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¿Cómo elegir un Delphinium?

¿Cómo elegir un Delphinium?

Guía de compra y criterios para encontrar la variedad ideal según tus gustos

Contenido

Modificado el 2 de febrero de 2026  por Marion 7 min.

Los Delphiniums o pies de alondra son plantas vivaces de floración colorida y muy estructurante, que no pasan desapercibidas. Con sus bohordos floridos verticales, alegran el jardín durante varias semanas en verano. Hay cientos de variedades y no siempre es fácil decidirse.

Por eso, aquí os proponemos una guía para orientaros mejor y elegir los Delphinium que se adapten a vosotros, según distintos criterios.

Dificultad

Elegir un Delphinium según el color de las flores

La floración de los Delphinium forma parte de sus principales atractivos ornamentales. Incluso su nombre hace referencia a sus botones florales alargados por un largo espolón, que recuerda la forma del rostr o de un delfín. Es cierto que las coloridas bohordos floridos, a veces muy altas, aportan estructura y son, por ejemplo, imprescindibles en los jardines ingleses. Las flores pueden lucir distintos colores, a menudo muy vivos.

Los Delphinium azules

Se encuentran entre los más populares y apreciados, con sus matices azules que pueden ser bastante raros en el reino vegetal. En esta categoría destacan, en particular, el Delphinium ‘Pacific Blue Bird’, con sus velas de flores azul cielo coronadas por un corazón blanco. El Delphinium ‘Pacific Black Knight’ ofrece un azul profundo poco común, que atrae la mirada sin remedio. En la misma línea, el Delphinium belladonna ‘Bellamosum’ produce flores de un azul genciana con el corazón casi negro, con reflejos brillantes variables según la luminosidad. ¡Magnífico!

Para colores menos intensos, apuesta por el cultivar ‘Pacific giant Cameliard’, muy delicado, con una floración de un azul azur muy suave. Mencionar también el pequeño ‘Blue Lace’, que ofrece flores azul cielo con el corazón púrpura violáceo y un pequeño ojo negro.

pied allouette azul

Delphinium ‘Pacific Blue Bird’ y ‘Pacific giant Cameliard’

Los Delphinium blancos

Son, sin duda, los más delicados. Los delphiniums blancos son muy fáciles de combinar en el jardín. Aunque su forma ya los hace bien visibles, también permiten resaltar otros colores de flores o crear escenas monocromas de gran refinamiento. Esto es lo que ocurre con el Delphinium ‘Pacific Galahad’, con flores de un blanco puro y estambres negros. También mencionemos ‘Highlander Samba’, con su floración doble, rizada, blanco crema con centro verde, lavada de azul en el exterior de los pétalos. No olvidemos ‘Guardian White’, con flores dobles de un bonito blanco perla, que brillan bajo el sol.

pied allouette blanco

¡Los pies de allouette blancos tampoco carecen de porte!

Los Delphinium malvas y violetas

Estos Delphinium jugarán con distintas tonalidades, desde las más suaves hasta las más intensas. El Delphinium ‘F.W. Smith’ nos propone espigas de flores de un azul violeta oscuro y malva con corazón marrón, muy brillantes. En ‘Misty Mauves’, la floración doble se da en un suave azul malva, que irá virando hacia un malva violáceo más intenso. También cabe destacar el Delphinium ‘Pacific King Arthur’, cuyas grandes bohordos floridos están cubiertas de flores semidobles de un violeta-azulado vivo, iluminadas por un ojo blanco. Para una versión más clara, elige ‘Highlander Cha Cha’, con flores lila pálido sombreadas de violeta ahumado en el corazón.

pieds allouette violeta

Delphiniums ‘Pacific King Arthur’ y ‘FW Smith’

Los Delphinium rosas

Románticos como pocos, los Delphinium rosas nos enamoran con su floración. El Delphinium ‘Dusky Maiden’ ofrece una floración semidoble, rosa puro con corazón negro. ¡Muy refinado! En el Delphinium ‘Pacific Astolat’, el rosa muy suave se inclina hacia el lila. Por su parte, ‘Ruysii Pink Sensation’ propone flores muy grandes de un rosa tierno. En cuanto a ‘Strawberry Fair’, nos gusta por sus flores frambuesa con un corazón blanco que contrasta con fuerza.

pieds d allouette rosas

Delphinium ‘Dusky Maiden’

Los Delphinium bicolores

Se trata de variedades que aportan un toque de originalidad. Empecemos con el Delphinium ‘Blue Triumphator’, que combina con elegancia el azul y el malva, en contraste con un corazón blanco. El Delphinium ‘Ouvertüre’ asocia el azul y el rosa, añadiendo un toque de misterio gracias a su corazón negro. No olvidemos el original Delphinium cardinale, que luce un color poco común en estas plantas: un rojo escarlata brillante, con un corazón más claro y estambres amarillos.

pieds d allouettes bicolores

Delphinium ‘Blue Triomphator’ y Delphinium cardinale

Elegir un Delphinium según la forma de las flores

En los Delphinium, las flores pueden presentarse en forma de copa, simples o dobles, espoleadas y, a veces, con forma de capuchón, como un gorrito de duendecillo. Estas plantas se clasifican en distintos grupos según sus características: Belladonna, Elatum (incluyendo las series híbridas Pacific y Magic Fountains) o Delphinium grandiflorum.

