Rosal Renée van Wegberg

El rosal de macizo Renée Van Wegberg® ofrece rosas suaves y alegres, dobles y bien perfumadas, con grandes pétalos sabrosos. Su belleza, su fragancia, su color que evoluciona del rosa vivo al rosa-malva suave, el nivel de floración del arbusto, su resistencia natural a enfermedades, todo en esta variedad contribuye a aportar ese toque de encanto que lo cambia todo, en macizos, en macetas o en ramos. Los pétalos de sus flores, que esconden un sabor afrutado que recuerda a la frambuesa, son perfectos para elaborar caramelos, mermeladas y otros dulces.

Este rosal de macizo de tipo inglés es una obtención reciente de la casa Pheno Geno Roses, especializada en la creación de rosas sabrosas. Porque a menudo se ignora, pero la rosa también es la reina de las flores comestibles. Cada una de las variedades ha sido cuidadosamente seleccionada y probada para ofrecer lo mejor, tanto en términos de sabor como de textura. Floribundos y adaptados al cultivo ecológico, estos rosales proporcionan una abundancia de flores deliciosas y delicadas para usar y disfrutar en el jardín, en el balcón y en la cocina.

'Renée Van Wegberg' formará un pequeño arbusto de porte tupido y erguido, de 70 cm de altura por 40 cm de anchura en promedio. Su crecimiento es rápido, y sus tallos espinosos están cubiertos de un follaje abundante, verde oscuro y poco sensible a enfermedades en condiciones de cultivo adecuadas. El follaje, caduco, cae en otoño. En este arbusto trepador, las flores brotan en oleadas sucesivas entre junio y octubre. Son de tamaño medio (6 cm), dobles, compuestas por más de 93 grandes pétalos. Cada una se abre en un color rosa vivo, pero palidece a rosa malva con el paso de las horas. En este rosal, la floración toma la forma de corimbos, es decir, ramilletes con varias flores. Su fragancia está bien presente, en un registro afrutado y dulce, y será más perceptible con tiempo tranquilo y cálido.

El rosal Renée Van Wegberg se integra bien en un pequeño macizo, acompañado de flores azules, blancas o violetas. Combínalo con delfinios anuales, lino azul, lavandas o digitales blancas, por ejemplo. También aportará un toque romántico a los macizos de viváceas y a los grandes bordillos. Los rosales combinan a la perfección con las mentas de gato, las lavandas, las campanillas, las gypsophilas paniculadas y las clemátides herbáceas o trepadoras. También puedes plantarlo delante de arbustos o rosales más altos, o utilizarlo para adornar la base de un pequeño árbol al que vestirá con mucho encanto.

En la cocina:

Recoge los pétalos de las flores completamente abiertas, pero no marchitas (pierden rápidamente su aroma), preferiblemente por la mañana. Consume solo flores de plantas no tratadas. Podrás usarlas en repostería, para aromatizar mermeladas, confituras, ensaladas de frutas, preparar sirope o incluso para aromatizar bebidas.