

Cerisier Anglaise Hâtive - Prunus cerasus


Cerisier Anglaise Hâtive - Prunus cerasus


Cerisier Anglaise Hâtive - Prunus cerasus
Guinda Anglaise Hâtive
Prunus cerasus Anglaise Hâtive
Guinda, Guindas, Cerezo ácido, Guindo, Cerezo guindal, cerezo de Morello
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Descripción
La Guinda 'Anglaise Hâtive' es una antigua variedad vigorosa y productiva, introducida en Francia hacia 1750. El árbol, que florece en marzo-abril, produce guindas redondas de tamaño mediano y de color rojo granate vivo, brillantes. Su pulpa transparente, de color blanco rosado, jugosa y fundente, guarda un sabor entre dulce y ácido, muy equilibrado. Los frutos se recolectan desde mediados de junio, una vez que el árbol alcanza los 4 años de edad. Deliciosas al natural, son frutas perfectas para tartas y clafoutis. Es una variedad autopolinizante que no necesita otro guindo en el jardín para fructificar.
El guindo ácido, en latín Prunus cerasus, así como el cerezo silvestre Prunus avium son las dos principales especies que dieron origen a la mayoría de los guindos de frutos dulces cultivados en nuestros jardines. Pertenecen a la familia de las rosáceas. El guindo es un árbol de tamaño mediano, alcanzando 5 a 10 m de altura en su madurez. Su porte redondeado ofrece un bello espacio de sombra, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas y dentadas en el borde son brillantes, de un verde oscuro, y adquieren un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Las guindas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.
Esta variedad Anglaise Hâtive forma un pequeño árbol de porte más bien erguido, de 4 a 6 m de altura por 3 m de envergadura. A partir de finales de marzo, se cubre de innumerables pequeñas flores blancas. Tras la polinización por los insectos, dan frutos redondos, ligeramente aplanados, rojos y brillantes, agrupados en racimos. La cosecha de este guindo es abundante. La producción de fruta se vuelve óptima después de 7 u 8 años. Las guindas deben recolectarse en su madurez, ya que no evolucionan más tras la cosecha. Este guindo constituye un muy buen polinizador para los guindos bigarreaux.
Resistentes, los guindos pueden soportar temperaturas de hasta -20°C, mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2°C. Adaptado a todas las regiones de Francia, el Guindo puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o dentro de un huerto.
Por razones de transporte, nuestros plantones más altos pueden ser recortados antes del envío. Son aptos para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.
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Guinda Anglaise Hâtive en imágenes...


Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
Prunus
cerasus
Anglaise Hâtive
Rosaceae
Guinda, Guindas, Cerezo ácido, Guindo, Cerezo guindal, cerezo de Morello
Hortícola
Cerezo: Otras variedades
Plantación y cuidados
Fácil de cultivar, la Guinda crece en todo tipo de suelo, ácido o calcáreo. Aprecia los Suelos frescos, ligeros y teme las tierras pesadas y arcillosas. Elige una exposición al sol. Para limitar los riesgos de heladas tardías sobre las flores, se recomienda plantar la Guinda en una situación resguardada, orientada al oeste y protegida de los vientos fríos en las regiones que sufren heladas primaverales. La Plantación se realiza preferentemente en otoño. Si plantas varios ejemplares, espácialos de 4 a 5 m para plantas en copa.
Afloja la tierra en Profundidad, elimina las piedras y las malas hierbas. Añade un poco de arena para mejorar el drenaje. Cava un hoyo de 4 a 5 veces el volumen del cepellón. Asegúrate de separar por un lado la tierra del fondo y por otro la tierra de la superficie. Mezcla cuerno molido o compost bien descompuesto o sustrato con la tierra del fondo y vierte esta mezcla en el fondo del hoyo de Plantación. Coloca un tutor. Sitúa el cepellón, cubre con la tierra de la superficie y aprieta bien. Riega abundantemente (unos 10L). Sujeta el tutor al plantón, cruzando el atado en forma de 8, sin tocar el tronco.
Durante el cultivo, el riego no es necesario excepto en caso de fuertes Calores, y en la región mediterránea. Acolcha al pie para mantener la frescura en verano. Protege tu cosecha instalando, a elección, una red anti-pájaros, hojas de papel aluminio o CDs viejos. En caso de ataque de pulgones, pulveriza agua jabonosa.
¿Cuándo plantar?
¿En qué lugar?
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Variedades antiguas y locales
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).

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En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
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En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
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Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas mediterráneas (Marsella, Madrid, Milán, etc.), el otoño y el invierno son los mejores periodos de plantación.
- En las zonas continentales (Estrasburgo, Múnich, Viena, etc.), retrase la plantación de 2 a 3 semanas en primavera y adelántela de 2 a 4 semanas en otoño.
- En las regiones montañosas (Alpes, Pirineos, Cárpatos, etc.), es mejor plantar a finales de primavera (mayo-junio) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas 9 a 10 (Italia, España, Grecia, etc.), la floración se producirá entre 2 y 4 semanas antes.
- En las zonas 6 a 7 (Alemania, Polonia, Eslovenia y regiones montañosas bajas), la floración se retrasará de 2 a 3 semanas.
- En la zona 5 (Europa Central, Escandinavia), la floración se retrasará de 3 a 5 semanas.