Allium Miami - Ajo decorativo

El 'Allium Miami es otro excelente Ajo decorativo de introducción reciente, resultado de la hibridación entre el Allium schubertii y el A.atropurpureum. Esta hermosa variedad forma al inicio del verano, en lo alto de altos tallos sólidos, umbelas esféricas bien provistas, compuestas por flores en forma de estrellas muy ligeras de un morado-púrpura. Visibles desde lejos en los macizos, estas inflorescencias en forma de grandes pompones son fabulosas en composiciones de inspiración contemporánea o natural. Acompañe sus ajos ornamentales con valerianas, cardos y gramíneas, estos bulbos se desenvuelven igualmente bien en suelos ligeros y secos en verano. Las flores secas son extraordinarias en ramos secos o frescos.

El Allium Miami pertenece a la familia de las aliáceas (anteriormente liliáceas), al igual que el puerro, las cebollas y el ajo de nuestros huertos. Esta planta es comestible en todas sus partes, desde el bulbo hasta las flores que se pueden utilizar para decorar y aromatizar las ensaladas veraniegas. Se trata de un híbrido hortícola muy bello que reúne las cualidades de sus dos progenitores: posee la estructura de la inflorescencia de la especie schubertii, muy aérea, y el color más violáceo de las flores del Ajo púrpura/rojo.

De crecimiento rápido, alcanzará los 90 cm de altura en flor, a veces hasta 1,20 m en condiciones óptimas, y se extenderá por el suelo mediante la multiplicación de bulbos. La floración tiene lugar en junio-julio, en forma de amplias umbelas abombadas que forman una media esfera. Cada umbela está compuesta por 30 a 50 pequeñas flores estrelladas con 6 pétalos llevadas por pedicelos de tamaño variable, radiando todos desde un punto central. Después de la polinización por los insectos libadores, producen cápsulas de dehiscencia loculicida que permanecen atractivas durante mucho tiempo. La follaje está constituido por largas hojas verdes, simples y basales, lineales, sésiles con un borde entero, con una nervadura paralela. Las hojas desaparecen a más tardar en noviembre, a menudo ya en agosto en climas cálidos y secos. Es en forma de bulbo que la planta pasa entonces la temporada desfavorable.

Utilice el ajo decorativo Miami como punto focal en un macizo contemporáneo o campestre, especialmente en un jardín seco. En grupos grandes de al menos 10 a 15 bulbos, expresará todo su potencial, ya que en los jardines de las regiones septentrionales de nuestro país cumple la misma función decorativa que las agapanthus en los jardines del sur. En un macizo, con valerianas blancas, moradas, rosas o rojas, la Verbena de la Patagonia y artemisas arbustivas, o en borduras, detrás de una hilera de boj en bolas o germandrinas bien podadas, pero también a lo largo de una pared o un sendero, o en grupos aislados en medio de la consuelda media, ¡el efecto decorativo de esta planta está garantizado! También puede formar bonitas macetas que serán decorativas de primavera a otoño. También se utiliza en ramos porque tanto el follaje como las flores forman magníficas composiciones. Para atenuar el aroma aliáceo de las flores en ramos frescos, por ejemplo, se puede agregar una gota de agua de lavandina en el agua del florero, o cambiar esta última con mucha frecuencia.

El Allium Miami se asocia muy bien con rosas y manzanilla en los macizos, o con zanahorias y remolachas en el huerto. Tiene la facultad de repeler pulgones y otros insectos dañinos. Por el contrario, parece inhibir el crecimiento de leguminosas. Esta planta es un mal compañero para la esparceta y la esparceta, por ejemplo. El Allium atropurpureum, al igual que sus parientes, es una planta medicinal. Sus parientes son el ajo, la cebolla, la cebolleta, el puerro...