Iris Japonés Dinner Plate Sundae - Iris ensata

El Iris ensata Dinner Plate 'Sundae' es una variedad de Lirio japonés de la serie "Dinner Plate" que ofrece flores particularmente grandes, del tamaño de un plato de postre. 'Sundae' produce, en los meses de mayo y junio, flores planas, con pétalos ligeramente ondulados de color blanco, ampliamente veteados de un violeta intenso, con señales amarillas brillantes en el centro. Debe cultivarse en un suelo no calcáreo y encharcado en verano.

Los Iris ensata (sinónimo kaempferi), hanashōbu en japonés, más conocidos como Lirio amarillo de Japón, no tienen nada en común con nuestros clásicos lirios azules, excepto por su pertenencia a la familia de las Iridáceas. El Iris ensata original es una planta de rizoma fibroso originaria de Asia, más precisamente de los lugares húmedos de Japón, el Himalaya y Siberia. Estos lirios, con fama de difíciles de cultivar, prefieren suelos ácidos y turbosos (no toleran el exceso de calcio), necesitan mucha agua durante su período de vegetación y floración, pero aprecian suelos un poco menos húmedos en invierno: en la naturaleza, se encuentran por encima del nivel del agua, que suele bajar en invierno y subir en primavera con el deshielo.

El cultivar 'Sundae' es una Producción hortícola reciente de la serie "Dinner Plate" que reúne variedades con flores de gran tamaño y colores extraordinarios. Esta variedad forma una mata de vegetación erizada, bastante erecta, compuesta por hojas finas. La planta alcanzará aproximadamente 60 a 70 cm de altura en floración y 50 cm de envergadura. Este lirio se extiende lentamente por el suelo mediante sus rizomas, embelleciendo año tras año. El follaje, caduco en invierno, de un verde medio, está compuesto por hojas largas y finas en forma de cinta, envainadas en la base, marcadas por una vena central prominente. La floración, no remontante, es estival, más o menos temprana según el clima. De las matas de hojas emergen tallos con flores. Cada uno lleva 2 a 3 flores muy grandes y planas de 15 cm de diámetro. Cada flor está compuesta por sépalos grandes, aplanados y horizontales, muy ondulados, coronados por pétalos un poco más pequeños y 3 estilos erectos. En el centro de la flor, señales amarillas brillantes iluminan el conjunto.

Plantas de ribera, los lirios japoneses pueden vivir ligeramente sumergidos en agua durante el verano, pero sus rizomas no toleran bien esta situación en invierno, especialmente si es muy frío. En nuestros jardines, estos lirios japoneses se sentirán a gusto en una tierra franca, bien aligerada con mantillo, pero que no se seque en verano. Plántalos, por ejemplo, en un suelo pesado que forme una ligera depresión, en la base de una pendiente o en una orilla donde la tierra se humedezca por capilaridad. En el borde de una charca, 'Sundae' combina bien con las Anémona rivularis, el Darmera peltata, las astilbes. El Caltha palustris o la Euphorbia palustris recuerdan los señales amarillos del lirio. En suelos constantemente frescos, considera las lisimaques y las ligularias, por ejemplo.

Impresionantes cuando se plantan en masa en zonas húmedas y en las orillas de cuerpos de agua, los Iris ensata fueron intensamente cultivados en Japón en el pasado, especialmente en los alrededores de Edo (el antepasado de Tokio), para su uso como flor cortada.