Las pasifloras más perfumadas: cómo elegirlas y cultivarlas con éxito

Passiflora incarnata - Pasiflora officinale

La Passiflore officinale, o Passiflora incarnata, es una especie aromática con virtudes medicinales, utilizada en fitoterapia para tratar los trastornos del sueño. Sus flores malva pálido, de 5 a 9 cm de diámetro, son muy fragantes, desprendiendo un perfume afrutado y ácido. Florecen de julio a noviembre y se ven seguidas, según van apareciendo, de frutos verdes comestibles y sabrosos. Autostéril, esta passiflore necesita dos ejemplares para fructificar. Esta especie vigorosa puede alcanzar de 3 a 4 metros de altura en una temporada, incluso en clima frío, y resiste temperaturas de -10 a -12°C. Cultívala en maceta en regiones muy frías o en terreno abierto en climas más templados.

Originaria del sureste de Estados Unidos y de México, esta especie botánica norteamericana es vivácea por su cepa, pero su follaje desaparece en clima frío. La floración se extiende desde el verano hasta el otoño, ofreciendo flores agradablemente perfumadas formadas por tépalos malva pálido. Los filamentos rizados son de un malva más intenso, rayados de blanco y de violeta azulado cerca del corazón. El centro está compuesto por cinco estameñas con anteras anaranjadas y tres estilos blancos. Las flores, polinizadas por otras pasifloras, producen frutos ovoideos comestibles con una pulpa sabrosa y aromática.

Poco exigente en cuanto al suelo, la Passiflore officinale prefiere un sustrato bien drenado y que no sea demasiado seco en verano. Aprecia el calor para florecer y prefiere un suelo sin humedad estancada en invierno. Ideal para cubrir muros, vallas, espalderas o setos, combina bien con trepadoras persistentes como la Clematis cirrhosa, que florece en invierno y garantiza follaje durante todo el año. También puede cultivarse en veranda, donde soporta inviernos fríos. Sus frutos, comestibles, pueden degustarse por curiosidad o por gusto.

Passiflora allardii - Pasiflora perfumada

La Passiflora allardii seduce por sus grandes flores, muy perfumadas, que pueden alcanzar hasta 12 cm de diámetro. Son de un blanco ligeramente rosado y coronadas por una espléndida corona azul lavanda. Esta variedad, sensible al frío, puede llegar a una altura de 4 a 6 metros y necesita protección cuando las temperaturas descienden por debajo de -2°C. Es ideal para cultivarla en una maceta grande, en una terraza o en una veranda.

La Passiflore x allardii proviene del cruce entre Passiflora caerulea ‘Constance Elliot’ y Passiflora quadrangularis. Su floración abundante y continua, de julio hasta principios de otoño, atrae a numerosos insectos libadores. La flor está formada por tépalos blancos y pétalos rosados, tiernos y alargados, completados por una corona de filamentos azul lavanda, anillados de blanco, y estameñas amarillas y rosa pálido. Sus hojas trilobuladas, brillantes y de un verde claro a medio, son más o menos persistentes.

Esta Flor de la Pasión, lejos de ser caprichosa, crece con facilidad en un suelo bien drenado, ligero, bastante profundo y que no sea demasiado seco en verano. Aprecia una exposición soleada y resguardada. Una poda al final de la floración permite mantener un porte compacto y atractivo. La Passiflora x allardii está perfectamente adaptada para las verandas o los invernaderos, donde puede protegerse de los inviernos fríos, ofreciendo así un espectáculo floral excepcional y continuo.

Pasiflora 'Incense' - Maracuyá

La Pasiflora ‘Incense‘ es una variedad rara en cultivo, de una belleza extraordinaria, que alcanza los 5 metros de altura y ofrece, de junio a octubre, grandes flores de 10 cm. Son muy aromáticas, de un malva-violáceo intenso, abundantemente provistas de largos filamentos azul-violáceos, con un corazón de estameñas de color blanco bien contrastado.

‘Incense’, creada en Florida en 1973 y con poca presencia en el mercado, es el resultado de un cruce entre Passiflora incarnata y P. cincinnata. Esta liana se agarra a su soporte con zarcillos. Sus tallos herbáceos, casi glabros, y sus hojas recortadas en cinco lóbulos, de un verde oscuro, desaparecen con las primeras heladas. Sus grandes flores perfumadas y gráficas, exuberantes, dan frutos ovalados verde-amarillentos comestibles, con un sabor exótico.

