¿Qué alimentación para las gallinas ponedoras?

La importancia de una alimentación equilibrada para las gallinas

Para vivir con buena salud, necesitas una alimentación correctamente equilibrada en proteínas animales o vegetales, grasas y glúcidos, en vitaminas, minerales y oligoelementos. Para una gallina es igual. Además, ellas gastan una energía enorme (¡y muchos nutrientes!) fabricando cada día (o casi) un huevo.

Por eso es en la alimentación donde la gallina obtiene toda su energía. De ahí que su ración diaria debe adaptarse perfectamente a sus necesidades nutricionales. Imaginar que alimentas a tus gallinas solo con sobras de la mesa (incluso en una gran familia de buenos comedores) es totalmente ilusorio. Y, sobre todo, no se recomienda para la buena salud de tus gallinas. Porque nuestra comida suele estar demasiado salada, demasiado grasa y, sobre todo, no se adapta a sus necesidades.

70 % de cereales y 30 % de proteínas

Efectivamente, para una gallina, una alimentación de calidad debe componerse de 70 % de cereales y 30 % de proteínas, animales o vegetales. Los cereales les aportan fibra, hierro, vitaminas, calcio… Lo ideal es la mezcla de cereales triturados que contienen trigo, cebada, maíz, avena… Si puedes conseguirla directamente a un agricultor, mejor que mejor. Si no, en centros de jardinería, cooperativas, tiendas especializadas o algunos sitios web se pueden encontrar mezclas especiales para gallinas ponedoras, equilibradas a propósito. Comprueba siempre que estas mezclas de cereales no contengan aditivos ni conservantes. Por eso es preferible evitar los gránulos que se reconstituyen. Además, tus gallinas siempre preferirán picotear semillas de verdad.

Además de los cereales, la alimentación de las gallinas se completa con 30 % de proteínas. Si tienen la suerte de corretear por la hierba, allí deberían encontrar lombrices de tierra, caracoles, larvas y otros insectos, que son fuentes de proteínas. Si no, también puedes ofrecerles algunas lombrices deshidratadas o añadirles guisantes verdes, semillas de lino o soja.. a su alimentación. La mayoría de las mezclas de cereales también las incluyen (aunque conviene comprobarlo en las etiquetas).

En cuanto a su ración diaria, se sitúa entre 100 y 200 gramos al día, según la raza de la gallina, la época del año, su nivel de actividad… y, sobre todo, ¡su gusto por comer!

¿Hacer la mezcla por tu cuenta?

¿Y si no? Se puede, pero es una tarea pesada, requiere mucho tiempo y es complicada. La mezcla debe estar perfectamente dosificada para que sea equilibrada. ¡Y una carencia llega enseguida! Aun así, es posible si te aseguras de respetar el equilibrio 70 % cereales y 30 % proteínas. Para los cereales, puedes mezclar trigo (20 %), maíz triturado (30 %), cebada (10 %), avena y centeno. Y para las proteínas, piensa en las tortas (harinas) de colza o de soja, en las semillas de lino o de altramuz…

Comedero a voluntad

Una gallina pasa gran parte del día picoteando, y por tanto comiendo. Por eso, los comederos deben estar a disposición de tus gallinas durante todo el día. Como el agua, que además deben tener constantemente. También en invierno, porque una gallina bebe muchísimo independientemente de la estación.

En cambio, si por la noche sobra comida, es preferible guardarla para evitar el riesgo de que lleguen los ratones…

¿Y los restos de cocina?

Aunque no vaya a alimentar a sus gallinas solo con los restos de la mesa, aun así son un complemento nada despreciable. Eso sí: con la condición de dárselos con moderación y con criterio. ¡Algunos alimentos no se recomiendan y otros están prohibidos!

Lo que puede darles (¡y les encanta!)

• Los restos de pelar verduras y los restos de platos con verduras, cortados en trocitos pequeños o rallados, porque el riesgo de atragantamiento es significativo. Y no dude en añadir también los restos de verduras de su huerto: ensaladas o espinacas “montadas”, hojas de rabanitos… También se vuelven locas con las semillas de calabaza y calabacín
• Los restos de pelar frutas (evitando las pepitas de manzana y pera, que contienen amigdalina, una sustancia que se convierte en cianuro cuando se aplastan), cortados en trozos.
• Los restos de ensaladas compuestas
• Los restos de pasta y arroz, de lentejas (¡sin el saladocito!…)
• Las cortezas de queso
• Los restos de gambas ecológicas en poca cantidad y de vez en cuando

Lo que puede darles de vez en cuando

• Los tomates, las berenjenas, los pimientos y las patatas son solanáceas que contienen solanina, una toxina presente en las hojas, las flores y los frutos que aún no están maduros. Por eso, no se recomienda dárselos crudos. En cambio, pueden darse cocidos (en el caso de las patatas) o crudos y muy bien maduros, en poca cantidad y sin hacerlo demasiado a menudo.

Lo que está prohibido

• Los restos de pelar aliáceas (ajo, cebolla, chalota…), los aguacates, los kiwis, las hojas de ruibarbo, las pieles de cítricos
• El chocolate y todas las preparaciones a base de cacao
• Los platos preparados industriales
• Los aperitivos tipo galletas saladas
• Los productos lácteos
• El café y el té

Evidentemente, ni hablar de darles alimentos mohosos o estropeados.

Para ir un paso más allá, no dude en consultar mi artículo Los alimentos prohibidos para las gallinas y «Adopta remedios naturales para gallinas saludables».

Los extras que añadir a la ración diaria

Para el bienestar de las gallinas, se pueden añadir otros complementos alimentarios a la comida:

• Conchas de ostra trituradas como fuente de calcio, esencial en la fabricación de la cáscara del huevo
• El grit para ayudar a las gallinas a digerir (solo para las gallinas que dispongan de un recinto pobre en piedrecitas)
• Insectos deshidratados para aportar proteínas animales y lípidos; se recomiendan para las gallinas que no tienen a su disposición un recorrido con hierba. Además, es un manjar del que disfrutan muchísimo
• Patés caseros elaborados con arroz o pasta, restos de verduras cocidas, un resto de sopa, lentejas, garbanzos… Personalmente, sobre todo les sirvo este paté a mis pollitas en invierno, ligeramente templado, por la mañana al levantarse. ¡Ideal para reconfortarlas!
• Melón y sandía en verano, dos fuentes de agua que les encantan.


Paté casero para tres de mis cinco pollitas

¿Y el pan duro, de eso hablamos?

Dar pan a las gallinas suele ser motivo de discusión. Si hubiera que decidir (¡el pan!), quizá sea prudente dar pan duro y seco en muy pequeñas dosis, como un pequeño capricho que se ofrece de vez en cuando. 

Si no, puedes añadir un poco de pan duro, rehidratado en el fondo de una sopa o en agua con un caldo de verduras a sus papillas caseras para aportarles algo de consistencia. Una vez más dos o tres veces por semana en invierno, ¡y no todos los días!