¿Te apetece cultivar tu propio té? Ahora es posible gracias a esta novedad seleccionada por viveristas franceses, expertos en la producción de té rústico y aromático.
El Camellia sinensis Téojardin (Camellia sinensis en latín) forma un arbusto de porte tupido de 1 m en todas direcciones, aunque puede llegar hasta 2 m de envergadura en la madurez si no se poda. Presenta hojas persistentes de un verde bonito y brillante y produce flores blancas con un corazón de estambres amarillos, que florecen durante todo el otoño.
¿Cómo cultivarlo en el jardín o en maceta?
Se cultiva preferentemente en tierra de brezo, en climas oceánicos, templados y húmedos. Capaz de resistir temperaturas alrededor de -10 °C durante un periodo breve, se le reserva una ubicación resguardada de los vientos fríos en invierno y protegida del sol abrasador en verano. En otros lugares, su cultivo será totalmente posible en maceta en una terraza o balcón, siempre que se resguarde el arbusto del sol. En invierno, será necesario proteger la planta y la maceta de las heladas intensas y de los vientos gélidos.
Asociarlo en el jardín
Encaja en todos los estilos de jardín, campestre, japonés, romántico o silvestre, siempre que el suelo sea ácido. Plantado junto con rododendros, Pieris y magnolias, este arbusto aporta volumen a un macizo y ofrece una pantalla frente a la vista durante todo el año.
La recolección del té
¡Las hojas de este té satisfarán a los amantes más exigentes del té casero! La recolección se realiza a principios de mayo. Te aconsejo que tomes solo las tres primeras hojas de cada brote, ya que son las más aromáticas. Se necesitan entre 4 y 5 kg de hojas frescas para obtener 1 kg de té seco. Si eres un gran consumidor de té, no será suficiente para tu consumo diario, pero ¡disfrutarás degustando una producción que, no se puede pedir más, es local!
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