9 arbustos para un seto de boscaje

Saúco negro: flores y fruta comestible

El Madroño o Sambucus nigra se encuentra en nuestros campos, prácticamente en todas partes. Por lo tanto, tiene total cabida en un seto de boscaje. Se trata de una especie de aspecto salvaje, de porte abierto, suelto y que a menudo brota desde el tocón. Este arbusto tiene un follaje caduco con un olor algo desagradable cuando se le aplasta o se le roza. Pero lo que realmente nos interesa es, sobre todo, la floración (¡y también la fructificación!). Las flores se despliegan a finales de la primavera en corimbos amplios y planos de color blanco crema, a la vez ornamentales, perfumadas y atractivas para los polinizadores. También pueden servir para aromatizar vino blanco o buñuelos. Más adelante aparecen bayas negras comestibles, una vez cocidas, muy apreciadas por las aves.

El Madroño se planta en primavera o en otoño, en cualquier suelo ordinario, que no sea demasiado pobre, bastante profundo y no demasiado seco, a pleno sol o en media sombra. Este gran arbusto puede alcanzar 6 m en todas direcciones, pero se poda muy bien e incluso se puede recortar fuerte.

Nota bene: existen un buen número de variedades hortícolas del Madroño. A veces presentan hojas moradas, doradas o lacinadas, a veces son más compactas o con porte colonnaire. No dudes en echar un vistazo a todos nuestros madroños (Sambucus nigra) en el vivero.

Viburno obier: un poco olvidado y, sin embargo, tan hermoso

En el jardín, todos tenemos alguna viorna. En efecto, las especies y sus cultivares son muy numerosos. El más famoso de ellos es probablemente el Viburnum opulus ‘Roseum’, o Viorne ‘Bola de nieve’. Una variedad, procedente de la especie Viorne obier, que quizá hemos visto demasiado en nuestros jardines y en los parques, y que nos ha hecho apartar la especie tipo. Sin embargo, ¡es un arbusto absolutamente extraordinario!

La Viorne obier o Viburnum opulus es un arbusto autóctono que se encuentra en los sotobosques húmedos. Con un porte naturalmente redondeado, se reconoce por sus hojas palmadas, sus ramilletes aplanados de flores blancas, seguidos de pequeños frutos de un rojo intenso apreciados por los pájaros, y por sus bellos colores otoñales. De crecimiento bastante rápido, el arbusto alcanzará aproximadamente 3,50 m de altura por 3 m de envergadura. 

La Viorne obier se cultiva a pleno sol o en semisombra, en un suelo preferentemente consistente, fresco a húmedo y rico, en cualquier caso, que no sea demasiado seco.

Nota bene: en nuestra flora encontramos otra viorna autóctona, la Viorne lantana o Viorne mancienne (Viburnum lantana). La floración y el color del follaje otoñal son magníficos. ¡Así que no dudes en adoptarla también!

Viburnumr opulus et Viburnum lantana

¡Cornejo rojo, bonito durante todo el año!

Pocos son los arbustos realmente bonitos todo el año. Pero, sin duda, este es el caso del Cornejo rojo o Cornus sanguinea y de sus cultivares. El cornejo rojo es un pequeño arbusto indígena, reconocible por sus brotes jóvenes de un rojo brillante y muy intenso en invierno. En primavera tardía o a comienzos del verano produce inflorescencias blancas y aplanadas, bastante discretas, pero muy visitadas por los insectos polinizadores. La floración se sigue de la aparición de bayas azul-negras apreciadas por las aves. El follaje caduco y verde brillante adquiere cálidos tonos otoñales.

Al madurar, alcanzará en promedio entre 2,50 m y 3 m en todas las direcciones si no se poda con regularidad cerca del suelo. Es, de verdad, poco exigente con la naturaleza del suelo y acepta muy bien la presencia de cal. Se plantará a pleno sol o en semisombra.

