Allium caesium - Ajo azul

L'Allium caesium es un magnífico ajo ornamental con flores azules que florece de forma silvestre en praderas secas y regiones desérticas de Asia Central hasta Siberia. Esta hermosa especie botánica forma a finales de la primavera grandes umbelas esféricas de un azul variable, que se tiñen de gris con el tiempo, muy visitadas por las mariposas. Fabuloso en composiciones de inspiración contemporánea o natural acompañado de valerianas, cardos y gramíneas, este bulbo se siente cómodo en suelos drenantes y ligeros, incluso secos en verano. Sus flores secas son hermosas en ramos secos o frescos. 

El Allium caesium pertenece a la familia de las aliáceas (anteriormente liláceas), al igual que el puerro, las cebollas y el ajo de nuestros huertos. Se trata de una especie botánica rústica (-15°C), de cultivo bastante sencillo en cualquier suelo bien drenado, que no retenga demasiada humedad. Sus inflorescencias recuerdan a las del Allium caeruleum, pero son más grandes. La vegetación emerge del suelo en primavera, los tallos florales alcanzan en promedio 45 cm de altura. Esta planta se extiende por el suelo mediante la multiplicación de los bulbos. La floración tiene lugar en mayo-junio, en forma de umbelas de 10 cm de diámetro. Cada umbela está compuesta por pequeñas flores estrelladas de 6 pétalos, de color azul cielo con base blanca y nervio central azul índigo. En el centro de estas pequeñas flores destacan estambres con anteras azul índigo. Muy duraderas, las umbelas >maduran en gris lavanda en el jardín y en jarrón. Tras la polinización por insectos polinizadores, producen cápsulas que permanecen decorativas durante mucho tiempo. La follaje está formado por largas hojas verdes, simples y basales, lineales, con nervaduras paralelas. Las hojas desaparecen poco después de la floración. La planta pasa el verano y el invierno en forma de bulbo. 

Utiliza el Allium caesium en un macizo contemporáneo o campestre, especialmente en un jardín seco. Es en grupos grandes de 10 a 15 bulbos como mínimo donde expresará todo su potencial. Plántalo con valerianas blancas, moradas, rosas o rojas, con la Verbena de la Patagonia y artemisas arbustivas, o en bordes, detrás de una hilera de bojes en bola o de germandrias bien podadas, pero también junto a una pared o un camino, o en grupos aislados en medio de la consuelda media, ¡el efecto decorativo de esta planta está garantizado! También puede formar bonitas macetas. Se utiliza además en ramos y para atenuar el aroma aliáceo de las flores, se puede añadir, por ejemplo, una gota de lejía al agua del jarrón o cambiar esta última muy regularmente.