Cambio climático: ¡replantear nuestros jardines para adaptarnos!

Tomar conciencia de los cambios del Clima en su jardín

El calentamiento climático no es un calentamiento uniforme y homogéneo. Provoca una perturbación general del clima global y de nuestros climas locales, con previsiones meteorológicas que pueden volverse difíciles de establecer. Desde hace algunos años, todos los jardineros hemos observado cambios en el clima al que están sometidos nuestros jardines:

• un aumento general de las temperaturas y una mayor frecuencia de las olas de calor (los 5 últimos años han sido los más cálidos registrados desde 1850)
• una evolución de las precipitaciones, diferente según las regiones y las estaciones, con sequías cada vez más marcadas y, por tanto, un secado del suelo en todas las estaciones
• un aumento de la frecuencia y de la intensidad de los fenómenos violentos, como lluvias intensas que provocan localmente crecidas e inundaciones, tormentas o chubascos de granizo, incendios
• un desajuste de las estaciones, con inviernos demasiado suaves, primaveras y otoños demasiado secos
• una disminución del número de días con heladas en general y de la duración de la presencia de nieve en las regiones afectadas

Con el clima que evoluciona, por tanto, es la meteorología del día a día la que cambia.

Pero, a escala de su jardín, uno o varios microclimas también influyen en sus plantas, con distintos microclimas incluso dentro de ese mismo jardín. Dependen de:

• la exposición
• el abrigo que ofrecen los edificios y los muros
• el arbolado y las pantallas vegetales (setos) que favorecen las zonas de sombra y actúan como cortavientos
• las pendientes

En el día a día, las observaciones de los jardineros deben permitirles comprender e integrar las modificaciones a las que está sometido su terreno. Las siguientes soluciones, sencillas y eficaces, pueden ayudar a cada persona a adaptarse ante esta nueva situación.

Sequía y olas de calor, granizo, inundaciones… los fenómenos a los que están sometidos nuestros jardines prometen ser cada vez más negativos y debemos cambiar nuestras prácticas desde ya

Asolear y asociar las plantas

Para aportar un respiro ante las temperaturas infernales, nada como la vegetación. Ala sombra mediante la plantación de árboles, grandes arbustos e incluso plantas trepadoras en las fachadas permite atemperar la atmósfera a la que está expuesto su jardín. Encontrará muchos elementos sobre este tema en el artículo «Vegetalizar para refrescar el aire ambiente«.

Las plantas situadas bajo el follaje vegetativo se desarrollarán mejor que a pleno sol, y esta gran diversidad vegetal permitirá mantener cierta frescura en el jardín durante los periodos cálidos. Además, estos vegetales contribuirán a absorber el dióxido de carbono nocivo y liberarán oxígeno. Eso sí, hay que pensar bien en los espacios, para que una sombra demasiado densa o una competencia radicular demasiado intensa no comprometan el resultado global.

→ Para orientarle a la hora de elegir árboles de sombra, consulte nuestra selección de 8 árboles de porte en forma de parasol, 10 árboles de sombra, así como el artículo que le propone 10 árboles para dar sombra a un jardín pequeño. Como complemento, descubra 7 plantas trepadoras de crecimiento rápido y 5 trepadoras que no dañan los muros

En el huerto, cada vez se habla más de “jardín bosque”, con cultivos hortícolas anuales al pie de los árboles. Aunque este concepto es interesante, no siempre es adecuado para todas las regiones. Hay que adaptarlo a las condiciones de suelo y clima, así como a las plantas que se cultivan. Porque los árboles proporcionan sombra y una atmósfera más fresca, pero algunas verduras también necesitan sol. Se trata, por tanto, de encontrar el equilibrio y probarlo en cada jardín. Para dar sombra a su parcela, piense en los árboles frutales, priorizando las variedades antiguas y locales, que se adaptarán mejor.

También se puede pensar en “estratos” para aprovechar cultivos altos (judías de mata enredadera, maíz, topinambur) y cultivar bajo su sombra especies que temen la canícula, como las lechugas o los rábanos en verano: poner en marcha una «milpa” en la que el calabacín/calentador (potiron) crece protegido por el maíz y las judías, cultivar los calabacines bajo los kiwis, las patatas bajo las habas, las calabazas al pie de los granados o los higos, etc. Estas asociaciones de verduras, en las que lo importante es que la sombra del grande proteja al pequeño, son más fáciles de poner en práctica que un jardín bosque desde el principio, y si las asociaciones no funcionan, siempre se podrá probar otra cosa el año siguiente. También se pueden sombrear los semilleros con cajitas, o plantear la instalación de sombreados con enrejados/palilleros desmontables.

