Lavanda angustifolia Arctic Snow

La Lavandula angustifolia 'Arctic Snow' es una nueva variedad de lavanda officinal, conocida como lavanda verdadera, que destaca por su abundante floración de verano de un blanco muy puro. Compacta y densa, este subarbusto se transforma en una auténtica bola de luz, espectacular en medio de plantas más oscuras. Su vegetación densa, así como su floración, vienen acompañadas de un auténtico aroma a lavanda. Decorativa en invierno, su fino follaje verde-grisáceo será aún más claro y brillante si el verano es seco y caluroso. Ofrécele a esta bonita lavanda una exposición muy soleada y un suelo perfectamente drenado, como el de una rocalla o un macizo sobre grava.

La Lavandula angustifolia, a veces llamada lavanda 'verdadera', es una planta de la familia de las lamiáceas, prima de las salvias, los tomillos y los romeros. Esta especie silvestre es originaria de las montañas mediterráneas y crece de forma espontánea en Provenza, donde aún se cultiva para la producción de aceite esencial. Es una planta de suelos calizos y pobres, que aprecia terrenos rocosos y pedregosos. Su rusticidad es buena, soportando hasta -15°C como mínimo, siempre que el suelo sea muy drenante.

La variedad 'Arctic Snow', seleccionada en Inglaterra, forma un arbusto de pequeño tamaño, de 45 a 50 cm de altura y 50-60 cm de ancho. Su porte es denso, la planta es vigorosa y forma en pocos años una bonita mata tupida y redondeada. Su follaje, decorativo y persistente en invierno, está compuesto por hojas pequeñas y estrechas, muy aromáticas. Su color es intermedio entre el verde y el gris, y se verá más claro en verano en un suelo seco, cubriéndose de una pelusa más gruesa para limitar la pérdida de agua por evapotranspiración. Este fenómeno demuestra una buena adaptación de la planta a la sequía estival. En julio-agosto, esta lavanda se cubre de una multitud de pequeñas flores muy blancas, muy perfumadas y melíferas, que se agrupan en cortas espigas cilíndricas de 4 a 5 cm, en la punta de delgados tallos leñosos y foliosos.

Por su aspecto gráfico y salvaje, el color de su follaje y sus flores de un blanco puro, se abren infinitas posibilidades para el jardinero. Puedes combinar la lavanda 'Arctic Snow' con gramíneas como Stipa pennata o Stipa tenuifolia, cuyo porte despeinado contrastará con su forma redondeada, creando así una asociación armoniosa y de aspecto muy natural. También quedará maravillosa junto a onagras, linos vivaces, asfódelos, euforbias o arbustos oscuros como coníferas y madroños enanos, o mirto de Tarento. Combina bien con Iris germanica, Hemerocallis y un pequeño campanita morada provenzal llamado Convolvulus althaeoides. También puedes crear preciosas macetas para colocar en la terraza o en un balcón y disfrutar de su fragancia. Otra opción es mezclar varias variedades de lavandas, creando un cuadro elegante gracias a la variedad de colores de las flores y el follaje, así como al tamaño y volumen de las plantas.

Propiedades: La lavanda fina es una planta muy melífera que contribuye a la conservación de las abejas: el néctar de sus flores las atrae, produciendo uno de los mieles más reputados. En Provenza, se destila la planta para obtener un aceite esencial muy valorado en perfumería y aromaterapia. Sus múltiples virtudes terapéuticas siguen siendo muy utilizadas: su aceite esencial tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas, cicatrizantes, depurativas, diuréticas…