Manzano Delbarestivale

El Manzano Delbarestivale® Monidel es una variedad que destaca por su carácter precoz ya que sus frutos se recolectan y se consumen en verano, desde finales del mes de agosto hasta septiembre. Amarillas con estrías rojas, estas manzanas de tamaño medio son de buena calidad, con una pulpa firme, crujiente y de sabor equilibrado. Aromáticas, desprenden un olor a hinojo mezclado con anís. La manzana Delbarestivale® es una muy buena manzana de mesa, refrescante, que se puede comer justo después de la cosecha y tiene una buena conservación.

Rústico, este Manzano resiste hasta -20°C y florece a mediados de abril. Es una variedad bastante resistente a las enfermedades que se adapta a todas las regiones de Francia. Este manzano no es una variedad autofértil, por lo que, en el jardín, deberá plantarse cerca de variedades cuya floración ocurra en la misma época, como 'Tentation', 'Royal Gala' o incluso 'Delbard Jubilé' para asegurar su polinización.

El manzano (Malus domestica) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las rosáceas. Se cultiva en casi todo el mundo y comprende una infinidad de variedades, antiguas o modernas, que producen manzanas más o menos grandes y de sabor más o menos dulce o ácido. Los manzanos son árboles autóctonos en Europa, especialmente en Francia, donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Muy resistente, la variedad 'Belle Fille de Salins' aguanta fácilmente hasta -20°C y florece muy tarde, generalmente a mediados de mayo, lo que protege sus flores de las heladas tardías. Es una variedad resistente a las enfermedades, incluida la sarna, y es ideal en climas fríos y en zonas de media montaña. Este manzano no es autofértil, por lo que, para fructificar en abundancia, deberá plantarse cerca de variedades cuya floración coincida en el mismo período.

El tamaño del manzano de flor no supera los diez metros de altura y casi lo mismo de ancho. Esta altura puede ser incluso mucho menor según el vigor del portainjerto utilizado. Este frutal suele presentarse como un árbol con un tronco alto que luego se extiende de forma natural. Se encuentra en diferentes formas (vaso, media talla, tallo…) y puede cultivarse de muchas maneras (en columna, en cordón, en espaldera…). Las hojas del manzano son caducifolias y se disponen de forma alterna en las ramas. Su lámina foliar es ovalada y dentada. Presentan una cara superior verde oscuro y una inferior blanquecina, algo vellosa. El manzano produce, en primavera, flores blancas o blanco rosáceas agrupadas en corimbos. Las flores del manzano están compuestas por 5 pétalos, estas flores blancas rodean un centro formado por unas 20 estambres. Dan lugar a frutos carnosos, esféricos y llenos de pepitas. Su color, tamaño, sabor y duración de conservación varían según la variedad.

El manzano se cultiva en todos los climas, pero aprecia especialmente las regiones templadas, más bien húmedas, como Normandía. Le gusta el sol en suelos razonablemente húmedos y ricos. Tradicionalmente, se planta en el corazón de un huerto, pero también puede cultivarse aislado e incluso en un seto. Es un árbol frutal fácil que requiere, como mínimo, una poda de aclareo. Una verdadera poda de fructificación evitará el fenómeno de alternancia (fructificación un año sí y otro no). Un aporte anual o bianual de compost bien descompuesto también favorece la productividad de los manzanos. Las manzanas se recolectan a finales de verano y en otoño y, a veces, pueden conservarse durante mucho tiempo en bodega y consumirse hasta principios de primavera. Las manzanas se prestan a numerosas preparaciones culinarias (compota, tartas, mermeladas), pero también permiten elaborar jugo de manzana o sidra.

Por razones de transporte, nuestros árboles más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, espalderas, vasos, media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega con cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe plantarse tal cual. La tela biodegradable que rodea el cepellón y protege las raicillas se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. Al proceder así, aseguras un mejor arraigo.