¿Se pueden regar las plantas con el agua de cocción?

El agua de cocción de la pasta, del arroz y de las patatas

¿Conoces el principal punto en común entre el agua de cocción de la pasta, el arroz y las patatas? Todas son ricas en almidón. En efecto, durante la cocción, una parte del almidón de estos ingredientes se disuelve en el agua. El agua adquiere entonces un color blanquecino y, a veces, una textura un poco más espesa. Este almidón presente en el agua de cocción puede servir de alimento a las bacterias y a los hongos beneficiosos del suelo, mejorando así la salud general de las plantas. También se encuentran otros nutrientes en proporciones variables.

El agua de la pasta

El agua de cocción de la pasta es rica en almidón y en minerales como el potasio, el calcio y el fósforo. Estos minerales proceden de las harinas utilizadas para elaborar la pasta, especialmente si está hecha con trigo integral o cereales integrales.

Tipos de plantas :

El agua de cocción de la pasta se puede usar con la mayoría de nuestras plantas de interior y de jardín, pero especialmente para las plantas acidófilas (azaleas, camelias, hortensias…), ya que su pH es ligeramente ácido.

El agua de arroz

El agua de cocción del arroz es rica en almidón y contiene vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio. Los arroces integrales contienen más de estos nutrientes que los arroces blancos.

Tipos de plantas :

El agua de cocción del arroz es adecuada para la mayoría de las plantas, en particular para las plantas verdes de interior y para los helechos.

El agua de las patatas

El agua de cocción de las patatas es rica en almidón, en potasio y en vitamina C. Estos nutrientes varían según las condiciones de cultivo y la variedad.

Tipos de plantas :

El agua de cocción de las patatas es especialmente beneficiosa para las plantas de huerto.

Precauciones de uso antes de regar :

• Utiliza solo agua de cocción no salada, ya que la sal es muy perjudicial para las plantas. Por cierto, el agua salada se utiliza como herbicida, como veremos más adelante. No añadas aceite ni especias, que podrían ser peligrosos para las plantas.
• Deja que el agua se enfríe por completo antes de usarla. El agua caliente puede dañar las raíces de las plantas.
• Diluye el agua de cocción con agua limpia. Mezcla 1 parte de agua de cocción con 2 partes de agua limpia, preferiblemente agua de lluvia.
• No aumentes la frecuencia de riego. Riega tus plantas a la misma frecuencia que de costumbre, añadiendo a veces el agua de cocción al agua de riego. Evita regar en exceso, ya que podría provocar la pudrición de las raíces.
• Evita regar las hojas de tus plantas con el agua de cocción. Esto podría favorecer el crecimiento de hongos. Riega en la base de las plantas.

Frecuencia de fertilización :

Utiliza estas aguas de cocción una vez al mes para evitar una acumulación excesiva de nutrientes.

Conservación :

El agua de cocción del arroz, la pasta y las patatas se puede conservar en el frigorífico durante tres a cinco días en un recipiente hermético. Piensa en esperar a que el agua esté a temperatura ambiente antes de regar tus plantaciones.

El agua de cocción de los huevos

El agua de cocción de los huevos también puede usarse para regar tus plantas. Al cocer los huevos, las cáscaras liberan minerales en el agua, en particular calcio. Este mineral contribuye al crecimiento de las plantas. Además, el calcio mejora la estructura del suelo al reducir su acidez y favorecer la agregación de las partículas del suelo, lo que permite una mejor aireación y un mejor drenaje.

Frecuencia de uso :

Una vez por semana o cada dos semanas es una buena frecuencia para aportar nutrientes adicionales sin riesgo de sobredosificación.

Tipos de plantas :

Esta agua es adecuada para la mayoría de las plantas de exterior, especialmente las hortalizas, las plantas con flores y los arbustos. Sin embargo, evita usarla en las plantas que prefieren suelos ácidos.

Precauciones de uso antes de regar :

• Deja enfriar el agua : asegúrate de que el agua de cocción de los huevos se haya enfriado por completo antes de usarla en tus plantas. El agua caliente podría dañar las raíces sensibles.
• Sin sal ni aditivos : utiliza agua de cocción de los huevos natural, sin sal ni otros aditivos. La sal es perjudicial para las plantas.
• Diluye el agua de cocción con agua limpia : mezcla 1 volumen de agua de cocción con 2 volúmenes de agua limpia (agua de lluvia, preferiblemente). La dilución permite prevenir cualquier exceso de calcio que podría alterar el pH del suelo.

