Zanahoria Fly Away F1

La zanahoria Fly away F1  es una variedad resistente a la mosca de la zanahoria. Su raíz es cilíndrica con punta redondeada, de color naranja brillante. La piel es fina y el sabor muy dulce. Realiza la siembra de marzo a julio, cosecha de julio a noviembre.

La zanahoria es una planta herbácea bienal, cultivada como anual, perteneciente a la familia de las Apiáceas. Se produce como hortaliza por sus raíces pivotantes, carnosas, comestibles, generalmente de color anaranjado. Es una raíz rica en caroteno. Puede alcanzar generalmente 30 cm de altura. La zanahoria es poco exigente en cuanto a la naturaleza del suelo. Sin embargo, las raíces más bonitas se cosecharán en un suelo rico, ligero y profundo. Por lo tanto, es recomendable preparar bien el suelo con una excavación profunda en otoño, durante la cual se enterrarán de 2 a 3 kg de estiércol bien descompuesto o compost. Se retirarán todas las piedras durante esta operación. Antes de la siembra, el suelo se desmenuzará bien y se fertilizará con un abono de fondo, luego se dejará así durante unos quince días. Posteriormente, se podrá realizar la siembra.

La cosecha: en temporada, cosecha las zanahorias según tus necesidades. Para extraer las raíces de la tierra, utiliza una horca de cavar, teniendo cuidado de no dañar la raíz. Las heridas en las raíces pueden provocar la pudrición de la zanahoria durante su conservación.
Se pueden estimar los rendimientos según el tipo de cultivo y de zanahoria. Como referencia, prevé entre 1 y 1,5 kg/m² para un cultivo temprano; alrededor de 3 kg/m² para un cultivo de temporada de una variedad ½ larga y hasta 5 kg para un cultivo tardío de zanahorias largas.

La conservación: se puede realizar en terreno abierto, en el lugar de cultivo, pero esto inmoviliza un espacio de cultivo en el huerto. En invierno, en este caso, habrá que proteger las raíces del frío con una buena capa de hojas secas. La conservación en interior es una excelente solución a largo plazo. En un lugar protegido del frío y ventilado, corta el follaje al ras del collar y coloca las raíces una al lado de la otra sobre una capa de arena húmeda. Cúbrelas con una capa de 2 cm de arena y coloca la siguiente hilera.

Los pequeños trucos del jardinero: 
Sembrar en la misma hilera y al mismo tiempo rábanos y zanahorias permite espaciar naturalmente las semillas de zanahoria. Una vez realizada la cosecha de los rábanos, dejarán espacio a las zanahorias para crecer. ¡Es un aclareo ganado! 
Sembrar zanahorias cerca de una hilera de puerros permite protegerlas mutuamente de la mosca de la zanahoria y de la mosca del puerro.