Permacultura: el principio de la autorregulación

La permacultura: una pequeña puesta al día

Aquí tienes, en forma de un resumen muy (demasiado) breve, de lo que trata la permacultura:

La permacultura es un enfoque de la agricultura (en el sentido amplio del término) que pone el acento en la sostenibilidad, la biodiversidad y la regeneración de los ecosistemas agrícolas. Se fundamenta en principios éticos, como tener en cuenta los límites del planeta y el reparto equitativo de los recursos. La permacultura busca crear sistemas agrícolas que imiten los ecosistemas naturales, utilizando técnicas como el cultivo en bancales o caballones (buttes), la rotación de cultivos, la conservación del agua, el compostaje y el uso de plantas compañeras para favorecer el crecimiento y la resiliencia de los cultivos. La permacultura es más que un simple método de producción de alimentos: es un enfoque holístico de la vida que fomenta la cooperación, la solidaridad y la autonomía, y que pretende construir comunidades sostenibles y resilientes.

El principio de autorregulación

El principio de autorregulación en permacultura consiste en crear sistemas agrícolas que se autorregulen de forma natural, sin una intervención humana excesiva. La autorregulación es un proceso que permite que los distintos elementos de un ecosistema se adapten unos a otros, cooperen, se ajusten y mantengan un equilibrio dinámico. El objetivo es favorecer la resiliencia del sistema, evitando los desequilibrios que podrían alterar el crecimiento y la salud de las plantas, los animales y los demás organismos del suelo.

En permacultura, esto puede lograrse utilizando técnicas como la diversificación de los cultivos, la creación de microclimas, la conservación del agua y la gestión de los recursos naturales de manera regenerativa. Así, el principio de autorregulación busca crear sistemas agrícolas en armonía con la naturaleza, en lugar de intentar controlar la naturaleza a la fuerza o mediante medios artificiales.

Diversificar los cultivos: los árboles y los arbustos son necesarios junto con las plantaciones de hortalizas y se conciben como un todo, en armonía con la naturaleza

Concretamente: ¿cómo aplicar la autorregulación en el jardín o en cultivo?

A continuación encontrarás algunos ejemplos de aplicaciones prácticas para crear un jardín según el principio de autorregulación en permacultura:

• Diversificar los cultivos: plantar una variedad de plantas diferentes en el jardín, incluyendo verduras, frutas, hierbas, árboles y arbustos. Esto ayuda a favorecer la cooperación entre las plantas, a reducir las enfermedades y las plagas y a aprovechar al máximo los recursos del suelo.
• Crear microclimas: utilizar elementos naturales como árboles, setos, muros de piedra y estanques para crear diferentes microclimas en el jardín. Esto permite cultivar plantas con necesidades distintas en cuanto a temperatura, humedad y luz, y contribuye a apoyar la biodiversidad.
• Fomentar la vida del suelo: evitar los ecocidios, mejorar el suelo con la adición de compost, practicar la rotación de cultivos, el acolchado, la cultivo sobre caballones y la plantación de leguminosas (fabáceas como los judías, los guisantes, el trébol, la alfalfa asiática…) para favorecer la vida del suelo. Los organismos del suelo, como las lombrices de tierra, las bacterias y los hongos del suelo, son esenciales para mantener la salud de las plantas y del ecosistema en su conjunto.

• Plantar plantas compañeras que se complementan mutuamente, como los cultivos asociados. Por ejemplo, las judías trepadoras se pueden plantar con plantas de maíz para apoyar su crecimiento, mientras que la menta se puede plantar con repollos para ahuyentar a los insectos perjudiciales.
• Reducir el consumo de agua: utilizar técnicas de conservación del agua, como el riego por goteo, la retención de agua en el suelo y la recolección de agua de lluvia. Esto permite reducir la cantidad de agua necesaria para que las plantas crezcan y minimizar el impacto ambiental.

