Albaricoquero Doucoeur

El Albaricoquero Doucoeur® (prunus armeniaca) es una variedad auto fértil que florece tardíamente, en marzo, lo que lo hace menos sensible a las heladas que otras variedades.Vigoroso y productivo, se beneficia de una fructificación rápida y produce numerosos y deliciosos frutos. En madurez a mediados de agosto, estos frutos son de Tamaño medio, de 5 cm de diámetro y de forma elíptica. Su piel naranja encierra una pulpa muy dulce y aromática.

El albaricoquero es originario de Asia central y oriental. Se cultiva en China desde el año 3000 antes de Cristo. El albaricoquero que cultivamos (Prunus armeniaca) fue introducido en la cuenca mediterránea desde Armenia, de ahí su nombre, a principios de la era cristiana. Su introducción en Francia se produjo durante el Renacimiento.

Una situación soleada, protegida de los vientos y orientada al sur favorecerá la Fructificación. Esta variedad tiene un porte semi-erecto, lo que se traduce en un árbol fino y alto, con follaje espaciado, cuyas ramas tienen un crecimiento vertical. Las hojas son dentadas, en forma de corazón, y tienen un pecíolo largo. Alcanza hasta 4 m de altura y 2 m de diámetro. Comienza a producir a los 3 años y alcanza su plena madurez a los 7 años.

La floración de este Albaricoquero ocurre en marzo, antes de la aparición de las hojas. La floración se produce en los brotes del año anterior. La flor tiene 5 pétalos rosados y sépalos púrpuras. Es aromática, pero dura poco tiempo. Semi-precoz, la Fructificación dará frutos maduros a partir de junio. 
El Albaricoquero Doucoeur® es auto fértil. Por lo tanto, no necesita la presencia de otro albaricoquero para ser polinizado.

El albaricoque se consume fresco, seco o preparado: mermeladas, tartas, compotas, albaricoques en almíbar… También se encuentra en platos salados, como el conejo con albaricoques y chirivía, una receta inglesa. Los zumos de albaricoque se benefician al mezclarse con un toque de zumo de melocotón para suavizar la acidez natural del albaricoque.

Por razones de transporte, nuestros árboles más altos pueden ser podados antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.

Las variedades entregadas en cepellón "listas para plantar" deben plantarse tal cual. La tela biodegradable que rodea el cepellón y protege las raicillas se descompondrá por sí misma durante el crecimiento de la planta. Al proceder así, aseguras un mejor arraigo.