Nota bene: hay algunos cultivares de cornejo rojo que destacan por un follaje dorado o por ramillas muy coloreadas, de un naranja vivo. Tienen las mismas cualidades (floración y fructificación) para la biodiversidad dentro de un seto de bocage. En general, los cornejos de madera coloreada pueden integrarse sin problemas en un seto natural.

Carpe común: caduco, sí pero…

El carpe común o Carpinus betulus sirve para todo: árbol de bosquecillo, árbol para cultivar aislado, árbol para un seto recortado (carpe) y también árbol para un seto de boscaje. Así podrás dejarlo crecer a su aire (árbol de fuste alto) o trabajarlo en multitronco en el momento de la plantación para que se desarrolle como un gran arbusto.

El follaje verde y algo gofrado tiene una particularidad: es marcescente. Esto significa que las hojas muertas no caen en otoño, sino que permanecen en el árbol hasta la aparición del nuevo follaje. Las flores (masculinas y femeninas) y las hojas aparecen al mismo tiempo en primavera. El Carpinus betulus también produce frutos en racimos colgantes, sámaras de 3 a 6 cm de largo, de color verde que vira a amarillo-marrón al hacerse adulto, a finales de septiembre.

La carpe es un árbol muy rústico y poco exigente, que se adapta a cualquier suelo suficientemente profundo, incluso calcarífero y, de forma puntual, seco. Aprecia especialmente los lugares frescos y de semi-sombra, pero también puede vivir a pleno sol sin excesos. Puede alcanzar los 10 m en nuestros jardines, pero bastante menos si se poda (carpe o en multitronco).

Sauce blanco: un hermoso árbol con múltiples cualidades

Típico de los ambientes húmedos de nuestras campiñas, el Sauce blanco (o Sauce rastrero) o Salix alba puede integrarse perfectamente en un seto campestre, ya sea en multitronco, en árbol o trabajado en desmochado . Su porte, a la vez erguido y caído, no deja de ser elegante, igual que su amplia copa redondeada engalanada con un follaje lustroso que revela, cuando corre el viento, el revés plateado. Las ramas flexibles pueden utilizarse en cestería y llevan gatitos en primavera, especialmente útiles para los primeros polinizadores de la temporada. El árbol, con el paso de los años, podrá servir de refugio a toda una fauna, especialmente murciélagos e incluso la Chevêche d’Athéna.

Muy resistente, el Salix alba se planta en cualquier suelo fresco, incluso húmedo, bastante pesado y rico, y en situación soleada. Puede alcanzar los 20 m de altura, pero tolera muy bien la poda y, por tanto, puede trabajarse en multitronco, en desmochado o en forma de arbusto.

Nota bene: entre los sauces autóctonos, ¡no olvides el Sauce cabruno (Salix caprea)! Este último resiste mejor la sequedad que los demás sauces de nuestra flora.

Salix alba (izquierda y arriba a la derecha) y Salix caprea abajo a la derecha

Espino: un refugio sólido para la fauna

El Espino monógino (Espino albar) o Crataegus monogyna es un árbol de porte erecto y redondeado, bastante compacto. Los tallos cortos son espinosos y la floración de mayo descubre unas flores blancas muy perfumadas, reunidas en grupos de 6 a 12 flores en corimbos densos y planos. Después, los frutos rojos, llamados cenelles, se desarrollan, haciendo las delicias de las aves y de los pequeños mamíferos. Las hojas dentadas y caducifolias son de color verde claro brillante, con el envés blanquecino. La floración y la fructificación aportan alimento a la fauna del jardín, mientras que el enmarañado de ramas espinosas servirá para crear un refugio seguro para las nidificaciones.

Muy resistente, este árbol originario de Europa está muy extendido por toda Francia. Plantéalo en un suelo seco y cálido, calizo y, sobre todo, bien drenado, a pleno sol o en media sombra. Al tolerar bien la poda, se puede plantar un espino en un seto libre y bocagère, pero también dentro de un seto recortado. En solitario, un espino albar puede crecer hasta 7 m en todas direcciones.

Nota bene: existen otras especies y variedades interesantes entre los espinos. Descúbralas en nuestro vivero: todas nuestros espinos.

