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¿Qué plantar en invierno?

¿Qué plantar en invierno?

¡Raíces desnudas, pero no solo!

Contenido

Modificado el 8 de diciembre de 2025  por Sophie 5 min.

Ya está, todo duerme en el jardín. El hielo y las primeras nevadas hacen su aparición, sumergiendo a las plantas en una dulce somnolencia. Los meses de diciembre, enero y febrero son algo “vacíos” en el jardín, además de que los días son cortos. Salvo en las regiones privilegiadas del litoral Atlántico o Mediterráneo, donde todavía luce el sol y donde no hace tanto frío, quizá no te apetezca salir mucho a la calle en esta temporada invernal.

Pero si el aburrimiento se te mete en el jardín, ponte la chaqueta acolchada, el gorro y las botas forradas, ¡todavía es posible hacer algunas plantaciones en invierno!

Dificultad

Los árboles y los arbustos ornamentales

En raíces desnudas

Cuando elige árboles o arbustos caducifolios para plantar en el jardín, el invierno le permite orientarse hacia las raíces desnudas, porque, una vez que la savia desciende y se caen las hojas, las plantas entran en reposo. Se han cultivado en terreno abierto en vivero durante algunos años y luego se desentierran en el momento de ponerlas a la venta. Estas plantas son interesantes, ya que al haber tenido un crecimiento en terreno abierto son vigorosas, más baratas al comprar y más ecológicas, porque están desprovistas de sustrato y de recipientes de plástico.

La plantación de un árbol o de un arbusto de raíces desnudas debe realizarse entre noviembre y finales de marzo, antes de la reanudación de la actividad vegetal, lo que favorecerá un buen enraizamiento. No obstante, atención: los jardineros que tienen un suelo arcilloso, que permanece húmedo durante toda la mala temporada, se beneficiarán de plantar estas plantas a finales de invierno. En efecto, a medida que la tierra empieza a calentarse, se vuelve más ligera y más favorable para el buen desarrollo de las raíces.

Por tanto, tenga en cuenta que podrá plantar árboles y arbustos de raíces desnudas cuando su suelo esté húmedo en profundidad, pero no empapado por lluvias importantes, aunque también con la condición de que las temperaturas no sean negativas durante el día.

→ Consulte nuestros consejos de expertos para plantar árboles y arbustos en raíces desnudas

En contenedores

En teoría, la plantación de las plantas en macetas puede hacerse durante todo el año, sin embargo, plantar sin tener en cuenta las características de su clima es arriesgado y no todas las plantas tienen las mismas necesidades ni la misma resistencia al frío. En regiones mediterráneas, se puede plantar en invierno, incluso ejemplares persistentes y coníferas. En cambio, seguramente será un poco tarde en regiones más frías, donde las heladas y la nieve llegan pronto. En estos meses de invierno, diciembre es la mejor época, especialmente en suelos ligeros o en buenas tierras francas. Y será mejor esperar a febrero-marzo si se trata de un terreno pesado o en altitud. En este caso, no hay que plantar nunca cuando el suelo esté helado o empapado.

plantar árboles y arbustos en invierno

Si realiza plantaciones invernales, adapte la época y las plantas elegidas a su clima local, a su suelo y a las condiciones meteorológicas

Los fructíferos

El invierno también es una época favorable para plantar árboles frutales a raíz desnuda. Del 25 de noviembre, día de santa Catalina, hasta mediados de febrero, podrás así plantar todos tus árboles frutales. Plantados durante este periodo de reposo vegetativo, se reanudarán con más seguridad en primavera y superarán sin problemas la prueba de las primeras calores del verano.

Sin embargo, no olvides consultar la meteorología y evita, por ejemplo, plantar unos días antes de una ola de frío anunciada. En algunas ocasiones, el invierno puede además mostrarse especialmente seco y frío; en ese caso, no será necesario regar los frutales recién instalados. Si se prevén lluvias importantes, deja que la tierra se seque unos días antes de trabajar el suelo.

Para plantar tus frutales a raíz desnuda, no olvides lo esencial:

  • Prepara distancias de plantación suficientes
  • Prepara los hoyos de plantación unos días, incluso algunas semanas antes
  • Praliné y cubre las raíces
  • No olvides tutorizar tus árboles

También puede ser útil proteger el punto de injerto del frío mediante un montículo de tierra que retirarás cuando se reanude la vegetación, o con una banda de cubierta de invernada o de geotextil.

Los frutales en maceta también pueden plantarse en esta época, respetando las mismas recomendaciones que para los árboles ornamentales.

plantar árboles frutales en invierno

Se plantan los frutales a raíz desnuda de noviembre a principios de marzo: ¡el invierno es, por tanto, la época ideal!

Las plantas para setos y las rosas

En invierno, se puede aprovechar la oferta de arbustos para setos en raíces desnudas para crear pantallas de verdor a menor coste ! Esto puede ser especialmente interesante si tienes lineales o superficies amplias que vegetalizar. Además, tus setos tendrán una recuperación muy buenay un crecimiento más vigoroso si los plantas siguiendo las reglas del arte. Descubre todas nuestras explicaciones para saber cómo plantar un seto en raícesdesnudas.

