Manzano Tentation

El Manzano Tentation® Delblush es una excelente variedad, con fructificación rápida. Productivo, ofrece una cosecha abundante y regular. Sus frutos, de gran calibre, se recolectan en septiembre y principios de octubre. Su piel amarilla dorada con tonos anaranjados encierra una pulpa crujiente y jugosa que desarrolla un sabor perfectamente equilibrado entre lo dulce y lo ácido. Tan apreciada como manzana de mesa como para cocinar, se conserva muy bien, hasta el mes de marzo. La Manzana Tentation es una selección francesa de los viveros Delbard. Proviene de un cruce entre dos magníficas variedades: Golden Delicious y Blushing Golden.

Resistente, el Manzano Tentation® aguanta hasta -30°C y florece en mayo. No es una variedad autofértil, por lo que, en el jardín, deberá plantarse cerca de otros manzanos cuya floración coincida en el tiempo, como 'Royal Gala', 'Reinette Clochard' o 'Reine des Reinettes', para asegurar su polinización.

El manzano (Malus domestica) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las Rosáceas. Se cultiva en casi todo el mundo y engloba una infinidad de variedades, antiguas o modernas, que producen manzanas más o menos grandes y de sabor más o menos dulce o ácido. Los manzanos son árboles autóctonos en Europa, especialmente en Francia, donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Muy resistente, la variedad 'Belle Fille de Salins' soporta fácilmente hasta -20°C y florece muy tarde, generalmente a mediados de mayo, lo que protege sus flores de las heladas tardías. Es una variedad resistente a las enfermedades, como la sarna, y es ideal para climas fríos y zonas de media montaña. Este manzano no es autofértil, por lo que, para fructificar en abundancia, deberá plantarse cerca de variedades cuya floración coincida en el tiempo.

El tamaño del manzano de flor no supera los diez metros de altura y casi lo mismo de ancho. Esta medida puede ser incluso mucho menor según el vigor del portainjerto utilizado. Este frutal suele presentarse como un árbol con un tronco alto que luego se extiende de forma natural. Se encuentra en diferentes formas (vaso, media talla, talla…) y puede cultivarse de diversas maneras (en columna, en cordón, en espaldera…). Las hojas del manzano son caducifolias y se disponen de forma alterna en las ramas. Su lámina foliar es ovalada y dentada. Presentan una cara superior verde oscuro y una inferior blanquecina, algo vellosa. En primavera, el manzano produce flores blancas o blanco rosáceas agrupadas en corimbos. Las flores del manzano están compuestas por 5 pétalos, y estas flores blancas rodean un centro formado por unos 20 estambres. Dan lugar a frutos carnosos, esféricos y llenos de pepitas. Su color, tamaño, sabor y duración de conservación varían según la variedad.

El manzano se cultiva en todo tipo de climas, pero aprecia especialmente las regiones templadas, más bien húmedas, como Normandía. Le gusta el sol en suelos razonablemente húmedos y ricos. Tradicionalmente se planta en el corazón de un huerto, pero también puede cultivarse aislado e incluso en un seto. Es un árbol frutal fácil que requiere, como mínimo, una poda de aclareo. Una poda de fructificación adecuada evitará el fenómeno de alternancia (fructificación un año sí y otro no). Un aporte anual o bianual de compost bien descompuesto también favorece la productividad de los manzanos. Las manzanas se recolectan a finales de verano y en otoño y, a veces, pueden conservarse durante mucho tiempo en bodega y consumirse hasta principios de primavera. Las manzanas se prestan a numerosas preparaciones culinarias (compota, tartas, mermeladas), pero también permiten elaborar zumo de manzana o sidra.

Este árbol frutal se entrega con cepellón "listo para plantar". Al plantarlo, el cepellón debe colocarse tal cual. La tela biodegradable que lo envuelve y protege las raicillas se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. De esta manera, garantizas un mejor arraigo.