Pepino Marketer

El Pepino Marketer es una variedad lisa y semi-larga que destaca por su precocidad. Productivo y vigoroso, produce frutos lisos, cilíndricos de aproximadamente 20 cm, crujientes y sin amargor. El período de siembra se extiende de marzo a mayo para una cosecha de julio a octubre. Es una variedad clásica, destinada al cultivo en terreno abierto o bajo cubierta, de muy buena calidad gustativa.

Los pepinos aprecian los suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gustan las exposiciones soleadas y las temperaturas comprendidas entre 18 y 22°. Son vegetales bastante exigentes en agua que hay que regar regularmente. El pepino es, junto con el tomate, uno de los vegetales estrella del verano: refrescante, bajo en calorías, se disfruta en ensalada compuesta o solo, con, por ejemplo, una salsa a base de yogur, limón y eneldo.

Existen dos grandes tipos de pepinos: las variedades "para forzar" que están destinadas al cultivo bajo cubierta y aquellas adaptadas al cultivo en terreno abierto. Pueden ser lisos o espinosos, largos o semi-largos. Junto a estas variedades clásicas, también se encuentran pepinos más "exóticos" como el Pepino de Kenia o el Pepino Serpiente, generalmente más exigentes en calor.

Cosecha: la cosecha de los pepinos se realiza cuando han alcanzado su tamaño definitivo, antes de que su color vire al amarillo. Recuerda realizar una cosecha regular para fomentar la formación de nuevos frutos.

Conservación: los pepinos se conservan varios días en el refrigerador. Para disfrutar más tiempo de tu cosecha, también puedes conservarlos en tarros mediante lactofermentación o en vinagre.

El truco del jardinero: como todas las cucurbitáceas, el pepino puede ser susceptible al oídio: aparece un fieltro blanco en el follaje. Es conveniente eliminar las hojas demasiado afectadas y realizar una pulverización de azufre mojable cada 2 semanas. En caso de ataque menor, también puedes tratar las plantas con leche desnatada, diluida al 10-20% en agua de lluvia. Como medida preventiva, evita mojar el follaje al regar y asegúrate de ventilar bien tu invernadero si el cultivo es bajo cubierta. También puedes realizar una pulverización de decocción de cola de caballo para reforzar la resistencia del follaje.