Lúpulo amarillo- Humulus lupulus Aureus

El Humulus lupulus Aureus, también llamado lúpulo dorado, es una gran planta trepadora muy decorativa que debe colocarse en un lugar luminoso. Sus frutos aparecen a finales de agosto. Entregada en grandes macetas enraizadas, esta variedad dorada se adapta rápidamente al jardín. Acepta bien todas las exposiciones, aunque prefiere una situación de semisombra donde luce espléndida. Se trata de una liana herbácea vivácea gracias a su gruesa raíz carnosa que regenera cada año toda su vegetación aérea y pasa el invierno en reposo bajo tierra. El Lúpulo es una planta dioica, es decir, existen ejemplares masculinos y femeninos.

Humulus lupulus es una planta de la familia de las Cannabáceas originaria de zonas húmedas del hemisferio norte (Europa, América). El lúpulo dorado se distingue por un desarrollo algo menos vigoroso y un follaje muy rubio en primavera. Sus tallos herbáceos, rugosos y volubles, emergen del tocón en primavera, enroscándose rápidamente en cualquier soporte disponible. Su crecimiento es muy rápido, crecen varios centímetros al día y alcanzan más de 6 m en una temporada. Su sección es cuadrangular, portan hojas de hasta 15 cm de diámetro, bellamente divididas en 3 a 5 lóbulos ovalados, puntiagudos y dentados. El color amarillo de las hojas es muy marcado en primavera, tornándose progresivamente a verde chartreuse y verde claro en verano. Las inflorescencias masculinas o femeninas, presentes en ejemplares distintos, aparecen en verano, de junio a agosto según el clima. Son gatitos que se convertirán, en los ejemplares femeninos y tras la polinización por un ejemplar masculino, en frutos llamados conos. De forma ovoide, los conos tienen un aspecto escamoso, son de color dorado al alcanzar la madurez y están cubiertos de una resina aromática y polvorienta llamada lupulina. Generalmente se cosechan en septiembre. Los ejemplares masculinos portan flores en amplias panículas.

En el jardín ornamental, el lúpulo dorado ofrece un excelente complemento a un rosal trepador amarillo o blanco, y combina bien con una robusta clemátide de flores azules como 'Blue Angel'. Da una segunda vida a un árbol viejo, disimula un cobertizo de jardín deteriorado o una construcción antiestética y envuelve de color dorado la espaldera o la carpa de jardín de una terraza. Los hermosos reflejos rubios de su vegetación iluminan las zonas de semisombra y les aportan otra dimensión. Piensa, por ejemplo, en plantar este lúpulo dorado en el fondo de las hortensias, o en combinarlo en un seto libre con un Akebia quinata 'Cream Form'. También puedes hacerlo trepar por un arco, o por una gran tipi, un feo poste que afea el jardín... Las flores, recolectadas en septiembre, forman hermosos ramos secos.

Las inflorescencias femeninas, los conos, se utilizan para aromatizar la cerveza desde el siglo VIII. Anteriormente, el lúpulo solo se usaba para garantizar la conservación de la cerveza. Actualmente (y a pesar de las tecnologías modernas de conservación), esta tradición se mantiene por el ligero amargor y el sabor que aporta el lúpulo.