Revegetar y adaptar la paleta vegetal

Para que las plantas sean más resistentes al clima, que cambia demasiado rápido, convendrá a partir de ahora, y basándonos en tus propias observaciones, seleccionar variedades más resistentes al calor y a la sequía, y adecuadas a tu entorno (clima, suelo). Cada año, detén sin vergüenza el cultivo de las que no hubieran sobrevivido (o intenta cultivarlas en otra parte del jardín, en condiciones más favorables) y prueba diferentes variedades. Así irás eligiendo poco a poco las que mejor resisten. ¡Intercambia con tus vecinos y tus seres queridos: cada uno se enriquecerá con la experiencia del otro!

Las especies llamadas “mediterráneas” como los cipreses, los olivos, las encinas o los adelfas se desplazan cada vez más hacia las regiones del norte. En el caso de los árboles, piensa en los Morus (Morus), árboles de Jùdea, Gleditsia, plátanos, Ginkgo, el Naranjo de Luisiana (Maclura pomifera) o también en el Sophora, todos rústicos y resistentes a la sequía. Entre los arbustos campeones de la sobriedad, adopta las Buddleias, las Abelias, las Berberis, las Céanothes o las Cotoneasters. En cuanto a las vivaces, las imprescindibles Gauras, Sedums, Perovskias, Lavandas o Agastaches te garantizarán una bonita floración prácticamente sin tener que regar. Por último, las plantas de grasa y cactáceas, extremadamente sobrias, deberán ocupar cada vez más espacio en nuestros jardines.

Olivos, Buddleias, yucas y magueyes o lavandas… plantar vegetales mediterráneos y sobrios más al norte permite crear jardines preciosos sin agotar los recursos de agua

Evita el monocultivo y favorece la diversificación de especies: por ejemplo, plantar un seto de una sola especie lo vuelve más vulnerable a la sequía, las enfermedades y los parásitos. Al diversificar los arbustos para setos, se pueden reemplazar fácilmente los pocos ejemplares que van decayendo sin dejar desprotegida una parte del jardín, y las enfermedades y los parásitos no se propagarán de la misma manera.

Adapta tus semillas a menos agua, reproduciéndolas tú mismo: los mecanismos de la epigenética permiten que las plantas se adapten a las condiciones de cultivo y transmitan esa información a su descendencia.

Por último, planta en pequeño. Las plantas en macetas y en mini macetas se recuperan mejor y, por lo tanto, son más resistentes que las que están en contenedores más grandes.

La importancia del manejo del agua

Aunque se planten vegetales modestos, el jardín siempre necesita un poco de agua: en el huerto, en los nuevos cultivos, para las plantas en maceta, etc.

En primer lugar,instalad sistemas de captación de agua (depósitos, charcas) como previsión ante las sequías estivales para evitar extraer agua de los acuíferos subterráneos. Si es posible, utilizad las aguas grises (agua de las lavadoras, duchas) en las plantas ornamentales ya establecidas (y no en las frutas y verduras). Cada pequeño gesto cuenta: recuperar el agua del lavado de las verduras permite regar las plantas en maceta o los parterres.

¿Cuántas veces he oído esta frase: “no necesito ahorrar agua, tengo un pozo (o un sondeo)”? Aunque sea gratis para algunos,el agua sigue siendo valiosa y hay que ¡AHORRARLA! La solución, ¿sería el riego por capilaridad con los oyas, esos recipientes de barro cocido enterrados? No necesariamente están adaptados a todos los suelos y su interés parece limitado en suelos arcillosos, por ejemplo. Poned en marcha técnicas de riego eficientes, adaptadas y bien pensadas, sin dejarse llevar por las modas, y descubr id nuestros mejores consejos para ahorrar agua en el jardín.

En cuanto al riego en general, por tanto, hay que ahorrar agua eligiendo especies más resistentes y sobrias, acolchando más y regando en las fases adecuadas para cada planta. En periodos de restricciones, también es importante saber qué verduras conviene salvar, priorizando las de invierno durante las olas de calor estivales, en detrimento de algunas hortalizas de verano como los tomates o las judías verdes, por ejemplo.

Las plantas en maceta son menos autónomas frente a la falta de agua, porque su sistema radicular no puede ir a buscar recursos lejos en el suelo; multiplicar las macetas y jardineras quizá ya no sea una buena idea hoy en día, a menos que se planten especies ultra sobrias, como plantas grasas o cactus. Si estas plantas corren el riesgo de no soportar los inviernos de vuestra región, podréis llevarlas al interior como protección. Los recipientes más grandes permiten gestionar mejor los riegos y el desarrollo de las plantas que las macetas pequeñas, y el barro cocido conserva más la frescura que los recipientes de plástico. No olvidéis acolchar también las plantas en maceta para conservar la máxima frescura y colocarlas a la sombra por la tarde en época estival.

