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Guinda Anglaise Hâtive

Prunus cerasus Anglaise Hâtive
Guinda, Guindas, Cerezo ácido, Guindo, Cerezo guindal, cerezo de Morello

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Una antigua variedad vigorosa y autopolinizante que produce frutos de color rojo vivo y brillante, con una pulpa transparente que ofrece un sabor equilibrado, entre dulce y ácido. Sus cerezas se cosechan desde mediados de junio, a partir de los 3 años de edad. ¡Ideal para tartas y clafoutis! Plantación preferible en otoño.
Sabor
dulce
Altura en la madurez
5 m
Anchura en la madurez
3.50 m
Exposición
Sol
Mejor periodo de plantación Septiembre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Febrero hasta Marzo, Septiembre hasta Noviembre
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Periodo de floración Marzo hasta Abril
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Periodo de cosecha Junio
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Descripción

La Guinda 'Anglaise Hâtive' es una antigua variedad vigorosa y productiva, introducida en Francia hacia 1750. El árbol, que florece en marzo-abril, produce guindas redondas de tamaño mediano y de color rojo granate vivo, brillantes. Su pulpa transparente, de color blanco rosado, jugosa y fundente, guarda un sabor entre dulce y ácido, muy equilibrado. Los frutos se recolectan desde mediados de junio, una vez que el árbol alcanza los 4 años de edad. Deliciosas al natural, son frutas perfectas para tartas y clafoutis. Es una variedad autopolinizante que no necesita otro guindo en el jardín para fructificar.

El guindo ácido, en latín Prunus cerasus, así como el cerezo silvestre Prunus avium son las dos principales especies que dieron origen a la mayoría de los guindos de frutos dulces cultivados en nuestros jardines. Pertenecen a la familia de las rosáceas. El guindo es un árbol de tamaño mediano, alcanzando 5 a 10 m de altura en su madurez. Su porte redondeado ofrece un bello espacio de sombra, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas y dentadas en el borde son brillantes, de un verde oscuro, y adquieren un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Las guindas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.

Esta variedad Anglaise Hâtive forma un pequeño árbol de porte más bien erguido, de 4 a 6 m de altura por 3 m de envergadura. A partir de finales de marzo, se cubre de innumerables pequeñas flores blancas. Tras la polinización por los insectos, dan frutos redondos, ligeramente aplanados, rojos y brillantes, agrupados en racimos. La cosecha de este guindo es abundante. La producción de fruta se vuelve óptima después de 7 u 8 años. Las guindas deben recolectarse en su madurez, ya que no evolucionan más tras la cosecha. Este guindo constituye un muy buen polinizador para los guindos bigarreaux.

Resistentes, los guindos pueden soportar temperaturas de hasta -20°C, mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2°C. Adaptado a todas las regiones de Francia, el Guindo puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o dentro de un huerto.

Por razones de transporte, nuestros plantones más altos pueden ser recortados antes del envío. Son aptos para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.

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Guinda Anglaise Hâtive en imágenes...

Guinda Anglaise Hâtive (Floración) Floración

Porte

Altura en la madurez 5 m
Anchura en la madurez 3.50 m
Crecimiento rápido

Fruta

Color de las frutas rojo
Diámetro del fruto 2 cm
Sabor dulce
Utilización fresco, Repostería
Periodo de cosecha Junio

Floración

Color de la flor blanco
Periodo de floración Marzo hasta Abril
Inflorescencia Corimbo
Flor de 1 cm
Fragancia Ligeramente perfumado
Plantas melíferas Atrae a los polinizadores

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde oscuro

Botánica

Género

Prunus

Especie

cerasus

Cultivar

Anglaise Hâtive

Familia

Rosaceae

Otros nombres comunes

Guinda, Guindas, Cerezo ácido, Guindo, Cerezo guindal, cerezo de Morello

Origen

Hortícola

Número de producto8775611

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Plantación y cuidados

Fácil de cultivar, la Guinda crece en todo tipo de suelo, ácido o calcáreo. Aprecia los Suelos frescos, ligeros y teme las tierras pesadas y arcillosas. Elige una exposición al sol. Para limitar los riesgos de heladas tardías sobre las flores, se recomienda plantar la Guinda en una situación resguardada, orientada al oeste y protegida de los vientos fríos en las regiones que sufren heladas primaverales. La Plantación se realiza preferentemente en otoño. Si plantas varios ejemplares, espácialos de 4 a 5 m para plantas en copa.

Afloja la tierra en Profundidad, elimina las piedras y las malas hierbas. Añade un poco de arena para mejorar el drenaje. Cava un hoyo de 4 a 5 veces el volumen del cepellón. Asegúrate de separar por un lado la tierra del fondo y por otro la tierra de la superficie. Mezcla cuerno molido o compost bien descompuesto o sustrato con la tierra del fondo y vierte esta mezcla en el fondo del hoyo de Plantación. Coloca un tutor. Sitúa el cepellón, cubre con la tierra de la superficie y aprieta bien. Riega abundantemente (unos 10L). Sujeta el tutor al plantón, cruzando el atado en forma de 8, sin tocar el tronco.

Durante el cultivo, el riego no es necesario excepto en caso de fuertes Calores, y en la región mediterránea. Acolcha al pie para mantener la frescura en verano. Protege tu cosecha instalando, a elección, una red anti-pájaros, hojas de papel aluminio o CDs viejos. En caso de ataque de pulgones, pulveriza agua jabonosa.

¿Cuándo plantar?

Mejor periodo de plantación Septiembre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Febrero hasta Marzo, Septiembre hasta Noviembre

¿En qué lugar?

Adecuado para Pradera
Tipo de utilización Aislado, Huerta frutal
Rusticidad Hasta -12°C (zona USDA 8a) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Densidad de plantación 1 por m2
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), drenante, profundo, rico

Cuidado

Consejos de poda Los guindales se podan en verde, es decir, cuando aún tienen hojas, justo después de la cosecha. Esta poda debe ser superficial y a menudo no es necesaria. El corte de secciones grandes debe ser muy ocasional, ya que debilita mucho los árboles. El uso de masilla cicatrizante en las heridas limitará el flujo de goma que debilita al ejemplar. A finales de otoño, elimina las ramas muertas y aquellas que se cruzan en el interior, para permitir que el aire y la luz circulen en el medio de la corona.
Poda Poda recomendada 1 vez al año
Periodo de poda Julio hasta Septiembre
Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Buena
Hibernación Puede permanecer en el suelo

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