Si vous aussi, vous souhaitez récolter vos propres semences au potager, il y a bien un légume dont le recueil des graines est très facile : la lechuga ! Obtener tus propias semillas de lechugas te permite sembrarlas el año siguiente, para conseguir hermosas plantas en pleno terreno o para trasplantar. Pero, ¿cuándo y cómo se deben cosechar correctamente? ¿Qué lechuga elegir? ¿Cómo conservar bien las semillas? Sigue con nosotros en este tutorial para saber cómo cosechar tus semillas de lechugas y ensaladas.
¿Por qué hacer tus propias semillas de lechugas?
Hacer tus propias semillas permite evidentemente ahorrar dinero, pero también es una actividad lúdica y muy gratificante: ver cómo tus plantas crecen durante todo un ciclo vegetativo, de la semilla a la planta y de la planta a la semilla. Además, te permite mejorar tu variedad, guardando las semillas de las lechugas más bonitas y así obtener ensaladas que se adaptarán a tu clima y a tu suelo, con el paso de las generaciones.
También podrás regalar semillas a tus amigos y, por qué no, intercambiarlas con otros jardineros durante un trueque de plantas ?
Saber seleccionar las ensaladas adecuadas
Si hay un paso clave que no debes pasar por alto para conseguir semillas de buena calidad, es precisamente el de seleccionar con atención tu ensalada. Aquí tienes algunos principios indispensables:
1 - Evitar las ensaladas tipo "F1"
Las variedades conocidas como "F1" son variedades híbridas, obtenidas del cruce de distintos cultivares para lograr una buena productividad o una resistencia particular. Desgraciadamente, las semillas procedentes de estas plantas no conservan las cualidades de sus progenitores y, en la mayoría de los casos, te encontrarás con lechugas bastante diferentes de la planta original, e incluso sin una hoja de ensalada...... En resumen: mejor pasar de largo.
2- Seleccionar la ensalada más bonita
Para conseguir ensaladas bonitas de un año para otro, es imprescindible elegir la más hermosa de tus lechugas, la más grande, pero también la que sube a semilla menos rápido. En efecto, esta planta excepcional transmitirá sus cualidades a sus semillas y, por tanto, a las plantas del año siguiente. Esto incluso ayudará a mejorar tu variedad, que cada vez estará más adaptada a tu clima y a tu suelo. Así que conviene dejarla en el huerto y no en el plato.
Por el contrario, elimina las ensaladas débiles o las que suban demasiado rápido a semilla, ya que podrían dar características peores de un año para otro. Entonces se dice que la línea "degenera".
→ Descubre también nuestro artículo: ¿Cómo mejorar de forma natural las cosechas en el huerto?
3- Truco: variar las variedades o separarlas
Es interesante cultivar distintas variedades de ensaladas en el jardín por sus sabores y sus diferentes hojas. Sin embargo, si tienes varias variedades de lechugas en el huerto que florecen al mismo tiempo, podrías tener cruces entre especies. Para evitar esta hibridación, hay que cultivar las distintas variedades a 10 m de distancia o elegirlas con periodos de floración diferentes.
Truco: también puedes simplemente desplazar el periodo de siembra en 4 semanas o más entre cada cultivar.
¿Cuándo cosechar las semillas de las ensaladas?
1- según la variedad
Cada variedad de lechuga tiene su propio periodo de subida a semilla. Por ejemplo, las lechugas de invierno subirán a semilla hacia finales de la primavera, mientras que las ensaladas de verano, como la lechuga 'grosse blonde paresseuse', tolerarán bien el calor del verano y subirán a semilla más tarde. En general, el periodo de subida a semilla y, por tanto, de cosecha se extiende de mayo a octubre.
2- según los signos de madurez de la planta
Cuando tu ensalada se estira hacia arriba, producirá pequeñas flores amarillas doradas. Es la famosa subida a semilla. Según el clima y la variedad, estas pequeñas flores se transformarán después en pompones blancos (akênios) en un plazo de 12 a 28 días. Cuando los akênios esponjosos se desprenden con el menor movimiento, es el momento de cosechar las semillas.
3- Según el tiempo
La cosecha siempre se realiza al final de un día soleado, y con tiempo seco, para evitar la pudrición de las semillas causada por una humedad demasiado alta.
¿Cómo cosechar las semillas?
Existen varios métodos para cosechar las semillas, pero mi preferido es este por su sencillez :
1- Toma un sobre o una bolsa de papel kraft.
2- Coloca el sobre debajo de las flores y agita suavemente la planta. Las semillas caerán entonces dentro del sobre.
A tener en cuenta: las semillas de una misma lechuga maduran durante varios días, así que no dudes en renovar la cosecha a lo largo de esos días.
3- Opcional, pero no necesario: después puedes tamizar las semillas con un colador de malla fina para eliminar los restos y los pompones blancos.
4- Solo te queda conservar tus semillas.
¿Cómo conservar las semillas de ensalada?
- Tus semillas deben estar imprescindiblemente secas para que se conserven durante mucho tiempo.
- Guárdalas en papel kraft, en un sobre o en un frasco hermético
- Apunta en una etiqueta o en el embalaje la variedad y la fecha de cosecha.
- Coloca tus sobres de semillas a la sombra, idealmente en una habitación oscura, seca y, si es posible, a temperatura fresca, como en una bodega sana.
- Las semillas de ensaladas pueden conservarse de 4 a 5 años según las condiciones de almacenamiento. Ten en cuenta que la germinación de tus semillas puede disminuir con el tiempo.
→ No dudes en consultar nuestros artículos sobre la conservación de las semillas de huerto y cómo saber si las semillas viejas todavía son buenas.
Algunos trucos:
- Cuida de no regar las flores de tus lechugas para no mojar las semillas en formación, ya que esto podría afectar la calidad de tus semillas.
- También puedes decidir dejar algunas semillas en los tallos florales de tus lechugas en el jardín. Entonces, las semillas transportadas por el viento se sembrarán espontáneamente en el huerto. Las plantas obtenidas así suelen ser mucho más resistentes frente a las inclemencias, la sequía y las babosas.
Para ir más lejos
- Descubre toda nuestra gama de lechugas, del sobre de semillas al brote.
- Consulta los consejos de Olivier en un vídeo para saber cómo cosechar las semillas de flores:
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