Para que vuestros cultivos dependan menos del riego y sean más resistentes,separad los riegos en el tiempo. En primavera o en días frescos, regad temprano por la mañana, y cuando haga calor, regad por la tarde, y siempre en el pie de las plantas. Y no olvidéis que el riego por aspersión provoca un enorme desperdicio de agua y, al mismo tiempo, favorece las enfermedades criptogámicas. Preferid el riego por goteo o las mangueras porosas, que son más eficientes.

Almacenemos el agua de lluvia, sustituyamos las macetas voraces por macetas sobrias y reguemos tomando conciencia de que cada litro de agua es precioso

¡Se acabó el césped verde!

En la actualidad, es pertinente y útil transformar todo o parte del césped en una pradera natural. Las restricciones, en cualquier caso, impedirán conservar una superficie perfectamente verde durante la temporada estival de calor extremo; entonces, ¿por qué empeñarse en segarla frenéticamente? Una pradera espontánea no necesita riego y es una auténtica mina de biodiversidad. A la clave: ahorro de agua, tiempo y dinero, menos contaminación y conservación de la vida de su suelo y de las aguas subterráneas.

Desde hace algunos años, practicamos la siega diferencial en nuestro jardín del sur: pequeños espacios segados en las inmediaciones de la casa, y el resto crece como pradera florida con encantadores caminos sinuosos segados que permiten pasear entre las flores. Una gran riqueza faunística se instala rápidamente: insectos, mariposas, aves, reptiles… ¡para la mayor felicidad de todos!

Para convenceros, leed nuestro artículo «Avería de la segadora: el interés de dejar crecer la hierba«.

Da el paso: abandona la segadora y el desbrozador para dejar crecer una pradera espontánea. ¡Es posible incluso en espacios pequeños!

Plantar y sembrar de forma diferente… ¡y adaptarse!

Cada vez más, será interesante revisar el calendario de las estaciones adaptándolo a los cambios. Los jardineros tendrán que ser más flexibles, más ágiles y aceptar los inevitables errores para avanzar en este contexto de cambio climático.

En el jardín de ornamentación, las plantaciones de otoño, realizadas después de unas lluvias muy beneficiosas, permiten a las plantas aprovechar todo el periodo de reposo vegetativo para enraizar y, de este modo, ser más resistentes frente a la sequía del hermoso verano que viene.

En el huerto, habrá que sembrar y plantar menos, pero hacerlo con más frecuencia, para aumentar las posibilidades de cosecha en caso de que el tiempo sea caprichoso. En las primaveras tempranas y cálidas, las temperaturas suaves favorecen el brote de la vegetación, que sale antes de su dormancia invernal y empieza a producir yemas. La llegada de un episodio de heladas tardías destruye esa vegetación adelantada, justo en un momento en el que es especialmente vulnerable. Para los frutales, por lo tanto, ahora es preferible apostar por las especies tardías, que estarán mejor preparadas para atravesar estas heladas tardías si aún no ha tenido lugar la floración. Los cambios en el clima también provocan que se acorte el ciclo de las plantas entre la siembra o la floración y la cosecha: nos toca adaptarnos.

También podemos considerar cultivar más en otoño/invierno y depender menos de las cosechas de verano, que, en cambio, tendrán que colocarse antes en la temporada, con protecciones listas para instalarse en caso de heladas tardías ( túneles, mantas de invernada…). En las regiones continentales y mediterráneas, los vegetales corren el riesgo de sufrir cada vez más los periodos de calor extremo y la falta de agua. Priorizar los cultivos de otoño/invierno como las zanahorias, los nabos, los repollos, los rábanos negros, los nabos forrajeros, los puerros, las escarolas o los canónigos permite evitar trabajar y desperdiciar agua para acabar viendo cómo las cosechas se arruinan. Pero si el suelo sigue demasiado seco en otoño, quizá haya que renunciar a veces a esas siembras y plantaciones o retrasarlas para aprovechar las posibles lluvias. También podemos contar con los cultivos de primavera, que conviene sembrar y poner en marcha antes en la temporada (zanahorias, rábanos, lechugas, fresas, habas, etc.).

Las frutas y hortalizas perennes (el puerro silvestre, la cebolla de árbol, los cardos, la Pera-Melón ‘Pepino’, las crosnes, el ruibarbo, espinaca de Asia…) también son muy interesantes: además de exigir menos trabajo, estas plantas comestibles perennes tienen un sistema radicular profundo, lo que les permite ser más autónomas en agua que la mayoría de los demás cultivos. Descubre nuestros consejos para conocer cómo realizar un huerto perpetuo.

