9 árboles con frutos decorativos

El avellano de Bizancio (Corylus colurna)

El avellano de Bizancio (Corylus colurna), a veces llamado avellano turco, forma, ya en la edad adulta, un árbol majestuoso y vigoroso, de porte piramidal y esbelto. Así, puede alcanzar una talla respetable de hasta 20 m de altura, con una envergadura de 8 a 9 m. Como todos los avellanos, esta especie, originaria del sureste de Europa y de Asia Menor, es monoica, es decir que presenta los amentos masculinos colgantes, de color gris a bronce, y las flores femeninas púrpuras, mucho más insignificantes.

Esta floración es la que da origen a una fructificación original. En efecto, las flores producen racimos de 3 a 5 frutos que, en la base, no hacen más que uno con las envolturas, en forma de glomérulos o de mechones. Estos racimos forman un conglomerado sorprendente, muy ornamental en septiembre y octubre. Más allá de su originalidad, esta fructificación es productiva. Las avellanas solitarias quedan firmemente sujetas en una cúpula glandular, viscosa y pegajosa. Su sabor es muy marcado.

Frutos del Corylus colurna

El avellano de Bizancio es un árbol ornamental fácil de mantener, que no teme ni la sequía, ni el viento, ni la contaminación, ni la sal, ni el polvo. Se adapta perfectamente al entorno urbano, en parques y jardines amplios. Cualquier tipo de suelo le basta, preferiblemente calizo y profundo.

El serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)

Muy extendido en nuestros campos, el serbal de cazadores (Sorbus aucuparia) hace las delicias de las aves, que encuentran aquí lo necesario para darse un buen festín durante el invierno. Variedad indígena, el serbal de cazadores forma un arbolito pequeño, muy ramificado, con copa ovalada o redondeada, que puede alcanzar de 5 a 15 m de altura. Su fructificación adopta la forma de hermosas bayas rojo coral, globulosas y brillantes, de 8 a 10 mm de espesor. Estos frutos, llamados sorbas, aparecen ya a finales de agosto y se mantienen durante todo el invierno. Jugosos, pero sobre todo ásperos, estos frutos solo se consumen cocinados, en confituras o en aguardiente.

Frutos del serbal de cazadores

El serbal de cazadores también ofrece un follaje precioso, imparipenné, compuesto por 11 a 15 pínnulas lineales, que adquiere un bonito color amarillo a rojo en otoño. En cuanto a la floración, tiene lugar en abril-mayo en panículas blancas, aplanadas y vellosas. Muy melíferas, estas flores atraen a grandes cantidades de insectos libadores y polinizadores. ¡Una razón más para invitar al serbal de cazadores a tu jardín!

Existen varias variedades con características múltiples, entre las que destaca ‘Autumn Spire’, que se distingue por su follaje otoñal púrpura y su fructificación en bayas amarillo anaranjado.

Sorbus aucuparia tiene predilección por los suelos frescos, ligeramente ácidos a neutros. Se desarrollará tanto a pleno sol como en media sombra y no requiere cuidados especiales. Es rústico, incluso por debajo de los -20 °C.

El manzano ornamental (Malus)

El manzano ornemental (Malus) ofrece una amplia gama de pequeños árboles de hoja caduca, en su mayoría con un porte redondeado y compacto. En los jardines, estos leñosos, que pueden alcanzar 8 m de altura y 5 a 6 m de anchura, destacan por su belleza en dos épocas del año. En primavera, en abril-mayo, aparece una profusión de flores pentapétalas, agrupadas en umbelas u corimbos, en las ramitos, justo antes del follaje. Esta floración ilumina la primavera con sus tonos blancos, rosas o rojos.

Después, en otoño, el espectáculo de colores continúa con la aparición de las drupas muy redondas, de 0,5 a 1 cm de diámetro. Naranjas o rojas, estos frutos resultan muy decorativos, pero también pueden aprovecharse para preparar mermeladas o gelatinas.

