Granado: asociarlo al jardín o en maceta

Un “hot-border” inflamado

El «hot-border» es el resultado de la asociación de plantas con tonos cálidos, vivos y decididos que transforman tu macizo en un brasero. Gracias a su floración de un rojo-anaranjado intenso, Punica granatum ‘Maxima Rubra’ es una muy buena base de partida. Para acentuar estas tonalidades de fuego, júntala con arbustos como compañeros, por ejemplo el Callistemon, con sus inflorescencias originales en forma de cepillos. Otras opciones posibles: un Grevillea de hojas de romero, un Genêt con floración papilionácea, una Potentilla fruticosa ‘Tangerine’, cuya floración amarillo-anaranjada resalta el planteamiento intermedio. En cuanto a las vivaces, la elección también es muy amplia, entre Achillées, Euphorbes, Helianthemum, Knautia o Heliopsis, por nombrar solo algunas ideas de plantas para intercalar en tu composición. El Helianthemum ‘Golden Queen’ puede formar así un borde de un amarillo intenso frente al que se destacan las corolas amarillo-anaranjadas de un grupo de Achillea ‘Terracotta’, apoyado por los tallos gráficos de un Verbascum olympicum, cuyos tonos cercanos a los del borde aparecen aquí y allá. Un mechón de Sauge arbustiva ‘California Sunset’ puede crear una agradable sorpresa y garantiza una floración en tonos de albaricoque durante muchísimo tiempo.

Completa tu escena con gramíneas que realcen a sus vecinas, aportando al mismo tiempo ligereza, elegancia y movimiento. Mantente en la gama cálida con Carex testacea ‘Prairie Fire’ anaranjadas para colocar al frente, o con Panicum virgatum ‘Kulsenmoor’, cuyos tonos rojos se acentúan al final de la temporada. También puedes optar por Pennisetum ‘Rubrum’ (tratándolo como anual) o elegir Phormium, cuyo follaje lanceolado recuerda el grafismo de algunas gramíneas.

En el sentido de las agujas del reloj: Punica granatum ‘Maxima Rubra’, Callistemon laevis, Potentilla fruticosa ‘Tangerine’, Panicum virgatum ‘Kulsenmoor’, Achillea ‘Terracotta’, Helianthemum ‘Golden Queen’, Verbascum olympicum

Un macizo mediterráneo con aires de vacaciones

Los granados son arbustos especialmente adecuados al calor y a las bajas precipitaciones que ofrece el clima mediterráneo, y pueden asociarse con muchas plantas que se conforman con las mismas condiciones. Punica ‘California Sunset’ (o ‘Madame Legrelliae’) es una variedad que no produce frutos, pero ofrece, en cambio, unas preciosas flores dobles cuyas tonalidades cautivadoras mezclan el naranja, el crema y el salmón. Instálelo en compañía de plantas emblemáticas del litoral mediterráneo, como los Cipreses de Provenza, que conviene plantar más bien en número impar para lograr un resultado equilibrado. Cupressus ‘Garda’, que prácticamente no fructifica, mantiene un porte estrecho muy bien definido. Entre las palmeras, por supuesto puede optar por un Trachycarpus fortunei, uno de los más rústicos, pero en un clima cálido y siempre que disponga del espacio necesario, también es posible contemplar las grandes palmas de porte caído y elegante de un Phoenix canariensis. Perenes, hermosas y a veces perfumadas, las adelfas florecen con generosidad en verano en una gran diversidad de tonos. Vístale el pie con Cistus de flores que parecen hechas de papel de seda, y cuya floración primaveral aporta color antes en la temporada. Imprescindibles, las lavandas permiten crear bonitos puntos de color, y sus espigas blancas, azules, malvas o rosas perfuman el aire con su fragancia tan característica. Algunas variedades, como Lavandula ‘Platinum Blonde’, añaden un toque de originalidad gracias a su follaje abigarrado.

También piense en algunas variedades de rosales que no se asustan con las condiciones cálidas y secas: el rosal ‘Hansa’ y sus flores rosa púrpura, deliciosamente perfumadas, que se renuevan durante toda la buena temporada, son un candidato excelente, como todos los demás rosales rugosos. Complételo con algunas vivaces y gramíneas como las Catananches, Delopserma, Helictotrichon o incluso Ceratostigma. Así tendrá una composición bonita durante muchos meses y poco exigente en agua.

Rosa ‘Hansa’, Punica ‘California Sunset’, Trachycarpus fortunei, Lavandula ‘Platinum Blonde’, Catananche caerula, Cupressus sempervivens

Un jardín con sabor

Si les espèces à fleurs sont appréciées pour la qualité et la générosité de leur floraison, les grenadiers à fruits ne sont pourtant pas en reste. Outre une floraison aux tons chauds, souvent orangés, ils produisent des fruits savoureux si l’été a été assez chaud et long (une tendance à laquelle il semblerait falloir s’habituer dans les années à venir). Cela peut être l’occasion de créer un petit verger ou tout au moins un macizo que te proporcione frutos para disfrutar tal cual o cocinados en tartas, zumos o confituras. L’Acerolo es una espino ligeramente espinoso que da pequeñas bayas amarillas a rojas, con un sabor ligeramente ácido. El Feijoa es un arbusto caducifolio que reúne bonitas flores blancas con estambres rojos, muy visibles, y frutos similares a los kiwis, cuyo sabor presenta notas de piña, fresa y guayaba. Un Goumi du Japon llena el jardín de una floración primaveral aromática y de pequeñas bayas rojas con virtudes medicinales; de crecimiento rápido, conviene, eso sí, tener en cuenta su carácter trepador.

