Passiflora incarnata Fata Confetto - Flor de la pasión

La Pasiflora 'Fata Confetto' es una variedad híbrida apreciada tanto por la belleza de sus flores como por la calidad gustativa de sus frutos. También se encuentra entre las variedades frutales más rústicas. Proveniente de Passiflora x incarnata, ofrece grandes flores violetas, perfumadas, seguidas de frutos redondos, amarillo anaranjados en la madurez, más sabrosos que la especie tipo, con un sabor más dulce, marcado por un ligero toque de acidez. La pasiflora requiere un suelo bien drenado, no muy seco, calor en verano para florecer y un suelo no muy húmedo en invierno.

Mayormente originarias de las zonas tropicales de América del Sur, las pasifloras pertenecen a la extensa familia de las passifloráceas, que cuenta con 400 especies y numerosos híbridos espontáneos u hortícolas. La Passiflora incarnata es una especie silvestre originaria del sureste de los Estados Unidos y de México. La variedad 'Fata Confetto' es un cruce de 2006 del italiano Maurizio Vecchia, siendo un híbrido entre Passiflora 'Guglielmo Betto' y Passiflora cincinnata 'Dark Pollen'.

La Pasiflora 'Fata Confetto' tiene una raíz perenne que produce nuevos tallos volubles cada primavera. La vegetación aérea desaparece por completo en invierno. Los tallos, bien ramificados, se sujetan a su soporte mediante zarcillos, alcanzando una altura de 3 m en una temporada. Desaparecen con las primeras heladas reales. Están adornados con hojas glabras, de 8-12 cm de largo por 7-11 cm de ancho, divididas en 3 lóbulos elípticos lanceolados, gruesos, con margen dentado, de un verde medio en el haz, recorridas por venas amarillo claro. Su floración se extiende de junio a octubre en un clima favorable. Cada tallo lleva de 5 a 10 flores de 8 cm de diámetro, bastante efímeras, renovándose constantemente en la planta. Sus flores, agradablemente perfumadas, están formadas por tépalos blanco crema verdosos. Los filamentos de la corona, bellamente rizados, son violetas, rayados de blanco. El centro de la flor está ocupado por 5 estambres tigrados con anteras amarillas y 3 estilos también tigrados de malva, unidos en la base. La forma inusual de la flor evoluciona: pétalos y sépalos se curvan, mientras que la corona de filamentos se dobla y luego se endereza, evitando la autopolinización. Una vez polinizadas, las flores dan paso a frutos ovoides comestibles, de 5 cm de largo. La pulpa, translúcida, es dulce, sabrosa y perfumada.

Esta Maracuyá posee una raíz rústica hasta -12 °C, después de 2 o 3 años de cultivo. Es muy importante proteger la raíz del frío y la humedad los 2 primeros inviernos. Se desarrolla en todas las regiones meridionales y atlánticas, aventurándose también tierra adentro en jardines bien protegidos. Se utiliza para decorar muros, cercas, verjas, porches y espalderas. Si se combina con una trepadora persistente o de floración invernal, se prolonga la decoración durante todo el año. Piensa en la Clematis cirrhosa, por ejemplo. Plantada junto a un seto, decora con sus flores y frutos en verano. También es muy apreciada en verandas, donde soporta los inviernos muy fríos sin daño.