Parece que este híbrido se infecta de forma regular con una virosis que apenas le afecta, pero que podría perjudicar a otras pasifloras más delicadas. Por precaución, se recomienda cultivarlo por separado, vigilar la presencia de pulgones y desinfectar bien las herramientas de poda si cultivas varias pasifloras.

Esta pasiflora, rústica hasta -8°C, es poco exigente en cuanto al suelo. Podar a finales de invierno si sus tallos han sido dañados por el hielo. Prospera en las regiones meridionales y atlánticas. Perfecta contra un seto perenne o caduco, le aporta mucha originalidad en verano.

Pasiflora cuadrangularis - Barbadina

La Passiflora quadrangularis, o Passiflore à tiges quadrangulaires, recibe este nombre debido al aspecto característico de sus tallos con cuatro caras, provistos de ángulos nítidos. Originaria de las llanuras inundables de bosques cálidos y húmedos de Centroamérica y Sudamérica, es una de las pasifloras más espectaculares. Capaz de alcanzar más de 6 metros de altura en una maceta grande, es sensible a las heladas, por lo que se adapta al cultivo en invernadero o en veranda, donde ofrece un crecimiento menos exuberante, aunque plenamente respetable.

Sus grandes y hermosas flores solitarias, muy aromáticas, miden hasta 10 cm de diámetro. Presentan pétalos rojo carmesí lavados de verde en el interior y verdosos en el envés, coronados por una corona de filamentos rizados violetas y blancos. La floración se extiende desde principios del verano hasta principios del otoño, renovando constantemente sus flores. El centro de los estambres blanco-crema y la corona colorida de blanco, violeta pálido y púrpura oscuro aportan a su encanto único.

Esta pasiflora también produce frutos comestibles impresionantes, de color naranja al madurar, de 20 a 25 cm de largo. Estos frutos están cubiertos por una piel gruesa y carnosa y contienen numerosas semillas aplanadas, que se consumen principalmente en forma de zumo.

La Passiflora quadrangularis prospera en un sustrato ordinario pero rico, fresco y bien drenado, en una situación soleada y resguardada. No es rústica y hará las delicias de quienes aman las plantas exóticas y las grandes verandas.

Pasiflora 'Perfume Passion'

La Pasiflora ‘Perfume Passion’, un híbrido procedente de Passiflora alata y Passiflora caerulea, es muy apreciada por sus grandes flores bicolores con un perfume a limón. Las inflorescencias son blancas y rosa-lila, con una corona de filamentos azul-malva. Estas alcanzan hasta 15 cm de diámetro.

Esta trepadora resistente muestra algo de sensibilidad al frío, ya que tolera heladas de hasta -7°C aproximadamente. Se extiende hasta 4 a 6 metros de altura gracias a sus zarcillos. Florece de junio a septiembre-octubre, deleitando a las abejas.

Adecuada para el cultivo en suelo bien drenado y soleado, prospera especialmente en las regiones meridionales y atlánticas, y puede cultivarse en veranda o en invernadero en climas más fríos. Es ideal para decorar muros y espalderas, por ejemplo, en compañía de una liana perenne apenas menos rústica como el Hardenbergia violacea, con una floración en la primavera fuera de época.

Pasiflora 'Marijke' - Maracuyá

La Pasiflora ‘Marijke’ es una variedad híbrida que ofrece de verano a otoño una miríada de grandes flores de un púrpura magenta profundo e intenso, bellamente contrastadas con filamentos azul índigo anillados de blanco y estambres de un amarillo tierno. Están bien perfumadas, con un aroma a notas de lirio de los valles y de lila.

‘Marijke’ procede del cruce entre la Passiflora decaisneana y la P. caerulea. Sus largas trepadoras están cubiertas de hojas recortadas en 3 lóbulos ovalados, gruesos, de un verde medio brillante, persistentes solo en climas templados. Sus flores de 12 cm de diámetro se renuevan sin cesar en la planta durante la estación bonita y son muy apreciadas por los insectos libadores.

La planta es delicada frente al frío, debe protegerse del frío por debajo de -2°C, pero como sigue siendo relativamente compacta con sus 3 a 4 m de altura, está perfectamente a gusto en una maceta de terraza, en un invernadero o en una veranda.