Conservación :

El agua de cocción puede conservarse en el frigorífico durante 2 a 5 días. Utiliza botellas de vidrio o recipientes herméticos, para limitar los olores. No olvides esperar a que el agua esté a temperatura ambiente antes de usarla para regar tus plantas.

El agua de las verduras

El agua de cocción de las verduras contiene minerales y nutrientes beneficiosos para las plantas, como el potasio, el fósforo y el calcio. Al cocinarlas, las verduras liberan estos nutrientes, que se disuelven en el agua y pueden actuar como un fertilizante natural, favoreciendo el crecimiento y la salud de las plantas. Pero ojo: ¡hay algunas diferencias según las verduras empleadas!

Lista de verduras que se pueden usar SIN dilución :

• Zanahorias
• Calabacines
• Brócoli
• Judías verdes
• Espinacas

Para estos alimentos, la dilución del agua de cocción es innecesaria.

Lista de verduras que deben usarse CON dilución :

A diferencia de las demás verduras vistas anteriormente, algunas verduras pueden contener compuestos potencialmente nocivos para determinadas plantas si están demasiado concentrados. En ese caso, hay que diluir el agua de cocción con agua limpia: 1 volumen de agua de cocción por 1 a 2 volúmenes de agua limpia.

• Verduras crucíferas como el repollo, la coliflor y los coles de Bruselas.
• Puerros
• Nabos
• Remolacha
• Berenjena
• Endibia
• El maíz, cuyo contenido en almidón es muy alto.

Frecuencia de uso :

Puedes utilizar el agua de cocción de las verduras como máximo una vez por semana para aportar nutrientes de forma regular y sin excesos.

Tipos de plantas :

El agua de cocción de las verduras es especialmente beneficiosa para las plantas con flores, como los geranios y las petunias. También se puede utilizar para las plantas de interior (ficus, plantas crasas…) y para las plantas de huerto.

Precauciones antes de regar :

• Dejar enfriar el agua : asegúrate de que el agua de cocción esté a temperatura ambiente antes de usarla. Una temperatura demasiado alta puede dañar las raíces de las plantas.
• Filtrar los restos : filtra el agua para eliminar trozos de comida o residuos sólidos que podrían obstruir el suelo o atraer plagas.
• Evitar la sal y los condimentos : si añades sal, hierbas o especias al agua de cocción, es mejor no usarla para regar las plantas. La sal, en particular, puede perjudicar las raíces y alterar el equilibrio del suelo.
• Vigila tus plantas y ajusta los riegos con el agua de cocción si es necesario.

Conservación

El agua de cocción de las verduras puede conservarse en el frigorífico durante tres a cinco días en un recipiente hermético.

¿Se pueden usar los jugos de conservas para regar las plantas ?

Regar tus plantas con los jugos de las conservas podría parecer una idea inteligente, pero ¡ojo con los riesgos! Los nutrientes son interesantes, pero la sal y los conservantes pueden causar más daño que beneficio. Te desaconsejamos usarlos.

Transforma el agua de cocción en un herbicida.

El agua de cocción salada, aunque es perjudicial para las plantas de tu jardín, puede utilizarse de forma eficaz como herbicida natural. Cuando este agua se aplica directamente sobre esas plantas indeseables, puede deshidratarlas y eliminarlas, impidiendo así su crecimiento futuro.

Utiliza el agua de cocción salada del arroz, la pasta o las patatas, pero sin diluir. Puedes usar el agua todavía caliente, teniendo cuidado de no quemarte, o a temperatura ambiente.

Rocía el agua sobre el follaje y los tallos. Este método funciona mejor con tiempo seco, ya que la lluvia puede diluir el efecto de la sal.

Para las hierbas indeseables persistentes, puedes repetir la aplicación después de unos días.

Precauciones que debes tomar :

• El agua de cocción no es un herbicida selectivo, lo que significa que’ puede matar todas las plantas con las que entra en contacto, incluidas las que tanto quieres, pero también reducir drásticamente la vida del suelo.
• El agua salada puede dañar las plantas cercanas y dejar el suelo poco apto para futuras plantaciones.
• Una cantidad excesiva de sal puede dejar el suelo estéril durante un periodo prolongado.
• No viertas nunca agua salada cerca de cursos de agua, lagos o zonas de drenaje que puedan arrastrar la sal hacia fuentes de agua potable o hábitats acuáticos.