Mini kiwi Mariered (Hembra) - Actinidia arguta

El Kiwi arguta 'Mariered' es una variedad de Mini kiwi o Actinidia arguta femenina. Tardía, fructifica a partir de mediados de octubre. Sus pequeños frutos extremadamente sabrosos y fundentes son de color rojo, con pulpa verde. Una verdadera delicia, con una piel lisa y fina como una uva, se pueden disfrutar enteros. Su pulpa jugosa, dulce, tiene un sabor suave y ligeramente ácido. Esta variedad femenina requiere la presencia de un pie masculino cercano para permitir la polinización. Los tallos volubles de los mini kiwis necesitan un soporte: espaldera, pérgola, carpa de jardín o alambres tensados. Se recomienda plantar en otoño o primavera para regiones con inviernos fríos.

En la categoría de los Kiwis, se encuentra el Kiwi ornamental (Actinidia kolomikta), el Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa) con piel aterciopelada, y el Mini kiwi (Actinidia arguta) con piel lisa, también llamado Mini kiwi de Siberia o Kiwi de verano. Los tres pertenecen a la familia de las Actinidiáceas.

El Kiwi arguta 'Mariered' produce largos tallos volubles que pueden alcanzar de 4 a 6 m de longitud. Muy resistente hasta -30°C. Follaje caduco. Los tallos llevan hojas de 8 a 10 cm de largo, verdes en forma de corazón. En junio-julio, en las axilas foliares, aparecen flores perfumadas y melíferas, de color blanco crema con anteras púrpuras, agrupadas de tres en tres.

Los frutos de 'Mariered' miden 2 cm de diámetro por 2 a 3 cm de largo. Alcanzan su madurez a mediados de octubre. Se pueden conservar de una a dos semanas después de la cosecha. La pulpa verde, dulce y perfumada, recuerda al sabor de la fresa. El fruto es rico en calcio y vitamina C. La fructificación comienza 2 a 3 años después de la plantación.

El kiwi arguta Mariered (femenino) no es una variedad autopolinizante, por lo que necesita un pie masculino cercano. El kiwi arguta Weikii (macho) será un excelente polinizador. Al igual que con el Kiwi, un pie macho puede asegurar la fertilización de 4 a 5 pies femeninos.

Además de sus cualidades frutales, su follaje exuberante, su floración perfumada y la generosidad de sus tallos le dan al Mini kiwi un uso y utilidad ornamental en el jardín. Esta planta necesita ser guiada sobre un soporte sólido como alambres tensados, una espaldera, una pérgola, una carpa de jardín o una cerca. Prefiere una tierra ligera, fresca, no calcárea y una exposición soleada.

Los frutos del Kiwi arguta Mariered (femenino) se cosechan en octubre. Es agradable consumir y disfrutar los frutos directamente en el jardín. También se conservan muy bien durante unos quince días en el refrigerador. La producción puede alcanzar hasta 40 a 50 kg por planta. El Mini kiwi se puede consumir fresco, su sabor es refrescante y fundente, un verdadero deleite. Se apreciará en tartas, ensaladas de frutas, postres lácteos, mermeladas, jaleas, compotas, jugos de frutas, cócteles. Como un vegetal dulce, puede acompañar suavemente platos de carnes blancas (aves, ternera, cerdo).