Naranja agria Bizzaria
Naranja agria Bizzaria
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Citrus medica x aurantium Bizzaria
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Descripción
El Naranjo Bizzaria o "Bizzaria de Florencia" es una verdadera curiosidad botánica, tan ornamental como fascinante. Este cítrico raro, fruto de la unión entre el Cítrico Mano de Buda (Citrus medica) y el Naranjo (Citrus x aurantium), destaca por sus frutos perfectamente únicos. Elegante, este arbusto se viste de hermosas hojas persistentes, produce flores blancas con un perfume suave y luego frutos realmente extraños. Cualidades que lo convierten en una planta ideal para adornar jardines mediterráneos o terrazas soleadas. Esta variedad es resistente hasta aproximadamente -7°C, por lo que su cultivo en terreno abierto estará reservado a climas templados y jardines protegidos.
El Naranjo Bizzaria (Citrus x aurantium 'Bizzaria') es una quimera vegetal resultante de la fusión física entre un naranjo y un cítrico Mano de Buda. Esta curiosidad botánica fue descubierta en 1644 por un jardinero en Toscana, Italia. Las quimeras de injerto, como la Bizzaria, presentan características de las dos plantas parentales en un mismo individuo, lo que las hace especialmente fascinantes para botánicos y coleccionistas.
La Bizzaria adopta un porte compacto y redondeado. En terreno abierto, puede alcanzar una altura de 3 a 4 m y un ancho de 1,5 a 2,5 m. Su crecimiento es moderado, con un aumento anual de 30 a 40 cm después de los dos primeros años de plantación. Sus hojas son persistentes, ovaladas, coriáceas y de un verde brillante. Desprenden un aroma agradable al frotarlas, recordando a las especies de cítricos. Las flores, blancas y perfumadas, aparecen en primavera. Son de tamaño mediano, midiendo unos 2 a 3 cm de diámetro, y exhalan un perfume a neroli característico de los cítricos.
Los frutos de la Bizzaria son particularmente notables por su aspecto heterogéneo. En un mismo árbol, puedes observar frutos redondos y lisos similares a naranjas amargas, frutos cónicos y puntiagudos que recuerdan al cidro 'Florentina', así como frutos con características intermedias y motivos estriados o abultados. En madurez, el color de los frutos varía del amarillo al verde pasando por el naranja, reflejando la combinación de las dos especies parentales. El jugo de los frutos es dulce y azucarado, mientras que la corteza es amarga. Estos frutos pueden usarse para hacer mermeladas, confituras amargas o siropes, y la corteza puede aromatizar platos salados o licores.
Como todos los Citrus, la Bizzaria contiene en sus hojas, flores y frutos bolsas de aceite esencial a menudo visibles a simple vista, de las que se extrae por destilación (flor y hojas) o prensado (cáscara) aceite esencial.
La mayoría de los cítricos prosperan en terreno abierto en las regiones costeras mediterráneas, donde encuentran el calor que necesitan todo el año. En otros lugares, se cultivarán en macetas y se resguardarán ante los primeros fríos. Algo sensible al frío, la Bizzaria comienza a sufrir con temperaturas bajo -6°C, especialmente sus frutos.
El Naranjo Bizzaria, como la mayoría de los cítricos, es un arbusto autopolinizante, lo que significa que un solo individuo basta para una polinización completa y asegurar la fructificación. Sin embargo, si tu cítrico permanece siempre en interior, ocasionalmente deberás dejar actuar a los polinizadores o, si te sientes hábil, realizar una polinización manual con pincel.
Naranja agria Bizzaria en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Plantación y cuidados
La plantación en terreno abierto: el Naranjo Bizzaria aprecia los suelos ligeramente ácidos o neutros, no le gusta demasiado el calcio. Solo es razonable plantarlo en terreno abierto si resides en la costa mediterránea. El mejor momento para realizar la plantación es a principios de primavera, en marzo y abril. Comienza por regar el cepellón para humedecerlo por capilaridad. Cava un hoyo de cuatro a cinco veces el volumen del cepellón. Si tu suelo es calcáreo, no dudes en enmendarlo con tierra de brezo. Si es pesado y compacto, aligéralo con un tercio de arena. Los cítricos no aprecian los suelos poco drenantes, ya que detestan tener el pie en agua estancada. Ten cuidado de no enterrar el collar, luego compacta vigorosamente.
Los Citrus son naturalmente exigentes: en todos los casos, se debe enmendar con compost bien descompuesto con humus o con abono "especial para cítricos". Elige para tu arbusto un lugar soleado, pero no abrasador, en un sitio protegido del viento para evitar que seque el follaje y alejado de cualquier rocío marino.
La plantación en macetas: en todas las demás regiones, los Citrus se plantarán en macetas que se guardarán en invernadero o en invernadero frío durante el invierno y en exterior una vez terminadas las heladas. La plantación en maceta o el trasplante se realiza a finales de verano. Se elegirá una maceta ligeramente más grande que el sistema radicular, ya que los cítricos no aprecian sentirse apretados. Humedece bien el cepellón. Para aumentar la capacidad drenante de la mezcla, forrarás el fondo de la maceta con bolas de arcilla. Se descompactará el cepellón y se hará una mezcla de dos tercios de tierra de jardín y un tercio de sustrato "especial para cítricos". Riega abundantemente. Prioriza las macetas de barro o materiales transpirables.
Los cítricos necesitan mucha agua para prosperar. Tu Citrus, a fortiori en apartamento, debe regarse todos los días y la tierra debe permanecer húmeda constantemente. Asimismo, te asegurarás de aportarle regularmente el abono que necesita: cada 6 meses para un abono granulado de liberación lenta o cada 3 riegos para un abono líquido.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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