Frutos del Malus

Hay muchísimas variedades. ‘Coccinela Courtarou’ se distingue por su floración rosa púrpura y por una fructificación muy generosa en número y tamaño, de un hermoso color rojo púrpura.

El Malus se planta en cualquier buena tierra de jardín, más bien fértil, fresca y bien drenada. Le gustan las situaciones soleadas, pero sin quemar, y sobre todo resguardadas de los vientos fríos.

Liquidambar syraciflua o Liquidámbar americano

El liquidambar es un árbol de follaje caduco, evidentemente conocido por los magníficos colores anaranjados, cobrizos, dorados o rojo escarlata de sus hojas en otoño. Sin embargo, este árbol, por lo general alto (puede alcanzar 15 a 20 m), de hojas alternas, pecioladas y palmeadas, también se distingue por su fructificación. Tras una floración primaveral, con toda discreción, aparecen en sus ramas los gatitos masculinos y los glomérulos espinosos femeninos, de color verde amarillento; y a continuación, se forman frutos que toman la forma de cápsulas marrones y esféricas, unidas a las ramitas por largos pedúnculos. Estos frutos persisten durante todo el invierno, hasta que llegue el momento de liberar pequeñas semillas aladas. En cambio, habrá que tener paciencia para descubrir estas frutas tan asombrosas, porque el liquidambar solo fructifica después de 25 años de cultivo.

Frutos del Liquidambar

Rústico hasta -15 a -20 °C, el liquidambar se cultiva en un suelo pesado y fresco, rico y bien drenado, de tipo arcilloso o arcillo-limoso y con tendencia ácida. Los lugares soleados y resguardados de los vientos fríos le sientan perfectamente bien.

El jabonero de la China (Koelreuteria paniculata)

Como su nombre sugiere, el jabonero de la China (Koelreuteria paniculata) es originario de China y de Corea. Un nombre que también permite adivinar una de sus características: sus bayas son ricas en saponina y pueden desempeñar el papel de jabón gracias a sus propiedades espumantes.

A veces llamado árbol de la lluvia de oro, el Koelreuteria paniculata forma un árbol de 6 a 8 m de altura, con porte robusto, silueta redondeada y una copa bastante pequeña y rala. Este árbol de hojas caducas, imparipinnadas y alternas, compuestas por 7 a 15 foliolos, irregularmente crenados, es decorativo en julio-agosto, ya que su floración amarillo oro es abundante. Dispuestas en panículas terminales, estas flores se elevan literalmente por encima del follaje. ¡Cuanto más caluroso sea el verano, más profusa será la floración! Después, muy pronto, las flores dan paso a los frutos capsulares con forma de farolillos del tamaño de una avellana. Estos frutos triloculares tienen una membrana muy fina que pasa del verde pálido al marrón en otoño cuando ya han alcanzado la madurez. Estos frutos, que pueden permanecer en el árbol hasta la primavera, desarrollan semillas negras, grandes como pequeños guisantes.

Frutos del Koelreuteria paniculata

Rústico hasta -20 °C, poco exigente, el jabonero de la China se adapta a todo tipo de suelo, siempre que sea ligero y esté bien drenado. También prefiere las situaciones cálidas y soleadas, y sobre todo protegidas de los vientos fríos.

El marguero (Melia azedarach)

El margoso (Melia azedarach), también llamado árbol a chapelets o de perlas, es un árbol pequeño que no suele superar los 9 m de altura para una envergadura de 4 m. Con un follaje caduco, recortado en numerosas folíolos ovalados y puntiagudos, que pasa del verde brillante al amarillo en otoño, el margoso también destaca por su fructificación atípica.

