Nectarina Sanguine d'Auvergne

La Nectarina enana Sanguine d'Auvergne® es una variedad auto fértil, que ofrece una excelente producción. Sus nectarinas tienen una pulpa rojo púrpura vetada de blanco. Son frutos firmes, de un hermoso color rojo cardenal, estriado. Su pulpa tiene un sabor dulce, con un toque acidulado al final, de muy buena calidad gustativa. La cosecha puede comenzar en agosto, cuando alcanzan la madurez, pero puede extenderse fácilmente durante varias semanas ya que los frutos permanecen firmes. Esta variedad es muy resistente a la abolladura del melocotonero.

El nombre de la especie "persica" se le dio al melocotonero porque se creía que era originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas provienen del norte de China. La Nectarina enana es el resultado de una mutación natural del melocotonero que habría ocurrido en el siglo XVI. La Nectarina enana Sanguine d'Auvergne® es una creación de Georges Delbard.

Como muchos frutales, la Nectarina enana Sanguine d'Auvergne® prefiere suelos ligeros, ricos y profundos. No tolera bien el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos. Es un árbol de buen vigor. Su porte semi-erecto indica un tronco alto con numerosas ramas de crecimiento vertical, lo que le da un aspecto esbelto. Su follaje caduco es de un verde intenso y desprende un ligero aroma a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con un peciolo corto. Su floración rosa aparece en marzo-abril. Esto obliga a ubicar el árbol, si se cultiva al norte del Loira, en un lugar soleado y protegido del viento. Las flores son hermafroditas y auto fértiles.
La fructificación produce frutos grandes de color rojo cardenal, estriado, listos para ser cosechados a partir de agosto. Gracias a su capacidad para mantenerse firmes, la cosecha puede extenderse durante varias semanas. Este árbol no requiere mucho mantenimiento. Tolera podas severas, pero no cada año.

La nectarina se puede disfrutar cruda, cocida, dulce, salada, flambeada, glaseada o desglasada. Combina muy bien con vino y ciertas carnes, como el pato. Se encuentra en muchas recetas, especialmente mermeladas, compotas, pastelería,...

Por razones de transporte, nuestros plantones más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega con cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe plantarse tal cual. La tela biodegradable que rodea el cepellón y protege las raicillas se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. Al proceder así, aseguras un mejor arraigo.