Lo mismo ocurre con las rosas, cuya oferta en raíces desnudas resulta más económica y garantiza una recuperación muy buena. → Para leer: ¿Cuándo plantar las rosas?

Pero los arbustos para setos y las rosas vendidas en macetas también se pueden plantar durante todo el año, también en invierno. Al igual que con los árboles y arbustos, nuestras recomendaciones para hacerlo de forma adecuada pasan por evitar las heladas y los suelos encharcados, y plantar a finales de invierno en los suelos arcillosos pesados.

Por último, no olvides poner mantillo en la base de tus setos y rosas recién plantados: BRF, hojas secas, paja o, si no tienes, cartones de recuperación sin inscribir; estos acolchados ofrecerán una protección muy buena contra el frío, la evaporación y el escorrentía.

plantar rosales y arbustos en invierno

Planta los arbustos para setos en raíces desnudas en época invernal para lograr una recuperación y un crecimiento óptimos

Los bulbos

Se oye a menudo que el mejor momento para plantar los bulbos de floración primaveral es el periodo entre septiembre y octubre. Es cierto, pero la mayoría de las variedades se pueden plantar sin problema hasta finales de noviembre, e incluso diciembre o enero. Para ello, favorece las variedades tardías como los Alliums, los Eremurus (Cola de zorro) o también los Lirios que florecerán en verano. Como estos bulbos florecen tarde, su plantación en una temporada ya avanzada es posible.

Los bulbos plantados tardíamente en invierno florecerán más tarde. También florecerán un poco menos durante el primer año, pero se instalarán correctamente para los siguientes.

Descubre nuestros consejos para plantar tardíamente los bulbos de primavera

plantar bulbos en invierno

Las vivaces

En teoría, se pueden plantar las vivácea en macetas o en contenedores durante todo el año. Si las planta en invierno, será imprescindible hacerlo fuera del periodo de heladas y adaptando las plantas elegidas a su clima local. Piense en preparar una protección para mimar sus nuevas plantaciones: por ejemplo, un buen acolchado de hojas hará perfectamente el trabajo.

Por el momento, se ofrecen pocas vivácea a raíz desnuda. Sin embargo, las prácticas de cultivo y las mentalidades están cambiando poco a poco y no es descabellado pensar que las vivácea a raíz desnuda se comercializarán cada vez más, con una selección de variedades cada vez más amplia. Encontrará, por ejemplo, Iris germanica en forma de rizoma, heucheras, acoro, las peonías, los lirio de día o los hostas.

Disponibles en general entre octubre y antes de que se reanude la vegetación hacia el mes de marzo, podrá plantar las vivácea a raíz desnuda durante el periodo invernal, siempre evitando las heladas y los suelos encharcados, y sin olvidar añadir un acolchado generoso.

Encuentre un auténtico tesoro de consejos en nuestro artículo: Plantar vivácea a raíz desnuda: ¿cómo y por qué?

plantar vivácea en invierno

Después de plantar las vivácea a raíz desnuda (aquí, las peonías), protégelas con un acolchado generoso

¿Y el abeto de Navidad?

Después de las fiestas, puede apetecernos darle una segunda vida al abeto de Navidad. Las principales especies son el abeto del Cáucaso y el abeto noble (Abies Nobilis). Rústicos y resistentes, pasarán de la casa al jardín siempre que les ofrezcamos espacio, un suelo fresco, profundo, que no sea demasiado calizo y la media sombra. Aun así, alcanzarán hasta 30 m de altura con 6 a 7 m de envergadura al cabo de muchos años; por tanto, conviene tener en cuenta su crecimiento futuro antes de instalarlos en el jardín. Así pues, si disponemos de suficiente espacio, podemos plantar el abeto de Navidad directamente en el suelo del jardín, o incluso ponerlo en una maceta para vestir la terraza o el balcón durante algunos años.

  • En primer lugar, asegúrate de comprar un abeto sin cortar, pero en cepellón, es decir, con su sistema radicular
  • Piénsalo para regarlo y pulverizarlo de forma regular después de su compra y colócalo lejos de cualquier fuente de calor
  • Trasplántalo lo antes posible en enero, en cuanto hayan pasado las fiestas, porque nuestros interiores calefaccionados no le ofrecen las mejores condiciones para sobrevivir
  • Colócalo en exterior o en un espacio no climatizado durante unos días antes de trasplantarlo
  • Cava un hoyo de plantación de un volumen dos a tres veces mayor que el del cepellón. Rellena con una mezcla de tierra de jardín y de compost o sustrato de hojas. Riega abundantemente y coloca un tutor.

→ Nuestro artículo «¿Qué hacer con el abeto de Navidad después de las Fiestas?» te dará ideas para reciclarlo y nuestra ficha «Abeto, Abies: plantar, podar y cuidar» responderá a las preguntas que te planteas sobre los abetos

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¿Qué se puede plantar en época invernal?