Por supuesto, recuperar el agua de lluvia

• Gestionar los recursos naturales de manera regenerativa: utilizar prácticas como la permacultura, el cultivo ecológico, la rotación de cultivos y el compostaje para gestionar los recursos naturales de forma sostenible y regenerativa. Esto permite maximizar la productividad del jardín y, al mismo tiempo, preservar los recursos naturales para las generaciones futuras.

El compost es indispensable en el jardín

Ventajas y desventajas del principio de autorregulación

Ventajas

La aplicación del principio de autorregulación en el jardín en permacultura presenta varias ventajas, especialmente :

• Durabilidad : Los sistemas autorregulados en permacultura son duraderos, ya que están diseñados para funcionar en armonía con el entorno natural. Los métodos de cultivo naturales, como la rotación de cultivos, el cultivo en bancales, la plantación de leguminosas y la producción de compost, permiten preservar la salud de los suelos, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y minimizar los residuos.
• Resiliencia : un jardín o un cultivo en los que se aplica el principio de autorregulación pueden adaptarse a los cambios climáticos y a las condiciones ambientales. La diversidad de cultivos y la creación de microclimas en el jardín permiten minimizar los riesgos de pérdida de cosecha por eventos climáticos extremos, como sequías o inundaciones.
• Biodiversidad : los sistemas autorregulados fomentan, evidentemente, la biodiversidad, al promover la presencia de una gran variedad de organismos en el jardín, como insectos polinizadores, lombrices de tierra y depredadores naturales de las plagas. Esto ayuda a mantener el equilibrio ecológico y a prevenir la propagación de enfermedades y parásitos.
• Productividad : este tipo de jardín puede ser muy productivo, ya que se optimiza el uso de los recursos disponibles (agua, plantas, suelo…). Las plantas se seleccionan en función de su capacidad para «cooperar» entre sí, lo que puede aumentar la cantidad y la calidad de la producción.
• Autonomía : por último, este principio permite a las personas jardinera ser más autónomas al proporcionarles herramientas y técnicas para gestionar su propia producción de alimentos. Los métodos de cultivo naturales también ayudan a reducir los costes y las necesidades de energía, lo cual puede ser beneficioso para quienes tienen recursos limitados.

Los principios de permacultura suelen ser sinónimo de cosecha abundante

Inconvenientes

Aunque hay muchas ventajas al aplicar el principio de autorregulación en el jardín en permacultura, es importante tener en cuenta que también pueden existir algunos inconvenientes :

• Tiempo de puesta en marcha : la puesta en marcha de un sistema autorregulado en permacultura puede llevar tiempo y requerir inversiones iniciales, principalmente en términos de tiempo, esfuerzo y recursos.
• Adaptación : los sistemas autorregulados se ajustan a su entorno local, lo que significa que las técnicas que funcionan bien en un jardín podrían no funcionar en otro jardín situado en una zona geográfica diferente.
• Resultados variables : la producción puede variar de una estación a otra según las condiciones meteorológicas y los factores ambientales, lo que puede dificultar prever la cantidad de cosecha y los rendimientos.
• Gestión del crecimiento : las plantas crecen de forma más natural, por lo que puede ser difícil controlar su crecimiento y su desarrollo. Esto puede requerir ajustar las técnicas de manejo, como la poda de los árboles frutales o la eliminación de algunas plantas demasiado invasivas.
• Aprendizaje continuo : aplicar el principio de autorregulación en permacultura exige un conocimiento y una comprensión continua del entorno y de sus sistemas naturales. Pero no es realmente un inconveniente, sobre todo cuando te apasiona la naturaleza y el jardín.

En resumen: aunque la aplicación del principio de autorregulación en permacultura pueda plantear retos, las ventajas a largo plazo en términos de durabilidad, salud del ecosistema y productividad pueden compensar con creces el esfuerzo necesario para poner en marcha un sistema así. De hecho, la aplicación del principio de autorregulación puede contribuir a crear jardines sostenibles, resilientes, biodiversificados, productivos y autónomos. En definitiva, ¿a qué estamos esperando para lanzarnos ?