Manzano columnar Amboise

El Manzano columnar Amboise® Delcogra es una variedad perfectamente adaptada a pequeños jardines y al cultivo en maceta grande, en la terraza. Con un tamaño que no supera los 4 metros, puede contenerse fácilmente a una altura de 2 metros. Muy productivo, de crecimiento rápido, fructifica rápidamente y ofrece manzanas de tamaño medio, de color verde vivo, con un sabor deliciosamente ácido, similar al de la famosa 'Granny Smith'.

Estos frutos se cosechan en septiembre. Se pueden consumir de inmediato, pero también tienen la ventaja de poder conservarse hasta febrero, si se almacenan en buenas condiciones.

Rústico, el Manzano columnar Amboise® resiste hasta -20 °C y florece generalmente en mayo. Es una variedad de gran vigor, con crecimiento y fructificación rápidos. Produce sus primeros frutos de dos a tres años después de la plantación, a veces incluso antes.

Este manzano, como todas las formas en espaldera, requiere un tutor.

Decorativo, también es muy interesante por su poco espacio, ya que solo necesita unos 60 cm de ancho. Al igual que los manzanos enanos, las formas columnares son ideales para pequeños jardines, pero también en macetas grandes, en la terraza. Junto con los cordones, son formas muy fáciles de instalar en bordillos del huerto e incluso entre los vegetales, ya que no crean demasiada sombra. Además, este tipo de frutal es muy práctico porque los frutos son fáciles de recolectar.

Este manzano no es autofértil, por lo que, para fructificar en abundancia, debe plantarse cerca de variedades que florezcan al mismo tiempo, como el 'Manzano', que está presente en muchos jardines.

El manzano (Malus pumila o domestica) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las Rosáceas. Se cultiva en casi todo el mundo y cuenta con infinidad de variedades, antiguas o modernas, que producen manzanas de distintos tamaños y sabores, más o menos dulces o ácidas.

Los manzanos son árboles autóctonos de Europa, especialmente en Francia, donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Resistentes, a veces hasta -30 °C en las variedades más robustas, se cultivan en toda Francia.

El tamaño del manzano de flor no supera los diez metros de altura y casi lo mismo de ancho. Este tamaño puede ser incluso menor, dependiendo del vigor del portainjerto utilizado. Este frutal suele presentarse como un árbol con un tronco alto que se extiende de forma natural. Puede adoptar diferentes formas (copa, media talla, talla completa…) y cultivarse de diversas maneras (en columna, cordón, espaldera…).

Las hojas del manzano son caducifolias y se disponen de forma alterna en las ramas. Su lámina foliar es ovalada y dentada. Presentan una cara superior verde oscuro y una inferior blanquecina, ligeramente peluda.

En primavera, el manzano produce flores blancas o rosáceas agrupadas en corimbos. Las flores del manzano están compuestas por 5 pétalos, y estas flores blancas rodean un centro con unas 20 estambres. Dan lugar a frutos carnosos (drupas, desde el punto de vista botánico), esféricos y llenos de pepitas. Su color, tamaño, sabor y duración de conservación varían según la variedad.

Raramente autofértil, el manzano es un árbol frutal que necesita la presencia de otros manzanos, que florezcan al mismo tiempo y cerca, para fructificar.

El manzano se cultiva en todos los climas, pero prefiere especialmente las regiones templadas y húmedas, como Normandía. Crece bien al sol, en suelos razonablemente húmedos y ricos. Tradicionalmente, se planta en el centro de un huerto, pero también puede cultivarse aislado o incluso en un seto.

Es un árbol frutal fácil que requiere, como mínimo, una poda de aclareo. Una poda de fructificación adecuada evitará el fenómeno de alternancia (fructificación un año sí y otro no). Un aporte anual o bianual de compost bien descompuesto también favorece la productividad de los manzanos.

Las manzanas se cosechan a finales del verano y en otoño y, a veces, pueden conservarse durante mucho tiempo en bodega y consumirse hasta principios de primavera. Las manzanas son ideales para muchas preparaciones culinarias (compota, tartas, mermeladas), pero también para elaborar jugo de manzana o sidra.

Este árbol frutal se entrega con cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe colocarse tal cual. La tela biodegradable que lo envuelve y protege las raicillas se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. Así, garantizas un mejor arraigo.