Membrillero Monstrueux de Vranja Bio

El Membrillero Monstruoso de Vranja es una variedad fértil, de vigor medio, cuyas frutas pueden pesar más de 1 kg. Los membrillos maduran hacia mediados de octubre, tienen forma alargada de pera, acostillados, de color amarillo-verde, cubiertos de una fina pelusa. Su pulpa muy aromática es firme y moderadamente dulce. Astringente cuando está cruda, la pulpa del membrillo revela su sabor y sus aromas una vez cocida. Es deliciosa en compota con manzanas, en mermelada, en gelatina, en pastas de frutas, en tartas y crumbles, pero también en platos agridulces. Plantas procedentes de Agricultura Ecológica.

El membrillero, en latín Cydonia oblonga, pertenece a la familia de las Rosáceas, al igual que el manzano y el peral. Este arbusto es originario de las regiones templadas del Cáucaso y de Irán, desde el mar Caspio hasta el mar Negro : Irán, Armenia, Azerbaiyán, Turquía, Rusia caucásica, Turkmenistán. Se ha naturalizado en Francia, principalmente en el Sur. Es un pequeño árbol caducifolio y rústico, de porte extendido y corona redondeada, cuyas hojas caen en otoño. El cultivar 'Monstruoso de Vranja' fue seleccionado en el sur de Serbia alrededor de 1898. Se conforma con un suelo ordinario, ni demasiado calcáreo ni demasiado seco, y prefiere tierras profundas y fértiles. Esta variedad es autofértil, pero la producción de frutos será mayor en presencia de otro membrillero que florezca simultáneamente. La producción es buena y regular en la mayoría de las regiones.

El Membrillero Monstruoso de Vranja Ecológico es moderadamente vigoroso, presenta un porte muy erguido y alcanzará una altura madura promedio de 4 m por 2 m de ancho, según las condiciones de cultivo. Esta variedad es fácil de formar. Sus hojas son colgantes, enteras, miden de 6 a 11 cm de largo, con un borde velloso. Su color es verde medio. La floración de 'Monstruoso de Vranja' tiene lugar en abril, es de media estación y aparece dos días antes que la del membrillero 'Champion'. Las flores tienen 5 pétalos de color blanco rosado y miden aproximadamente 4 cm de ancho. Tras la polinización se forman los frutos que madurarán a partir del 15 de octubre, según las regiones. Los membrillos tienen una forma alargada y irregular de pera, a veces un poco heterogéneos en cuanto a tamaño, y pesan cada uno de 200 g hasta 1.2 kg. Cuando están inmaduros, son verdes y cubiertos de una pelusa. Pierden gran parte de esta pelusa antes de que termine el otoño, momento en el que la fruta cambia de color y se vuelve amarilla. Son frutos muy duros, de piel gruesa, que contienen  una pulpa firme de color amarillo pálido a blanco, agradablemente aromática. El corazón de la fruta contiene semillas marrones.

Fácil de cultivar, el Membrillero Monstruoso de Vranja prefiere situaciones soleadas, suelos ricos, profundos, sin exceso de caliza. Muy rústico, es capaz de vivir en todas las regiones de Francia pero necesita calor en otoño para una buena maduración de los frutos. Los membrillos influyen en la maduración de otras frutas de pepita, por lo que se recomienda no conservarlos juntos. Los principales plagas del membrillero son los pulgones y la polilla de la manzana, y las principales enfermedades son la entomosporiosis y la monilia (enfermedades de conservación).

Por razones de transporte, nuestras ramas más altas pueden ser recortadas antes del envío. Son adecuadas para todos los tamaños de formaciones habituales : cordones, palmetas, vasos, media talle y baja talle, excepto la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.