También resulta interesante en esta selección golosa, el Madroño, cuyo follaje perenne está salpicado tanto por la floración del año en campanillas blancas o rosadas como por los frutos cuyo aspecto recuerda a las fresas, aunque con un sabor menos apreciable. Una selección así es a la vez hermosa para contemplar y una fuente de muchos placeres gastronómicos.

Punica granatum ‘Nana’, Crataegus azarolus, Acca sellowiana, Eleagnus multiflora, Arbutus unedo

Un seto mixto y florido

Los granados pueden utilizarse en un seto libre y variado en las regiones donde su rusticidad no se vea comprometida. Por ejemplo, puedes asociar un Punica ‘Fina Tendral’, que combina una bonita floración anaranjada y grandes frutos sabrosos con Eleagnus. Su follaje perenne puede ser verde o gris plateado, o también estar jaspeado, y su floración otoñal es inolvidable por su perfume. Bien adaptados frente a la sequía, los Cotinus además son rústicos. Entre los colores del follaje, de los más claros a los más oscuros, los penachos vaporosos y los tonos otoñales, es fácil sucumbir a su encanto.

Igualmente interesantes por la diversidad del color de su follaje, pero también por su floración y su fructificación decorativa, los Berberis se presentan en especies caducifolias y perennes, rústicos o incluso muy rústicos según los casos. Sus espinas, además, forman un obstáculo muy eficaz para limitar las intrusiones. Puedes incorporar atractivos, e incluso espectaculares, puntos de color en diferentes momentos del año gracias a la adición de Lilas (¡una floración además perfumada!), de Membrilleros del Japón (las flores dobles, con delicados tonos rosa salmón de Chaenomeles ‘Falconnet Charlet’, no pueden faltar a la cita con el romanticismo) y de Ceanotos con floración azul, rosa o blanca. Un Buddleia perfuma el aire con sus aromas a miel, mientras que un pimientero de los monjes puede venir a completar la paleta en las regiones adecuadas.

Y para quienes disfrutan de los toques exóticos, un Callistemon levanta sus originales penachos, que puedes elegir en tonos rojos, blancos, malvas o incluso amarillos en Callistemon ‘Widdicomb Gem’, que además resulta ser uno de los más rústicos del género, a todas luces.

Punica granatum ‘Fina Tendral’, Elegnus ebbingei, Cotinus coggygria, Ceanothus, Chaenomeles ‘Falconnet Charlet’, Vitex agnus castus latifolius

Un balcón como un jardín

No es indispensable tener un terreno para darse un gusto. Según tengas un balcón pequeño o una terraza grande, deberás adaptar el número de plantas al espacio disponible, pero no tengas miedo de vegetalizar en gran medida, ya que además de ser bonito, tiene el efecto de crear un microclima beneficioso en cualquier estación. Un granado enano como Punica ‘Nana’ se acomoda en una maceta de buen tamaño y dora tu verano con muchas flores anaranjadas. Busca ponerle compañeros de elección que una cultivo a pleno sol no les asuste. Es el caso, por ejemplo, de las Abelias, cuyo follaje a veces es incluso tan decorativo como su larga floración, o de las Choisya, estos arbustos perennifolios cuyo follaje aromático y la floración remontante son solo dos cualidades más entre otras. En cuanto al follaje decorativo, un Eucalyptus gunnii ‘France Bleu Rengun’ aporta una nota de azul a través de su follaje, sostenido por una silueta a la vez ligera y arquitectónica. También puedes contemplar la floración otoñal azul con rocío de un Caryopteris, integrando si quieres la originalidad de una especie de follaje abigarrado como Caryopteris ‘Electrum’ o el luminoso Caryopteris ‘Sunny Blue’, que intensifica por sí solo el contraste entre el amarillo dorado y el azul profundo. Un Daphne ‘Pink Fragrance’ o ‘Eternal Fragrance’, según prefieras el rosa o el blanco, florece por oleadas sucesivas y perfuma literalmente el aire.

Un ejemplar de Ceratostigma ‘Forest Blue’ permite vestir el primer plano gracias a su porte flexible y ligeramente colgante. Su follaje verde se tiñe de rojo muy temprano en otoño, mientras que una multitud de flores de un azul intenso resaltan sobre esta alfombra flamígera. No olvides adaptar el sustrato a las plantas que hayas elegido, comprobando que pueden resistir el invierno donde vives o que tengas espacio para invernarlas protegidas del hielo.

Punica granatum ‘Nana’, Eucalyptus gunnerii ‘France Bleu Rengun’, Abelia, Choisya, Caryopteris ‘Sunny Blue’, Daphne ‘Eternal Fragrance’, Ceratostigma

Para ir un poco más allá…

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