Guinda Early Rivers

El Guindo 'Early River' es una variedad autopolinizante de guinda de floración temprana y cosecha precoz. Excelente polinizadora, esta variedad puede plantarse sola o acompañada de otras variedades. Los frutos son bastante grandes, con pulpa tierna y dulce. Buena fruta de mesa, esta cereza, o guinda, también es ideal para preparar deliciosas mermeladas y sabrosos clafoutis.

Las guindas son cerezas de sabor dulce, como las picotas, pero con una pulpa más tierna. Las cerezas del 'Early Rivers' son redondas, con piel de color rojo brillante oscuro, casi negras en la madurez, y con pulpa tierna, incluso blanda, sabrosa y dulce. La floración ocurre temprano en la temporada y los frutos se recolectan hacia mediados de junio. El árbol es totalmente resistente y mantiene un porte modesto, con ramas bajas que facilitan la cosecha. Alcanzará una altura de 4 a 5 m y una envergadura de unos 3,50 m.

El guindo 'Early Rivers' soportará los inviernos más duros pero sufrirá con los veranos más calurosos. Es una variedad autopolinizante, práctica para pequeños jardines, aunque fructificará aún mejor si se planta cerca de una variedad de picota: 'Burlat', 'Reverchon', 'Marmotte' o 'Napoléon'. Como las abejas polinizadoras no hacen caso de las vallas, un árbol plantado en un jardín vecino funcionará perfectamente.

Tener un guindo en tu jardín es realmente disfrutar de un poco de felicidad en cada estación. En primavera, la floración llena de abejas es un deleite para los ojos y los oídos. Luego llega el placer de recolectar y saborear sus frutos, tanto al natural como en la cocina; a todos les encantan, tanto a pequeños como a mayores. En otoño, los guindos adquieren colores vivos muy hermosos.