Ciruelo enano Fruit Me Plum Me

El Ciruelo enano Fruit Me® Plum Me adapta su desarrollo al tamaño de su maceta y al volumen de tierra del que dispone, es un pequeño árbol frutal que se cultiva muy fácilmente en macetas en el balcón o la terraza. Su desarrollo modesto también es adecuado para los pequeños jardines. Se trata de una variedad autofértil que no requiere la presencia de otro ciruelo cercano para fructificar. La planta produce desde los primeros años de cultivo frutos de tamaño comparable a los de un ciruelo clásico. Son hermosas ciruelas ovales de piel azul violácea cuya pulpa es agradablemente jugosa y dulce, con un ligero aroma especiado. Se cosechan en el mes de agosto. Fácil de cultivar y que requiere muy poco mantenimiento, este pequeño ciruelo resiste naturalmente a la enfermedad viral llamada sharka  que no mata al árbol, pero afecta grandemente su rendimiento.

El ciruelo o Prunus domestica Fruit me Plum me forma parte de una serie de árboles frutales semi-enanos bastante revolucionarios, desarrollados recientemente en España. Todos los árboles frutales de esta gama están injertados con una técnica especial en un portainjerto de última generación que se adapta al volumen de tierra disponible permitiendo una fructificación de calidad, desde los primeros años de cultivo. Los árboles frutales de la gama Fruit me también son fáciles de cultivar, resistentes, fiables y poco sensibles a enfermedades. ¡Todos estos árboles frutales permiten recrear un huerto en miniatura en la terraza o el balcón!

El área de origen de los ciruelos sería Siria, y no China. En la época de la hegemonía romana en la región, diversos frutos locales incluida la ciruela fueron introducidos en Roma. Cultivado en maceta, el ciruelo "Plum me" mide hasta 1,5 m de altura por 80 cm de ancho. Sus dimensiones serán mayores en terreno abierto, sin llegar a alcanzar las de las variedades clásicas. Se aprecia su compacta silueta enana que le confiere su porte. Aprecia el sol o la media sombra, resguardado del viento y crece en cualquier tipo de suelo rico, fresco, profundo y bien mullido.

Sus hojas de color verde oscuro son ovales, casi oblongas, dentadas-crenadas y ligeramente pubescentes. La abundante floración blanca tiene lugar en abril, más o menos temprano según las regiones. El árbol se cubre entonces completamente de flores que aparecen en las ramas del año anterior. Son autofértiles.
Esta variedad produce ciruelas de unos 4 cm de diámetro, de piel violácea cubiertas de polvillo. Su pulpa ámbar es agradablemente jugosa y dulce.

En la cocina: Las ciruelas se consumen frescas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas… También se puede obtener un aguardiente de ciruela.