Cebolletas chinas Bio
Cebolletas chinas Bio
Allium tuberosum
Cebolletas chinas
Parece haber agarrado bien, no está muy frondosa, pero con el tiempo irá mejorando.
Xavier, 07/03/2026
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Cebollino chino, también conocido como Cebolleta de China o Cebollino ajo, tiene la particularidad de desarrollar hojas planas con un suave sabor a ajo. Se pueden disfrutar crudas, finamente picadas en ensaladas o cocidas en tortillas y sopas. Las flores, en estrellas blancas, también son comestibles. Plantación en primavera u otoño - Cosecha de finales de mayo a septiembre.
El Cebollino chino es una planta vivaz aromática sabrosa. Pertenece a la misma familia que el ajo, la cebolla y la chalota. Presenta largas hojas planas con sabor a ajo. Con sus pequeñas flores blancas en forma de estrella, que aparecen a finales del verano, se cultiva tanto en el huerto como en el borde del macizo, a veces en maceta. Es una planta vivaz que se cultivará durante dos o tres años, ya que después tiende a agotarse y a volverse menos productiva. A tener en cuenta: la Cebolleta de China desaparece en invierno y vuelve a brotar en primavera.
Su suave sabor, similar al del ajo, se adapta a muchos platos, especialmente en la cocina asiática. Pero también se utiliza en la cocina occidental para aromatizar ensaladas, sopas, etc. Las flores blancas se utilizan para decorar los platos y aportan un toque sutil a ajo.
Cosecha: La recolección de las hojas se extiende a lo largo de un largo período, desde finales de primavera hasta otoño. Simplemente se cortan las hojas en la base del manojo con unas tijeras. Las recolecciones regulares estimulan la renovación del follaje. Las flores se cosechan en agosto-septiembre.
Conservación: Las hojas se conservan unos días en el refrigerador o, algunos meses, mediante secado o congelación. Sin embargo, es preferible consumirlas recién cortadas para disfrutar plenamente de su aroma.
El consejo del jardinero: Para reducir el riego, le recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe.
Cebolletas chinas Bio en imágenes...
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
La Cebollino de China se cultiva al igual que la cebolleta y el cebollino. Se desarrolla al sol o a media sombra, en tierra medianamente rica. Si se necesita aportar compost, se hará preferiblemente en otoño, en forma de compost muy maduro (nunca estiércol), escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como se hace para cualquier cultivo hortícola. Recomendamos plantar la Cebollino de China en diferentes lugares del jardín: al sol para las cosechas de primavera y a media sombra para las cosechas de verano. En el huerto, se lleva bien con las zanahorias (protección contra la mosca), pero no le gusta estar cerca de las verduras de la familia de las Fabáceas (judías, guisantes, habas). La Cebollino de China también se puede cultivar en macetas.
La plantación se realiza en primavera, de marzo a mayo o en otoño, en septiembre-octubre. Las plantas se espaciarán a 30 cm en todas direcciones. Ameos la tierra en profundidad. Cave un hoyo (3 veces el volumen del cepellón), coloque el cepellón y cubra con tierra. Compacte y riegue para mantener la tierra húmeda.
La propagación de la Cebollino de China es muy fácil, se realiza por división de mata, de marzo a mayo y de septiembre a octubre.
Cultivo
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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