Las flores simples

Suelen ser Delphinium procedentes del grupo Belladonna, como la variedad ‘Casablanca’, que produce flores con forma de copas. Tienen espigas ramificadas, altas, elegantes y sueltas, como en ‘Cliveden Beauty’, cuya floración azul es muy flexible. Se caracterizan por ser más resistentes al viento y tener una mayor longevidad.

También mencionemos el Delphinium grandiflorum o Delphinium chinense, que a menudo se cultiva como anual. Se trata de una planta enana y tupida que, en junio-julio, produce panículas ligeras con bonitas flores simples, con forma de gorritos de duendecillo.

Delphiniums a flores simples

Delphinium grandiflorum y el cultivar ‘Cliveden Beauty’

Los Delphinium dobles

Son Delphinium cuyas flores están compuestas por numerosos pétalos, lo que les aporta un volumen extra. En el grupo Elatum existen varias variedades; la más habitual en los jardines, pero también el grupo que reúne a los Delphinium más grandes. Los tallos rígidos y gruesos terminan en espigas densas con flores grandes muy juntas.

El Delphinium ‘Pagan Purples’ es una variedad semidoble. Produce flores de colorido intenso, mezcla de azul oscuro, púrpura y violeta, adornado con una pequeña mosca parda (pétalos diminutos que forman un “ojo” en el centro de la flor). También citamos el Delphinium elatum ‘Morning Lights’, que produce flores dobles de violeta claro. Para una floración verdaderamente asombrosa, descubra el cultivar ‘Crystal Delight’: sus flores, muy dobles, tienen pétalos de un azul cristalino, que se abren alrededor de un corazón apretado, verde muy pálido tirando a blanco.

Delphinium doubles

Delphiniums ‘Morning Light’ y ‘Pagan Purples’

Los Delphinium triples

Son variedades muy floríferas, que producen espigas repletas de flores triples y con “rizado”. Entre ellas, mencionemos el Delphinium ‘Highlander Cha Cha’, con su color malva pálido. Siempre dentro de la misma serie, ‘Highlander Flamenco’ ofrece una floración cuyo tono púrpura-violáceo resulta especialmente refinado. No olvidemos ‘Highlander Sweet Sensation’, que luce flores de color violeta en el exterior, pero de un azul-malva más suave hacia el interior. ¡Una variedad realmente original!

pied allouette Highlander Flamenco

Espuela de caballero ‘Highlander Flamenco’

 

Elegir un Delphinium según su tamaño y su uso

Los delfinios (Delphiniums) se utilizan a menudo para aportar altura al jardín. Pero su tamaño varía según los cultivares, desde 25 cm hasta cerca de 2 metros.

Las variedades pequeñas

Las variedades pequeñas de Delphiniums se cultivan muy bien en mixed border, en macetas o en primera línea del macizo. En el caso de cultivarlos en maceta, elige, eso sí, un recipiente de al menos 30 cm de profundidad, para que la planta disponga de espacio suficiente y pueda desarrollar su sistema radicular. Las variedades enanas, que miden menos de un metro de altura, encajan con mucha facilidad. Además, tienen otra ventaja apreciable: prescinden del entutorado, algo que será indispensable para sostener las variedades más altas.

Son Delphinium que se encuentran en el grupo Belladonna, como ‘Cliveden Beauty’, que alcanza 70 cm de altura. El Delphinium grandiflorum también es una buena opción, ya que forma una pequeña mata de menos de 50 cm en todas direcciones. Realmente mini, la variedad ‘Blauer Zwerg’ ni siquiera supera los 25 cm de altura y produce flores simples de un azul aciano (Bleuet) espectacular.

La serie Magic Fountains, versión enana de la serie Hybrides Pacific, también muestra ejemplares bonitos, muy compactos y de tamaño reducido.

pequeño Delphinium para maceta

El mini cultivar ‘Blauer Zwerg’

Los Delphinium gigantes

Son los Delphiniums más impresionantes, capaces de alcanzar 2 metros de altura al madurar. Pero también los más delicados. Estos Delphiniums grandes deben protegerse obligatoriamente del viento, porque, si no, sus largas varas florales se romperán con la mínima ráfaga o se quebrarán bajo el peso de las numerosas flores. Por lo tanto, un lugar en el fondo del macizo, idealmente junto a un muro o a otra estructura, será perfecto.

Son Delphiniums que se encuentran en el grupo Elatum. Por ejemplo, el Delphinium elatum ‘Double Innocence’, que alcanza aproximadamente 1,5 metros de altura durante la floración blanca y luminosa. Tan grandes como este, el Delphinium ‘Pacific giant Cameliard’ florece en azul cielo, mientras que ‘Pacific Astolat’ prefiere un rosa lila malva.

Aún más altos, los Delphiniums ‘Pacific Black Knight’, ‘Mrs Newton Lees’ y ‘Blauwal’ llegan hasta los 2 metros de altura.

pie de alondra gigante

Los Delphinium elatum se encuentran entre los más altos

Algunos recordatorios sobre el cultivo de los Delphinium

Los Delphinium tienen ciertas exigencias para su cultivo y tardan un poco en asentarse. Requieren un suelo rico, profundo y bien drenado, con una exposición soleada y protegido del viento. El mantenimiento se limita a los riegos cuando el suelo está seco por la superficie y a la poda del tallo después de la floración. Luego, cada 3 a 4 años, la división garantizará la perennidad de la planta.

Estas plantas no toleran bien los jardines demasiado ventosos, los suelos secos y pobres o, por el contrario, los suelos pesados y asfíxicos. La mayoría de los Delphinium soportan temperaturas inferiores a -15°C, pero tampoco les gusta la humedad invernal.

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