Invitar a la biodiversidad vegetal y animal

Las prácticas agrícolas, la antropización y las perturbaciones climáticas han llevado, en apenas unos treinta años, a la desaparición de gran parte de las poblaciones de insectos, de muchísimos pájaros, anfibios, murciélagos, topos, etc. Ahora bien, toda esa fauna realizaba un trabajo increíblemente útil con la mayor ignorancia de los humanos. Tenemos a nuestro alcance un eje de acción simple y eficaz para que nuestro jardín se adapte mejor a los cambios climáticos: ¡dejar que la naturaleza recupere sus derechos!

Esto significa soltar un poco el control, ocuparse menos del jardín, ¡y hacer casi nada! Todo esto es más sencillo y requiere menos energía, además de ser fácil y rápido de poner en práctica. Necesitamos esta biodiversidad y, para aumentarla, ¡basta con hacer mucho menos! Simplemente hay que pasar por alto los estándares conformistas de un jardín “bien cuidado”, y dejando respirar a la naturaleza, podrás realizar actividades mucho más enriquecedoras que segar el césped, podar los arbustos en forma de bola y destruir las pequeñas hierbas que crecen por todas partes.

Al cabo de algunos meses, verás que las mariposas, los insectos polinizadores y los pájaros invadirán ese espacio que antes estaba tan vacío. Además, descubrirás nuevas plantas que garantizarán una mejora continua de tu suelo, reducirán el CO2 que envían a la atmósfera tus cortacéspedes y desbrozadoras, y recuperarás la calma.

Al invitar a la pequeña fauna al jardín, este vuelve a estar vivo y es más resistente

Restaurar el suelo y des-artificializar

Un suelo bien estructurado, rico en materia orgánica, que hace que los nutrientes estén disponibles para los cultivos y que retiene el agua: el sueño de cualquier jardinero y, aún más, en periodos de cambios climáticos. Gracias al acolchado y al compostaje, podrás mejorarlo año tras año. Las plantas espontáneas y los abonos verdes también ayudan a mejorar las características de los suelos y los vuelven menos compactos. Estas soluciones no son instantáneas, pero permiten, temporada tras temporada, que nuestros jardines sean más fuertes y se adapten.

Otra fuente de problemas frente a los cambios y las contingencias climáticas: las superficies de hormigón. El agua escurre, ya no se infiltra, y estos revestimientos se calientan al sol. Donde sea posible, hay que eliminar ya estas superficies minerales y evitar crear otras nuevas. Es tentador tener superficies «limpias» alrededor de la casa, pero todo esto es contraproducente. Reduce las superficies minerales al mínimo necesario y renaturaliza el entorno. Sufrirás inevitablemente el calor en esas superficies de hormigón, aglomerado, baldosa, losas y césped sintético, y todo tu jardín también lo notará.

Acolchado, compostaje, un trabajo del suelo respetuoso: es fácil cuidar el suelo de tu jardín

¡Dar el ejemplo y pensar en las generaciones futuras!

Plantar árboles es, para las generaciones futuras, una idea que todo el mundo conoce… así que pensemos en quienes vendrán después que nosotros y tengamos, al menos, la satisfacción de dejarles algunos ejemplares hermosos y llenos de vida como herencia, en lugar de espacios artificiales y asfixiantes. El jardín salvaje y el jardín bosque probablemente se pondrán de moda durante un tiempo, pero tendremos que ir más allá para convertir nuestros jardines en espacios de naturaleza a largo plazo y deberemos conservar siempre y una y otra vez la poca vida y los recursos que allí persisten.

Buena noticia en este panorama tan oscuro: la naturaleza aborrece el vacío y recupera rápidamente sus derechos. Así que es el momento de hacer un poco de pedagogía y hablar a nuestro alrededor de la extinción masiva de los insectos, de las aves y de la escasez de agua, también en nuestros países “desarrollados”. Hagamos esquejes, sembremos, intercambiemos, compostemos; regalemos a nuestros seres cercanos una horca de escardillo en vez de smartphones, a nuestros hijos paquetes de semillas en vez de paquetes de caramelos químicos; invitemos a nuestros amigos a cultivar el jardín aunque no les guste ensuciarse las manos con la tierra… todo el mundo será sensible, incluso los más reacios… ¡esperemos que sí!

¡Y para ir un paso más allá…!

→ Para hacerse una idea con cifras y de forma científicamente observada de los cambios climáticos, la herramienta Climat HD de Météo France permite visualizar la evolución del clima en el siglo XXI a nivel nacional y regional

→ Introduzca el nombre de su municipio o de una zona que le interese y la plataforma «Mañana, ¿qué clima en la puerta de mi casa?«, publicada por la Agencia France Presse (AFP), permite comparar el clima de un pasado reciente y el de mañana (de aquí a 2050) según tres escenarios: «optimista», «intermedio» y «pesimista»

→ Descubra los consejos de nuestro artículo: Restricción de agua y riego, ¿cómo gestionar la crisis en el jardín?