Manzano silvestre: bonitas flores y pequeñas manzanas

El Manzano silvestre (Pommier des bois) o Malus sylvestris es una especie de manzano indígena que se puede encontrar en bosques claros o en el borde de los mismos. Este pequeño árbol forma una copa ovalada y redondeada, bastante irregular, que se abre y se amplía con la edad. En primavera, se descubre una encantadora floración, rosa pálido al brotar, que pasa a un blanco puro. A estas flores les siguen de todas pequeñas manzanas amarillo verdosas con reflejos rojos que permanecerán durante mucho tiempo en las ramas. La floración y la fructificación servirán para alimentar a los insectos, las aves y algunos pequeños mamíferos.

De cultivo fácil en suelo ordinario, pero profundo, el manzano silvestre requiere una exposición luminosa. Los Malus se adaptan muy bien al suelo, pero prefieren las tierras fértiles y que se mantengan frescas. Los manzanos silvestres pueden, en forma libre, alcanzar hasta 8 m de altura.

¿Sabías que? : Los manzanos silvestres también son útiles en nuestros huertos. En efecto, permiten polinizar una amplia gama de variedades frutales de manzanos gracias a su larga floración (de abril a mayo).

Para el sur: Labiérnaga de hojas estrechas

El Phillyrea angustifolia o Labiérnaga es un arbusto de hoja perenne emparentado con el olivo, pero más discreto y, sobre todo, más resistente y aún más frugal. Este arbusto es, de hecho, extremadamente robusto, resistente a la sequía y a las salpicaduras de sal, e indiferente a los suelos pobres y pedregosos. La Labiérnaga destaca un poco en primavera gracias al aroma de sus pequeñas flores blanco-verdáceas bastante insignificantes. A estas flores les siguen bayas azuladas parecidas a pequeñas aceitunas: ¡ojo, no son comestibles, pero a los pájaros les encantan!

Arbusto originario de la cuenca mediterránea, el Phillyrea puede, sin embargo, resistir heladas de hasta -15 °C en suelo drenado. La Labiérnaga es muy adaptable al tipo de suelo y también en cuanto a la exposición (sol o sombra). Además, este arbusto está bien adaptado a la sequía y al calor del verano. También tolera muy bien la poda, lo que permite guiarlo en forma de seto o de topiario. Pero lo mejor es dejar que crezca a su manera en tu seto: alcanzará hasta 3 m de altura con aproximadamente 2 m de anchura.

Para el sur: Durillo

La Viorne-tin o laurel-tin o Viburnum tinus es un arbusto interesante durante todo el año, pero sobre todo en la época más dura, el invierno. En efecto, está dotado de un follaje perenne y su floración en pequeños ramilletes blanco-rosados aparece desde enero y hasta comienzos de la primavera, es decir, en un momento en el que hay pocas flores. El arbusto resiste especialmente bien la sequía y los suelos calizos.

Los laures-tin soportan heladas de hasta -12°C en suelo drenado y en situación protegida, y rebrotan desde el tocón cuando su vegetación haya sufrido daños. El Viburnum tinus se planta a pleno sol, pero también en semisombra. No tiene exigencias particulares sobre el suelo, aunque prefiere terrenos bien drenados, sin exceso de agua. La especie tipo crecerá hasta alcanzar 2,50 m en todas las direcciones.

Nota bene: ahora existen variedades hortícolas de Viorne-tin, a veces más compactas, o con follaje morado (Viburnum tinus ‘Purpureum’) o también abigarrado (Viburnum tinus ‘Variegatum’). Déjate tentar en el seno de un seto de brezal. Al fin y al cabo, seguirá siendo un Viburnum tinus.

Para ir más allá

• Descubre nuestros consejos para saber cómo crear un seto de paisaje de boscaje
• ¿Te apetece leer sobre el tema? Te recomendamos el libro «La Maubrairie, jardins du bocage» de Stéphane Marie-Dany Sautot, Editions Tana