Cidro Pigmentata - Cidro híbrido
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Citrus medica x limon Pigmentata
Cidro
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Descripción
El Cidro rojo o Citrus medica Pigmentata es una variedad de cedro rojo bastante antigua, pero buscada por los coleccionistas ya que aún no está muy difundida en el comercio. Se trata de un hermoso cítrico probablemente resultado de la hibridación entre un limonero y un cítrico Mano de Buda. De tamaño mediano, forma un pequeño árbol espinoso muy ornamental. Sus grandes flores blancas son intensamente perfumadas y sus frutos magníficos son como limones de buen tamaño, con una piel gruesa y rugosa que va del amarillo suave al rojo sanguíneo. Su pulpa amarilla, ácida y aromática, se asemeja a la del limón clásico. Resistente hasta aproximadamente -3°C, el cedro Pigmentata solo se cultiva en suelo abierto en la zona de los naranjos. También se comporta muy bien en macetas, resguardado en invierno en cualquier otro lugar.
El Citrus x limonimedica Pigmentata es un pequeño árbol de la familia de las rutáceas, como todos los cítricos. Su porte es extendido, más ancho que alto. Puede alcanzar 3 m de altura cuando crece en suelo abierto, pero conservará un tamaño más reducido en macetas. Las ramas tienen largas espinas de 4 cm y hojas persistentes en invierno, similares a las del limonero. Son enteras, ovales a lanceoladas, de 5 a 8 cm de largo y 3 a 4 cm de ancho, de un verde bastante oscuro, aromáticas al aplastarlas. La floración tiene lugar principalmente en primavera, en mayo-junio, pero puede repetirse durante la temporada cálida. Agrupados en racimos pequeños, los botones florales, blanco rosados, se abren en grandes flores estrelladas de color blanco. Esta floración es seguida por la formación de frutos ovales provistos de una pequeña protuberancia redondeada en el ápice. Miden aproximadamente 8-10 cm de diámetro. Su epidermis, gruesa, de color verde, se vuelve amarilla y luego se tiñe progresivamente de rojo, tornándose rojo oscuro al madurar. Es muy rico en aceites esenciales notablemente perfumados. La pulpa, amarilla, es aromática, ácida y moderadamente jugosa, rica en ácido cítrico, minerales y vitaminas C, A y B pero pobre en azúcares. Deja un aroma fugaz a naranja en la boca.
Cultivado por sus cualidades ornamentales tanto como por el aroma de su corteza a menudo confitada, el Cítrico Mano de Buda sin embargo tiene un papel secundario en nuestras tradiciones culinarias entre los cítricos. El cedro rojo, más rico en pulpa, se puede usar para hacer jugos o mermeladas, pero también de forma más clásica para aromatizar postres, rallando su cáscara. También es una planta medicinal cuyas propiedades terapéuticas son similares a las del limón. La cáscara del cedro Pigmentata, muy rica en aceite esencial, se utiliza en aromaterapia y perfumería. De conservación sencilla, este cítrico solía ser embarcado en veleros, proporcionando una buena fuente de vitaminas para combatir el escorbuto. La madera del limonero se usa en ebanistería.
Como todos los Cítricos, el cedro rojo contiene en sus hojas, flores y frutos bolsas de esencia a menudo visibles a simple vista de las que se extrae por destilación (flor y hojas) o por presión (cáscara) un aceite esencial muy apreciado en perfumería, descrito como una maravillosa mezcla de hespérides y flor.
Floración y polinización: el Citrus medica Pigmentata es un arbusto autofértil, lo que significa que un solo individuo es suficiente para una polinización completa y asegurar la fructificación. Sin embargo, si tu cítrico permanece siempre en el interior, de vez en cuando será necesario dejar que los polinizadores trabajen o, si te sientes delicado, realizar una polinización con pincel.
Cidro Pigmentata - Cidro híbrido en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Plantación y cuidados
La Plantación en terreno abierto : el cítrico rojo aprecia los terrenos no demasiado ácidos y no calcáreos, cercanos a la neutralidad, siempre frescos y fértiles. Solo es razonable plantarlo en terreno abierto si resides en las regiones más suaves de nuestro litoral mediterráneo. La mejor época para realizar la plantación es a principios de primavera, en marzo y abril. Comienza por regar la mata para humedecerla por capilaridad. Excava un agujero de cuatro a cinco veces el volumen de la mata. Si tu terreno es calcáreo, no dudes en enmendarlo con tierra de brezo, tierra de hojas y tierra vegetal. Si es pesado y compacto, aligéralo con un tercio de arena. Los Cítricos no aprecian los suelos calizos, ni demasiado poco drenantes, ya que detestan tener el pie en agua estancada. Ten cuidado de no enterrar el collar, luego aprieta vigorosamente. Los Citrus son naturalmente exigentes: se debe considerar en todos los casos enmendar con compost bien descompuesto con humus o con un abono " especial para cítricos". Elige para tu arbusto un lugar soleado pero no abrasador, en un sitio resguardado del viento para evitar que se seque el follaje y caigan los frutos. Colócalo protegido de las sombras y de los vientos resecantes. Este arbusto adora el calor pero detesta las atmósferas demasiado secas.
La Plantación en macetas: en todas las demás regiones, los Cítricos se plantarán en macetas guardadas en un invernadero o en un invernadero frío durante el invierno y al aire libre una vez terminadas las heladas. La plantación en maceta o el trasplante se realiza a finales de verano. Se elegirá una maceta ligeramente más grande que el sistema radicular, ya que a los cítricos no les gusta sentirse apretados. Humedecerás bien la mata. Para aumentar la capacidad de drenaje de la mezcla, forrarás el fondo de la maceta con bolas de arcilla. Descompacta la mata y realiza una mezcla de dos tercios de tierra de jardín y un tercio de tierra de hoja para macetas " especial para cítricos". Riega abundantemente. Prefiere macetas de barro o de material transpirable.
Los cítricos necesitan mucha agua para prosperar. Tu cítrico híbrido, especialmente en un apartamento, debe ser regado todos los días con agua no calcárea y la tierra debe permanecer siempre húmeda. De igual manera, asegúrate de proporcionarle regularmente el abono que necesita: cada 6 meses para un abono en gránulos de liberación lenta o cada 3 riegos para un abono líquido. El amarilleo de las hojas, fuera de las nervaduras, indica una clorosis debido al exceso de cal: aplica quelato y abono a tu cítrico.
¿Cuándo plantar?
¿En qué lugar?
Cuidado
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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