¿Cómo controlar el Calor en tu invernadero en verano?

¿Cuál es la temperatura ideal en un invernadero?

Para la mayoría de las plantas que se cultivan con frecuencia en invernadero, la temperatura ideal durante el día se sitúa entre 20 y 25 grados Celsius, con una temperatura nocturna de aproximadamente 15 a 18 grados Celsius. Cuando la temperatura sube por encima de 30 °C, muchas plantas empiezan a sufrir estrés térmico.

Tenga en cuenta que esto puede variar según las especies. Por ejemplo, las plantas tropicales pueden tolerar temperaturas más altas, mientras que las plantas de climas templados (por ejemplo, las lechugas) pueden empezar a mostrar signos de estrés a temperaturas más bajas.

Las consecuencias del calor en las plantas de invernadero

A partir de 30°C, la mayoría de las plantas cierra sus poros (sus estomas) para reducir su transpiración. La fotosíntesis (proceso mediante el cual las plantas transforman la energía solar en alimento) queda entonces fuertemente limitada y el crecimiento de la planta se detiene, al igual que el desarrollo de las frutas y hortalizas. Algunos tipos de plantas, como los tomates, los pimientos y las berenjenas, tienen dificultades para ser polinizadas a temperaturas altas, lo que puede afectar su capacidad para producir frutos.

Además, el estrés térmico también puede hacer que las plantas sean más sensibles a las enfermedades y a los parásitos.

Por último, el calor excesivo puede llevar a las plantas a sacrificar sus hojas y sus frutos para conservar suficiente energía con el fin de sobrevivir. Esto provoca marchitamiento, caída prematura de las hojas y de los frutos, e incluso la muerte de la planta en condiciones extremas. Por eso es esencial controlar la temperatura de tu invernadero.

Los diferentes métodos para controlar el Calor en un invernadero

La aireación

La aireación es una de las soluciones más simples y eficaces para reducir la temperatura en un invernadero. Consiste simplemente en abrir las ventanas y las puertas para permitir que circule el aire. Idealmente, abra al menos dos aperturas opuestas en su invernadero, para crear una corriente de aire, también conocida como “efecto chimenea” (el aire caliente tiende a subir, mientras que el aire frío permanece más cerca del suelo). En un invernadero tipo túnel sin ventanas, abra los extremos y levante la lona en algunos puntos por encima del suelo.

En verano y en caso de calor intenso, deje las aperturas abiertas incluso por la noche, siempre que las temperaturas nocturnas sean superiores a 15 °C. Este método también permite regular el nivel de humedad en su invernadero y limitar el desarrollo de enfermedades criptogámicas.

Consejo: si sus plantaciones temen a los insectos y otros plagas, piense en instalar mallas de protección o mosquiteras.

El sombreado

El sombreado es otro método eficaz, simple y a menudo poco costoso para controlar el calor.

Puede utilizar simplemente una tela de sombreo que se coloca en la parte superior del invernadero, es decir, desde el exterior, y se fija al suelo con cordeles. Las telas de sombreo colgadas en el interior son menos eficaces contra el calor. En el comercio, se encuentran en diferentes niveles de sombreado, generalmente entre 30% y 70%, lo que le permite elegir el grado de reducción de la luz solar que mejor se adapte a sus plantas. También puede desenrollar un rollo de cañizo sobre los invernaderos tipo túnel. Y para ahorrar, puede dar una segunda vida a sábanas o viejos paños como un velo de sombreo improvisado.

También es posible encalar las paredes del invernadero para reflejar la luz del sol. Para invernaderos de vidrio, se utiliza principalmente cal o blanco de Meudon. Para invernaderos tipo túnel o de policarbonato, se preferirá una pintura de sombreo especial. Son mayoritariamente blancas y se pueden lavar o raspar al final de la temporada de verano.

¡El sombreado natural también es una gran solución! Crea un bonito telón de vegetación plantando un seto cerca de su invernadero (a 2 o 3 m de distancia) o un árbol de hoja caduca (3 a 5 m de distancia según la variedad), como un magnolio, unhiguera, un lilo o un albizia. No obstante, preste atención a que la sombra no sea demasiado densa, para disponer de suficiente luz para la fotosíntesis.

Un invernadero con cañizo y arbustos para sombrear

Riego e irrigación

La humidificación del aire también puede ayudar a reducir la temperatura en su invernadero. Esto se puede lograr simplemente regando los pasillos del invernadero. El agua se evapora, absorbe el calor y, con ello, enfría el aire. Es un método sencillo y económico, pero puede aumentar la humedad hasta un nivel que favorezca algunas enfermedades de las plantas. Por lo tanto, habrá que vigilar de cerca el nivel de humedad de su invernadero.

Algunos jardineros prefieren instalar un brumizador. Este pulveriza una fina bruma de agua en el aire, que se evapora rápidamente, absorbe el calor y enfría el aire. Pueden ser automáticos o manuales, y resultan especialmente eficaces en invernaderos de gran tamaño.

A tener en cuenta: no olvide que el nivel de humedad óptimo para la mayoría de las plantas se sitúa entre el 50 y el 70%. Un exceso de humedad puede facilitar el desarrollo de enfermedades fúngicas y de parásitos. Por eso, asegúrese de controlar regularmente los niveles de humedad y ajustar en consecuencia sus prácticas de humidificación. Si aún no tiene uno, ¡no dude en instalar un higrómetro!

La importancia de la ubicación y la orientación del invernadero

La gestión del calor es crucial para el éxito de un invernadero, y la ubicación y la orientación desempeñan un papel determinante en esta tarea. Una buena colocación puede facilitar la regulación de la temperatura.

Ubicación del invernadero:

El lugar donde se instala el invernadero debe elegirse teniendo en cuenta varios factores. En primer lugar, el emplazamiento debe recibir la máxima cantidad de sol durante todo el día, especialmente en invierno. Por tanto, conviene elegir un lugar que no esté sombreado por edificios o por árboles demasiado densos.

Sin embargo, en verano, una exposición demasiado directa al sol puede provocar un sobrecalentamiento del invernadero. Los árboles de hoja caduca pueden ser útiles cerca, ya que proporcionarán sombra en verano, pero dejarán pasar la luz en invierno cuando pierdan las hojas. Se darán preferencia a árboles de sombra ligera o se podarán de forma que permitan el paso de la luz, como la robinia, los arces, el abedul, o también la Albizia y la Paulownia. Recuerde también que la distancia entre estos árboles y el invernadero debe ser lo suficientemente grande para evitar una sombra excesiva y los posibles daños causados por las raíces o por ramas que puedan caer.

También es importante tener en cuenta la circulación del aire para evitar la acumulación de calor. Evite los lugares hundidos, por ejemplo entre dos muros, o las zonas resguardadas del viento donde el aire pueda volverse estancado. 

Orientación del invernadero:

La orientación del invernadero es igual de importante. Oriente su invernadero en un eje norte-sur, con la entrada al norte. Así, el invernadero aprovechará los primeros rayos del sol de la mañana procedentes del este y los últimos rayos de luz, por la tarde, procedentes del oeste, especialmente en invierno. Además, se limita la exposición intensa al sol del mediodía, que puede generar más calor en verano.