Limón Ichang - Citrus ichangensis
Limón Ichang - Citrus ichangensis
Citrus ichangensis
Limón Ichang, Papeda de Ichang
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hugo, 27/02/2025
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Descripción
L''Ichang papeda, en latin Citrus ichangensis, es un cítrico notable por su rusticidad y buena resistencia a la sequía, que posee todas las características físicas de los limoneros, tanto en su follaje persistente como por el suave perfume de sus pequeñas flores blancas rosadas. Sus pequeños frutos, comestibles pero poco jugosos, tienen una cáscara amarilla en la madurez, aromática, aunque menos fragante que la del Yuzu. Generalmente se aprecia más por su valor ornamental y su tolerancia a condiciones de cultivo desfavorables que por la calidad gustativa de sus frutos. Quizás sea la única especie del género Citrus capaz de ser cultivada en suelo abierto en las zonas templadas de Europa de manera fiable. ¡Un cítrico para probar sin falta!
El Citrus ichangensis, de la familia de las Rutáceas, forma parte de los cítricos más septentrionales. Es originario del suroeste y centro-oeste de China, que tienen climas bastante similares a los que se encuentran en el sur de Europa. Capaz de sobrevivir a heladas breves del orden de -15 °C en China, se comporta muy bien en jardines hasta en el centro de Inglaterra y su rusticidad está perfectamente comprobada hasta al menos -10 °C.
Es un arbusto espinoso de porte tupido, tan ancho como alto, que alcanza en promedio 3,50m en todos los sentidos al madurar. Las jóvenes brotes están cubiertos de espinas. Sus hojas delgadas, persistentes, de color púrpura al brotar, son 4 a 6 veces más largas que anchas, con forma de huso, puntiagudas en su extremo. Los pecíolos de las hojas son anchos, alados, y a veces tan largos como la hoja misma. Las flores son campanuladas, notablemente fragantes, de pequeño tamaño para un cítrico, aparecen en primavera, en marzo-abril según el clima, a veces en mayo. Los frutos se asemejan a pequeños limones redondeados que se vuelven amarillos en la madurez. Su piel es moderadamente gruesa, aromática. La pulpa, dividida en 8 cuartos, poco jugosa, de color amarillo-blancuzco y de sabor amargo o ácido, contiene muchas semillas de buen tamaño que germinan fácilmente. Es rica en aceites esenciales, muy aromática. Se cosechan los frutos en octubre-noviembre cuando su concentración de aceites esenciales está en su punto álgido. Es un arbusto autofértil lo que significa que un solo individuo es suficiente para una polinización completa y asegurar la fructificación. Este cítrico es uno de los dos padres del Yuzu, muy apreciado por su fragancia.
El Ichang papeda se puede utilizar en la cocina, para realzar platos exóticos o criollos. La cáscara de este cítrico aporta un toque muy sutil de melisa a las aves de corral o postres. A veces se emplea la cáscara. Su jugo se utiliza en bebidas refrescantes, a las que aporta un ligero toque amargo. El cultivo en macetas no es necesario dada la rusticidad de la planta en muchas regiones, ni se recomienda para este arbusto que puede alcanzar los 4m en todos los sentidos. En el jardín, se puede integrar en un seto libre, al igual que el Poncirus trifoliata, el Pseudocydonia sinensis, el Maclura pomifera, arbustos poco comunes tanto decorativos como frutales, y realmente resistentes. Sin embargo, asegúrese de no plantarlo en un suelo demasiado calcáreo ni encharcado.
Como todos los Citrus, el Ichang papeda contiene en sus hojas, flores y frutos bolsas de esencia a menudo visibles a simple vista de las que se extrae por destilación (flor y hojas) o por presión (cáscara) aceite esencial cuya fragancia se describe como fresca, hespéride, acidulada, con notas verdes.
Limón Ichang - Citrus ichangensis en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
Citrus
ichangensis
Rutaceae
Limón Ichang, Papeda de Ichang
Sureste asiático
Plantación y cuidados
La plantación en terreno abierto es recomendada para este Ichang papeda bastante vigoroso, especialmente porque su buena rusticidad lo permite en muchas regiones de clima suave a moderado: aprecia suelos neutros, ligeros, limosos o arenosos, ligeramente ácidos y no calcáreos (pH entre 6.5 y 7.5). El mejor momento para realizar la plantación es a principios de primavera, en marzo y abril. Tenga cuidado de no enterrar el collar. Los cítricos son naturalmente ávidos y necesitan agua para fructificar bien: en todos los casos, se pensará en enmendar con compost bien descompuesto o con abono 'especial cítricos'. Por otro lado, tolera bien los episodios de sequía pero teme los suelos demasiado húmedos. Elija para su arbusto un lugar soleado pero no abrasador, en un lugar resguardado del viento para evitar que se seque el follaje y caigan los frutos jóvenes en formación. Colóquelo en una exposición protegida de las ráfagas de viento.
La plantación en macetas: en regiones de clima continental o montañoso, el Citrus ichangensis se plantará en una maceta grande que se puede mantener en un invernadero o una veranda poco calentada. Apreciará estar al aire libre durante toda la temporada de buen tiempo. La plantación en maceta o el trasplante se realiza a finales de verano. Se elegirá una maceta ligeramente más grande que el sistema radicular, ya que a los cítricos no les gusta sentirse apretados. Humedezca bien el cepellón. Para aumentar las capacidades de drenaje de la mezcla, forrará el fondo de la maceta con bolas de arcilla. Descompacte el cepellón y haga una mezcla de dos tercios de tierra de jardín y un tercio de tierra 'especial cítricos'. Riegue abundantemente. Prefiera las macetas de barro o de material transpirable.
Los cítricos suelen necesitar mucha agua para prosperar. Riegue si es necesario con agua poco o nada calcárea, sin saturar la tierra con agua. Asimismo, asegúrese de proporcionarle regularmente el abono que necesita: cada 6 meses para un abono en gránulos de liberación lenta o cada 3 riegos para un abono líquido.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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