Jacinto City of Bradford - Jacinto fragante

El Jacinto oriental City of Bradford es una variedad híbrida bastante antigua, con un color extremadamente delicado,  bastante raro en esta magnífica planta bulbosa de fragancia embriagadora. Hay un toque poético en estos bellos espigas donde los botones de un azul pálido exquisito se abren en floretes azul plateado y luego se tiñen de lila y finalmente de rosa en sus extremos. Las flores desprenden un perfume suave y dulce en tiempo cálido, y cuando están expuestas al sol, un aroma que parece venir de la nada. Se puede adoptar tanto en el jardín, en suelo fértil y fresco, pero drenado, como en macetas para una floración invernal en la casa. En el exterior, florece en marzo.

Si casi no se cultiva más el Jacinto de Oriente, esta especie originaria de Oriente Medio y las regiones mediterráneas ha dado lugar a innumerables cultivares muy apreciados en los jardines por su deliciosa floración primaveral o en floristería por su capacidad de forzado. Se encuentra esta especie botánica naturalizada en Francia en Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Marítimos y Lot-et-Garonne.

El jacinto City of Bradford, al igual que ella, pertenece a la familia de las hyacinthacées o asparagacées. Este cultivar fue registrado en 1984. Esta variedad posee un bulbo grande y ovalado y forma a partir de la primavera un manojo de hojas rubané verde brillante muy vivo, de donde emerge, en marzo, un tallo floral robusto de 20 cm de longitud, llevando numerosas flores estrelladas en tonos perlados, apretadas unas contra otras, de sustancia espesa e irisada. Esta floración, nectarífera, es una buena fuente de alimento para las abejas cuando las flores aún son escasas. Para que la planta no se agote en producir frutos, se recomienda encarecidamente podar las espigas de flores marchitas. La follaje es caduco en verano, reaparece a finales del invierno.

Entre las floraciones tempranas, el jacinto es uno de los raros bulbos con grandes flores. Resérvele un lugar destacado en el jardín, cerca de la entrada de la casa o a lo largo de un pasillo para disfrutar de su fragancia en cada paso. Aportará manchas de color espectaculares en sus macizos. Se pueden combinar fácilmente los jacintos con otros bulbos tempranos como los Chionodoxas, los crocos híbridos o los Tulipanes humilis tempranos. Sus flores son comestibles, crudas o cocidas, y revelan una textura un poco mucilaginosa. Según los gustos, se pueden cristalizar con azúcar o incorporar en ensaladas de frutas. Antiguamente, constituían un manjar exquisito que se podía encontrar bajo el nombre de « confit de jacinthes de Constantinople ».