Sanguisorba officinalis Arnhem

La Sanguisorba officinalis 'Arnhem', descubierta por casualidad cerca de la ciudad neerlandesa homónima, es una Gran Pimpinela que posee un carpe único. Si esta planta grande presenta cuando está en flor un porte un poco rígido, es indiscutiblemente graciosa y bellamente colorida. Por encima de su follaje brotan múltiples pequeños goupillones de un bonito rojo-rosa frambuesa, a los cuales la más mínima brisa confiere una belleza inasible. La floración se prolonga durante todo el verano, desvaneciéndose en un color marrón que se asocia maravillosamente con las flores silvestres y las peludas de las gramíneas. La cepa, vigorosa, resulta también perfectamente rústica, incluso en suelos pesados, empapados de agua en invierno. Aportará al jardín un toque natural y poético. La Pimpinela oficinal es originalmente una planta de suelo fresco a húmedo, que causa sensación en los alrededores de los puntos de agua.

La Sanguisorba officinalis es una especie botánica medicinal común en todo el hemisferio norte templado, desde Europa hasta América del Norte, pasando por el norte y oeste de Asia. Pertenece a la gran familia de las Rosáceas. Se trata de una planta perenne herbácea y rizomatosa, no invasiva, que crece a partir de una cepa vigorosa. La vegetación emerge de la tierra en primavera y desaparece en invierno.

El cultivar 'Arnhem'  forma en buenas condiciones (en suelo fresco y fértil) un mechón de 1,50 m de altura aproximadamente, 60 cm de ancho, con un crecimiento rápido. Se extiende lentamente para formar hermosas masas foliadas de color verde-gris azulado muy fresco. De junio a agosto, surgen del follaje grandes bohordos florales, portando cortos espigones semierguidos, gruesos, de forma cilíndrica, de 2-3 cm de longitud. Están adornados con diminutas flores de un hermoso rojo-rosa frambuesa, más vivo que el rojo bastante opaco observado habitualmente en las pimpinelas oficinales. Las inflorescencias marchitas y ennegrecidas permanecen decorativas durante mucho tiempo. Esta floración sobresale claramente sobre un follaje muy bellamente recortado. Las hojas basales, de 20 a 30 cm de longitud, están divididas en 7 a 25 folíolos, oblongos, elípticos y regularmente dentados. Las hojas de los tallos, más pequeñas y erectas, a menudo están teñidas de rojo.

La Sanguisorba officinalis 'Arnhem' es una planta aérea, de encanto sutil y salvaje, que lucirá maravillosamente en el corazón de los macizos campestres o naturalistas, en una pradera florecida y por supuesto al borde de una charca. Se adaptará a cualquier tipo de suelo que no seque incluso en verano, aunque tienda a ser calcáreo y arcilloso. Presenta la ventaja de resistir bien al frío, lo que permite adoptarla en casi todas nuestras regiones. Para un bello efecto salvaje y refinado, se puede plantar en masa, asociada al Lychnis Jenny, Cirsium Atropurpureum, al Miscanthus sinensis 'Ghana' o al Pennisetum orientale 'Karley Rose'. Acompañará con ligereza a otros follajes muy hermosos, como el de la Alchemilla mollis o incluso al de la gran Angelica gigas. Su follaje con el delicioso aroma a pepino también se integrará en ensaladas compuestas.