Pera Delbard Gourmande

El Peral Delbard Gourmande® ‘delsavor’ fue creado para celebrar los 60 años de la casa Delbard. Es un árbol frutal fácil de cultivar que disfruta de una productividad regular. Los frutos, cuyo sabor recuerda al Doyenné du Comice, lucen una piel verde bronceada y presentan la ventaja de conservarse bien. La cosecha tiene lugar en octubre y la conservación puede prolongarse dos o tres meses.

El peral es un árbol originario del centro de Asia, cultivado en China desde hace 6.000 años. Fue introducido en Europa alrededor del siglo VI. Las hojas con lámina foliar ovalada, finamente dentadas en el borde, tienen un peciolo tan largo como la lámina foliar. La floración blanca es tardía, ocurre en abril, lo que la protege de las heladas. Sus flores están formadas por 5 pétalos blancos. Las del peral Delbard Gourmande® ‘delsavor’ no son autopolinizantes. Williams, Doyenné du Comice, Sucrée de Montluçon y Fertilia Delbard® son buenos polinizadores, planta uno de estos árboles cerca o asegúrate de que haya uno en los jardines cercanos.

Esta variedad frutal es perfectamente resistente y se adapta a todo tipo de suelos, siempre que no haya exceso de caliza. Apreciará los suelos frescos, profundos y bien trabajados. Aporta al árbol en invierno una palada de ceniza de madera, rica en potasa, mejorará la floración y la calidad de los frutos, una práctica que puedes extender a todo tu huerto.

Los frutos de Delbard Gourmande® presentan la forma oblonga y clásica de las peras y la piel está marcada de bronceado sobre un fondo verde. Es en el sabor donde esta variedad destaca, el equilibrio entre lo dulce y lo ácido es muy agradable y la carne finamente granulosa y jugosa desprende un aroma a avellana. Consumida cruda, es deliciosa, y cocida es una buena candidata para la elaboración de compotas o postres en combinación con chocolate negro.

Por razones de transporte, nuestros plantones más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega en cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe plantarse tal cual. La tela biodegradable que rodea el cepellón y protege las raicillas se descompondrá por sí misma durante el crecimiento de la planta. Al proceder así, aseguras un mejor arraigo.