Conjunto de 5 tomates imprescindibles en plantas

Si hay una hortaliza que suscita desacuerdos, preguntas y polémicas, es sin duda <a href="https://www.promessedefleurs.es/huerto/verduras-por-variedad/tomates.html" target="_blank" rel="noopener">el tomate</a> (<em>Solanum lycopersicum</em>). <strong>Emblemático de todos los huertos, ofrece un excelente rendimiento en un espacio reducido, además de ser fácil de cultivar</strong>. De hecho, desde la germinación de las semillas, relativamente sencilla de lograr en un ambiente cálido, hasta la cosecha, <strong>el cultivo no presenta mayores dificultades</strong>. A excepción de su fragilidad frente a enfermedades criptogámicas, entre las que destaca el mildiu. Dotada de una increíble diversidad de variedades, enriquecida continuamente con cultivares e híbridos, <strong>el tomate es una planta exigente</strong> que necesita <strong>un suelo rico en nutrientes, profundo y una ubicación muy soleada</strong>. Esta verdura por excelencia del sol deberá, además, ser entutorada (¡o no!), podada (¡o no!) y desmochada (¡o no!). <img class="size-full wp-image-205186 aligncenter" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2023/03/Tomate-culture.jpg" alt="" width="1172" height="780" /> Sus frutos se consumen crudos o cocidos y forman parte de un sinfín de recetas. También es uno de los pilares de la cocina mediterránea. Es baja en calorías y muy rica en potasio y vitaminas.