Mini kiwi Issai - Actinidia arguta

El Kiwi arguta Issai Autofertile, también llamado Mini kiwi o Actinidia arguta 'Issaï', es el único de su especie que es autopolinizante. Con una sola planta, podrás recolectar, después de dos años de cultivo, deliciosos mini kiwis con piel lisa, verde y ligeramente teñida de rojo. Su pulpa es más dulce y más vitamínica que la del kiwi. Floración de verano, blanco-verdosa, agradablemente perfumada. Se recolectan sus pequeños frutos en otoño. Se pueden disfrutar con la piel, directamente al recogerlos. Es una liana extremadamente resistente, original, ornamental, deliciosa y de gran vigor. Debes ponerla en espaldera contra un soporte, muro, arco, en suelo ordinario, al sol o en semisombra.

El Actinidia arguta Issaï autopolinizante pertenece a la familia de las Actinidiaceae, al igual que su primo Actinidia chinensis. Es la única selección autopolinizante del Actinidia arguta, originario de China, Japón y el sur de Siberia.

'Issaï' es una liana voluble caducifolia vigorosa, pero nunca alcanzará las dimensiones gigantescas de la especie tipo, cuyos brazos rozan los 20 metros de longitud. Este alcanzará 5 m en todas direcciones. Los tallos tienen grandes hojas enteras, cordiformes y brillantes, de 8 a 10 cm de largo, con dientes finos terminados en seda. A principios del verano (junio-julio), aparecen flores perfumadas y melíferas, blanco-verdosas, bastante espectaculares, con anteras púrpuras, agrupadas de 3 en las axilas foliares. La floración es seguida por la formación de bayas ovoides, más pequeñas que los kiwis tradicionales (2 a 4 cm de diámetro), verdes, teñidas de rojo al madurar, con piel lisa y fina. La pulpa también es verde, rica en clorofila, más pálida hacia el centro donde se encuentran pequeñas semillas negras. El sabor del mini kiwi recuerda al de la grosella espinosa. Es más dulce que el kiwi habitual, su aroma es más concentrado y también es más rico en calcio y vitamina C. Esta liana te dará deliciosos frutos desde el segundo año de plantación. Se pueden recolectar los mini kiwis a partir de finales de septiembre y durante todo octubre. Luego se pueden conservar en frío, obteniendo de 10 a 15 kg de fruta por planta.

La belleza del Mini kiwi Issaï, tanto por su follaje como por su floración perfumada, lo convierte en una planta también utilizada para ornamentar jardines. Es necesario poner esta planta en espaldera sobre un soporte resistente, como un muro con alambres robustos, una espaldera, una pérgola, un tronco de árbol o una valla. Este fruto gusta mucho a los niños, ya que se puede comer directamente en el jardín. Los frutos se conservan muy fácilmente en el refrigerador durante unos quince días después de la cosecha. Sepáralos de otras frutas para que no maduren demasiado rápido. El sabor del mini kiwi combina bien con la nueva cocina, realza el aroma de las ensaladas de frutas y es ideal para elaborar platos dulces-salados.

Historia:

Hacia 1750, el padre jesuita Pierre Le Chéron d'Incarville fue el primer europeo en describir esta planta. Pudo observarla creciendo en los bordes de los bosques situados a ambos lados del río Yang Tsé Kiang.
Los misioneros introdujeron el Actinidia como planta decorativa en Florida, Nueva Zelanda y Europa. El fruto se llamaba entonces "grosella de China", debido a su color y sabor que recordaban a la grosella espinosa.
Las primeras plantas llegaron a Francia en 1904, cerca de Niza, y en 1920, al Jardín de las Plantas de París. La única planta femenina estudiada en el Museo Nacional de Historia Natural de París fructificó por primera vez en 1937 y dio una cosecha de 85 kg en octubre de 1940. ¡Todavía está viva y fructifica cada año!
Hubo que esperar hasta los años 60 para que el kiwi se cultivara a gran escala. Hoy en día, su cultivo está generalizado en Francia (especialmente en el suroeste), Estados Unidos, Japón, Italia, Chile, Grecia, etc.