Tras la floración primaveral en panículas sueltas, formadas por pequeñas flores tubulares de color lila claro, aparecen racimos de frutos redondos que primero se tiñen de verde ácido. A medida que se desarrollan, estos frutos adquieren un color miel. Estos frutos permanecen mucho tiempo en el árbol, incluso después de la caída de las hojas, atrayendo a las aves, que se dan un festín con ellos. De ellos se desprenden semillas, parecidas a granos de arroz marrón.

Frutos de Melia azedarach

El margoso prefiere suelos ordinarios, pero drenados, profundos, ligeramente frescos y bastante ricos. Además, necesita una situación protegida de los vientos fríos, aunque se adapta tanto al pleno sol como a la media sombra o la sombra. Es rústico hasta -12 °C.

Falso pimentero (Schinus molle)

El falso pimentero (Schinus molle) es un árbol pequeño originario de las regiones tropicales y subtropicales de Sudamérica. Baste decir que es de rusticidad media (hasta – 6 °C) y está reservado para jardines de regiones con clima cálido, donde soportará con facilidad el fuerte calor y la sequía. Este árbol perenne, de copa redondeada y bonitos ramos colgantes, está provisto de un follaje compuesto por muchísimas folíolos, lineales, lanceolados e imparipinnados. Al romperse o estrujarse, estas hojas desprenden un aroma a pimienta.

De junio a noviembre florece y aparecen flores, agrupadas en panículas alargadas, de un blanco amarillento. Después, en los pies femeninos, aparecen frutos del tamaño de un grano de pimienta y se tiñen con bonitas tonalidades que van del rosa al rojo carmín.

Frutos del Schinus Molle

El falso pimentero necesita una ubicación muy soleada, resguardada de los vientos fríos. Además, requiere un suelo profundo, suelto y neutro. De crecimiento rápido, es difícil de cultivar en macetas.

La Idesia polycarpa

Idesia polycarpa es un árbol caducifolio de unos 15 m de altura, con una envergadura de 12 m, de porte muy elegante. Su follaje cordiforme es muy apreciado por su color, un verde brillante que adquiere bonitos tonos amarillos en otoño. La floración tiene lugar en racimos colgantes, compuestos por pequeñas flores amarillo-verdosas, muy melíferas. Los pies femeninos ofrecen después una fructificación interesante : grandes racimos con bayas esféricas rojo púrpura que cuelgan del árbol durante prácticamente todo el invierno. Estos frutos se consumen crudos o cocidos. Este árbol muestra una buena rusticidad, hasta – 15 °C.

Frutos de Idesia polycarpa

Idesia polycarpa se planta en un suelo neutro a ligeramente ácido, fértil, fresco y bien drenado. Además, necesita una situación soleada y resguardada de los vientos fríos para proteger sus flores de las heladas tardías.

La paulownia o Paulonia imperial

En la Paulownia, también llamada Paulonia imperial, todo parece impresionante. Para empezar, su altura de 10 a 15 m y su envergadura, que requieren tener un jardín grande. Después, en las ramitas desnudas aparecen racimos de flores en forma de campanillas, de un malva lavanda muy delicado. Esta floración, que perfuma el ambiente, además atrae a numerosos insectos polinizadores gracias a sus propiedades melíferas. El follaje gigante aparece a continuación, denso y tupido. En otoño, se vuelve amarillo mientras las flores dan paso a unos frutos secos especialmente decorativos. La Paulownia es rústica hasta – 20 °C.

Frutos secos, flores y follaje de la Paulownia

La Paulownia necesita un sustrato profundo y perfectamente drenado, el tipo no le importa demasiado. Además, requiere una ubicación soleada o semisombreada, y sobre todo bien protegida de los vientos que rompen sus ramas.

Algunas ideas más…

• L‘Arbutus andrachne o Madroño de Chypre con las madroños muy rojas que recuerdan a las fresas
• El morus alba ( Morus alba) con moras muy jugosas
• El Nispero japonés (Eriobotrya japonica) con frutos anaranjados comestibles
• El magnolia grandiflora con frutos en forma de conos rojizos…