Dúo polinizador valores seguros de manzanos ecológicos

Este duo polinizador de manzanos valores seguros Bio reúne las variedades Golden Delicious y Manzano que han demostrado su valía. Plantados en el mismo jardín, estos dos manzanos que florecen al unísono en primavera se polinizan mutuamente, garantizando una cosecha abundante en septiembre-octubre. Los árboles frutales de raíces desnudas se plantan tan pronto como se reciben, preferiblemente en otoño.

Este dúo se compone de:

-x1 Manzano Golden Bio: muy cultivada en Francia, esta variedad es la más conocida por los amantes de las manzanas. El árbol tiene una vigorosidad media, fructifica rápidamente y ofrece una producción abundante y regular. Produce frutas de piel amarilla dorada uniforme, bastante grandes, de forma triconica. Su pulpa de color amarillo muy pálido es firme, fina, crujiente, perfumada y equilibrada entre el azúcar y la acidez. La floración suele tener lugar a finales de abril, generalmente escapa a las heladas, y las frutas se cosechan a mediados de septiembre, aún verdes. Las manzanas Golden se conservan hasta febrero en un lugar fresco, aunque tienden a volverse un poco harinosas. Este manzano no es autofértil. Es de cultivo fácil en todas las regiones y tiene una buena resistencia a las heladas.

-x1 Manzano Manzano Reine des Reinettes Bio: variedad vigorosa y productiva, muy resistente al frío y a las enfermedades. Muy apreciada en repostería, es a su manzana deliciosamente acidulada y perfumada a la que la famosa tarta Tatin debe su éxito. Sus frutas, de aproximadamente 7 cm de diámetro, están cubiertas de una piel rojo-amarilla dorada. Su pulpa es pálida, jugosa, fina y crujiente, a la vez dulce y acidulada, con un ligero sabor a nuez que la hace irresistible. La cosecha comienza a principios de la madurez, a principios de septiembre, y se extiende hasta octubre. La Reine des Reinettes se conserva muy bien después de la cosecha y se consume durante todo el invierno, hasta marzo. Será necesario aclararla para evitar el pequeño tamaño de las frutas y la aparición de enfermedades. Este manzano es un excelente polinizador.

Etiquetados por separado

El manzano es un árbol autóctono en Europa, y especialmente en Francia donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Es un árbol de porte semi-erigido, elegante. Su follaje, caduco, cae en otoño. Está compuesto por hojas muy grandes, ovales, un poco peludas y de color verde marrón en el haz, blanco verdoso en el envés, profundamente dentadas. La floración ocurre en abril, no teme a las heladas. Por lo tanto, el manzano está adaptado al cultivo en montaña.

Las manzanas Golden y Reine des Reinettes se pueden consumir frescas, pero también en compotas, mermeladas, en repostería y en platos salados, en combinación con quesos normandos, por ejemplo.

Destinado a un manejo biológico, el cultivo del Manzano Bio experimentará un mejor desarrollo bajo ciertas condiciones. Para evitar enfermedades y plagas, será necesario:
- espaciar los árboles a 5 m en todas direcciones,
- elegir un suelo profundo, ligero, rico y drenante,
- evitar plantar en un terreno que haya albergado otros leños, especialmente los de la misma especie,
- podar para favorecer la aireación del árbol,
- aclarar para evitar el desarrollo de enfermedades en las frutas,
- aportar compost en dos momentos: durante la floración y después de la cosecha. Estas aportaciones deben realizarse en función de la calidad de su suelo: cuanto menor sea su contenido de materia orgánica, mayor será la aportación,
- instalar setos multi-especies (excepto especies del género Malus), montones de piedra y madera, y cajas nido (pájaros, topillos y murciélagos) para atraer a los auxiliares.
En caso de aparición de enfermedad, será necesario eliminar y quemar las partes afectadas. El Manzano Reine des Reinettes Bio resiste bien a las enfermedades, pero es bastante propenso al moteado. En caso necesario, tratar con mezcla bordelés, en media dosis si es necesario.

Por razones de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, palmetas, tazones, media talla y baja talla, excepto la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en ponerse en contacto con nosotros.