Romero Barbecue
Romero Barbecue
Rosmarinus officinalis Barbecue
Romero, Romero, Alecrín de jardín, Rosa marina, Rosmarino
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Romero Barbacoa es una variedad con tallos erectos y hojas muy aromáticas. Utilizadas solas o en ramillete de hierbas aromáticas, asociadas al Perejil, al Laurel y al Tomillo, las hojas de Romero aromatizan carnes a la parrilla, pescados y guisos. El Romero se cultiva en terreno abierto o en macetas. Las mini macetas del Romero Barbacoa provienen de un método de producción biológica y se plantan en primavera u otoño, para una cosecha de abril a octubre.
El Romero es un arborito vivácea y resistente, perteneciente a la familia de las Lamiáceas como el Tomillo. Esta planta originaria de la charca mediterránea forma pequeñas matas aromáticas de follaje verde oscuro persistente. Ofrece desde principios de año pequeñas flores en espigas, muy melíferas, de color azul, violeta, rosa o blanco según las variedades.
Las hojas frescas o secas se utilizan para aromatizar guisos, pescados, aves, caza, verduras y pastas. Se usan solas o en ramillete de hierbas aromáticas, combinadas con Perejil, Tomillo y Laurel. El Romero posee propiedades antisépticas, bactericidas, digestivas y tónicas.
Encontrará fácilmente su lugar en el jardín pero también se cultiva en macetas, para colocar en un balcón o al borde de una terraza. Colócalo junto a otras aromáticas como la Ajedrea o el Tomillo. El Romero no es exigente, le gusta el sol en suelos áridos y rocosos, con tendencia calcárea. Sin embargo, es sensible al exceso de humedad.
Cosecha: Las hojas se recolectan a partir del 2º año, de abril a octubre, cortando simplemente las ramas.
Conservación: Las hojas se usan frescas o secas. Seca las ramas a la sombra y guárdalas en frascos herméticos al abrigo de la humedad.
El truco del jardinero: En regiones frías, te recomendamos acolchar el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, mezclado si es posible con hojas secas para proteger la base del frío.
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
El Romero no es exigente, se desarrolla bien al sol en suelos áridos y rocosos, con tendencia calcárea. Sin embargo, es sensible al exceso de humedad. La plantación de las Mini macetas se realiza en primavera (marzo-abril) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En terreno abierto : En un primer momento, haz crecer las Mini macetas trasplantándolas en cajitas o en macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de sustrato. Colócalas en un lugar cálido y luminoso. Riega regularmente. Para la plantación en terreno abierto, elige una exposición muy soleada. Separa las plantas a 80 cm en todas direcciones. Cava un hoyo, coloca la maceta y cúbrela con tierra. Compacta y riega ligeramente. Si tu suelo es húmedo, coloca un poco de grava en el fondo del hoyo de plantación, cúbrela con un poco de tierra, coloca la maceta y rellena.
En macetas : coloca en el fondo de la maceta una capa de grava o bolas de arcilla para facilitar el drenaje. Llena la maceta con una mezcla de sustrato y tierra de jardín. Coloca con mucho cuidado la Mini maceta, cúbrela con tierra y compacta bien. Riega ligeramente. Coloca tu maceta al sol.
En cuanto al mantenimiento, realiza un riego muy moderado, principalmente en verano, ya que el Romero no aprecia los excesos de humedad. Para el cultivo en maceta, no dejes agua estancada en el platillo para maceta. Escarda y elimina las malas hierbas.
Una poda anual (sobre la madera del año) le mantendrá un bonito porte redondeado y compacto.
Cultivo
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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