Aruncus aethusifolius - Barbas de cabra

El Aruncus aethusifolius, comúnmente llamado Salsifí, es una planta vivaz robusta y muy resistente, de pequeño tamaño, con una gran longevidad. Presenta un foliaje verde oscuro que se vuelve amarillo a bronce en otoño, recortado como el de un helecho. A principios de verano emergen del follaje pequeñas panículas de flores blanco crema realmente elegantes. Su tamaño modesto, elegancia y porte denso son adecuados para los bordillos semisombreados, en compañía de hostas o astilbes de pequeño tamaño.

El Aruncus aethusifolius es una pequeña planta vivaz rizomatosa, estolonífera, que forma, a partir de la primavera, un mechón bien denso. Pertenece a la familia de las rosáceas. Es una especie botánica originaria de Corea del Sur. Con el tiempo, su vegetación alcanza aproximadamente 30 cm de altura, flores incluidas, por 25-30 cm de anchura. La floración tiene lugar en junio-julio, en forma de delgadas panículas plumosas, ramificadas, erguidas hacia el cielo y sujetas a tallos marrón rojizos. Están compuestas por diminutas flores blanco crema, suaves y luminosas. Su foliaje es tan delicado como el de un helecho. Las hojas arqueadas son compuestas, muy divididas, con foliolos finamente dentados. De un verde bastante oscuro en primavera y verano, el follaje se viste en septiembre-octubre de tonos cálidos que van del amarillo al ocre y al bronce. Este follaje, caduco, se seca a finales de otoño y vuelve a crecer en primavera.

El Aruncus es una planta de frescor; solo tolera el sol si el suelo no está demasiado seco, especialmente en verano. El Aruncus aethusifolius se adapta bien a los suelos arcillosos, si están sanos y bien enmendados. El Salsifí es especialmente adecuado para jardines de estilo cottage, jardines naturales, jardines de bosque y alrededor de puntos de agua. Puede ser cultivado fácilmente en maceta o en abrevadero con astilbes a los que se asemeja mucho. También es una bonita planta para rocallas húmedas. Forma bonitas escenas con dedaleras, helechos y otras plantas vivaces de sombra y arroyos. También es una bonita flor para ramos de verano, con cabezas de hortensias, por ejemplo.